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水洗咖啡的傑出代表西達摩咖啡豆介紹

咖啡莊園

水洗咖啡的傑出代表西達摩咖啡豆介紹

具有獨特香氣的耶加雪菲(Yirgacheffe)則是來自於西達摩(Sidamo)省西北部一個名爲Yirga的小城鎮。耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂貴，出產於埃塞俄比亞西達摩省（Sidamo）海拔2,000米的高原地帶，是非洲水洗咖啡的傑出代

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

拿破崙與聖赫勒拿咖啡咖啡介紹

咖啡文化

拿破崙與聖赫勒拿咖啡咖啡介紹

法國傑出軍事家拿破崙堪稱咖啡史上最浪漫、悲情的人物，他的白蘭地私房咖啡、隨身攜帶的圓柱型土耳其磨豆機，皆傳爲美談。他雖是十八世紀中葉至十九世紀初人物，但老天冥冥中早在十六世紀初便開始爲他物色最浪漫、悲情的作古之地――聖赫勒拿島。(面積425平

2015-02-12 咖啡文化我要分享

第三波精品咖啡浪潮歷經20年了這意味着什麼？

精品咖啡學

第三波精品咖啡浪潮歷經20年了這意味着什麼？

第三波精品咖啡浪潮歷經20年了。你知道這意味着什麼嗎? 北歐人弄出一個精品咖啡的概念(北歐人特麼天生玩試驗、玩先鋒)，美國人負責引領全世界：種植、採摘、處理、烘焙、教育(SCAA體系之完備)、製作、包裝、營銷。而這些美國人的傑出代表：剛進軍亞洲社會最

2015-09-01 精品咖啡學我要分享

咖啡與名人精品咖啡文化歷史

咖啡文化

咖啡與名人精品咖啡文化歷史

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2015-04-07 咖啡文化我要分享

咖啡的文化與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

咖啡的文化與咖啡有關的一些名人

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2015-03-05 咖啡文化我要分享

咖啡的歷史與咖啡有關的一些名人

咖啡知識

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咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2014-10-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡文化與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

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咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2014-11-26 咖啡文化我要分享

咖啡與名人的關係與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

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2015-02-10 咖啡文化我要分享

咖啡文化咖啡與名人與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

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咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。法國傑出的外交家塔列蘭(1754-1838)曾經說過：熬製得最理想的咖啡，應當黑得像魔鬼，燙得像地獄，純潔得

2015-04-25 咖啡文化我要分享

濃厚的香氣的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區特點介紹乞力馬紮羅咖

乞力馬紮羅咖啡豆

濃厚的香氣的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區特點介紹乞力馬紮羅咖

咖啡種植區：非洲咖啡種類：中等濃度咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰加工方法：水洗法搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬類似咖啡：肯亞咖啡坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷，是來自這一地區的優質咖啡的傑出代表。其清

2016-08-03 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡莊園產區阿魯沙咖啡莊園介紹精品咖啡豆

阿魯沙咖啡莊園

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咖啡種植區：非洲咖啡種類：中等濃度咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰加工方法：水洗法搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬類似咖啡：肯亞咖啡坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷，是來自這一地區的優質咖啡的傑出代表。其清

2016-07-13 阿魯沙咖啡莊園我要分享

紅酒氣息濃厚的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區特點介紹

坦桑尼亞咖啡豆

紅酒氣息濃厚的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區特點介紹

中國咖啡網咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰加工方法：水洗法搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬類似咖啡：肯亞咖啡坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷，是來自這一地區的優質咖啡的傑出代表。其清爽的酸度和中等的醇度與甜柑

2016-09-13 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

水果茶餘味的西達摩夏奇索產區咖啡風味描述研磨度處理方式方法介

西達摩夏奇索

水果茶餘味的西達摩夏奇索產區咖啡風味描述研磨度處理方式方法介

是非洲水洗咖啡的傑出代表，在全球咖啡鑑賞家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗優質阿拉比加種咖啡，適合各種程度的烘焙，完美地呈現出清新明亮的花果香，漂亮完整的豆型，是一般摩卡難以比擬的高檔咖啡。具有獨特的柑橘、檸檬的水果香味，又帶有茉莉花的芬芳，

2016-09-30 西達摩夏奇索我要分享

具有純淨、清爽的特質的西達摩夏奇索咖啡風味口感產區特點介紹

西達摩夏奇索

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中國咖啡網耶加雪菲(Yirgacheffe)則是來自於西達摩(Sidamo)省西北部一個名爲Yirga的小城鎮。耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂貴，出產於埃塞俄比亞西達摩省（Sidamo）海拔2,000米的高原地帶，是非洲水洗咖啡的傑出代表

2016-09-14 西達摩夏奇索我要分享

耶加雪啡英文單品咖啡埃塞爾比亞西達摩咖啡耶加雪啡的烘焙

咖啡資訊

耶加雪啡英文單品咖啡埃塞爾比亞西達摩咖啡耶加雪啡的烘焙

耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂貴，出產於埃塞俄比亞西達摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地帶，是非洲水洗咖啡的傑出代表，具有獨特的柑橘、檸檬的水果香味，又帶有茉莉花的芬芳，中度烘焙後有柔和的酸味，深度烘焙

2016-03-02 咖啡資訊我要分享

咖啡豆的烘焙及烘焙程度

咖啡知識

咖啡豆的烘焙及烘焙程度

烘焙會使咖啡產生咖啡油，正是這種物質使咖啡產生濃郁的香味。這種香味最傑出的特點是具有揮發性，同時還易溶於水。因此，人們既可以聞到咖啡豆的醇香氣味，又能將它衝入杯中細細品嚐。咖啡的烘焙有以下幾種程度：淺度烘焙淡淡的清香和很高的酸度是它的一

2014-07-04 咖啡知識我要分享

咖啡的烘焙程度

咖啡資訊

咖啡的烘焙程度

烘焙會使咖啡產生咖啡油，正是這種物質使咖啡產生濃郁的香味。這種香味最傑出的特點是具有揮發性，同時還易溶於水。因此，人們既可以聞到咖啡豆的醇香氣味，又能將它衝入杯中細細品嚐。咖啡的烘焙有以下幾種程度：淺度烘焙淡淡的清香和很高的酸度是它的一

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

精品咖啡學咖啡豆的烘焙及烘焙程度

咖啡行業

精品咖啡學咖啡豆的烘焙及烘焙程度

烘焙會使咖啡產生咖啡油，正是這種物質使咖啡產生濃郁的香味。這種香味最傑出的特點是具有揮發性，同時還易溶於水。因此，人們既可以聞到咖啡豆的醇香氣味，又能將它衝入杯中細細品嚐。咖啡的烘焙有以下幾種程度：淺度烘焙淡淡的清香和很高的酸度是它的一

2014-10-08 咖啡行業我要分享

咖啡烘焙技術咖啡豆的烘焙及烘焙程度

咖啡知識

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烘焙會使咖啡產生咖啡油，正是這種物質使咖啡產生濃郁的香味。這種香味最傑出的特點是具有揮發性，同時還易溶於水。因此，人們既可以聞到咖啡豆的醇香氣味，又能將它衝入杯中細細品嚐。咖啡的烘焙有以下幾種程度：淺度烘焙淡淡的清香和很高的酸度是它的一

2014-10-22 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡豆的烘焙及烘焙程度

咖啡知識

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2014-11-14 咖啡知識我要分享

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