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文/ 優志 咖sir相信，一家單純只賣咖啡的咖啡館，是不少咖啡人心中嚮往的理想國。 在臺灣，就有這麼一家咖啡店。 它的菜單上只有咖啡產品，沒有任何甜點和簡餐。 關鍵是，它人氣很火爆，僅靠賣咖啡便能很好的盈利。 它是怎麼做到的? 一、以單品打開市場 這間
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