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有的地方用溫度計來量，我認爲這種教授方法不好，技術，是需要人用心去悟的東西，藉助外力對人本身技術的提升沒有太大好處。 第四步 認識一個打奶泡拉花缸與咖啡機蒸汽管接觸的一個死角度。看了好多國內外咖啡師操作打奶泡，加上自己不斷的嘗試，發現打奶泡
咖啡廳的出現是現在社會發展的必然產物，近幾年隨着我國經濟高速發展，咖啡這種外來飲品也被國人所接受，咖啡連鎖加盟店也如雨後竹筍般的湧現在城市的各個角落，由於人們對生活的不斷追求和現在年輕人對新鮮事物的好奇和喜愛;是的在人們看來充滿洋氣的咖啡廳
咖啡不光是提神，那瀰漫在空氣中的濃郁香氣，是音樂、書香和慢生活最好的伴侶。作爲文藝愛好者，你是否早已丟棄了速溶咖啡，進階到了喝現煮的加奶加糖的花式咖啡了呢?不過，如今最懂得喝咖啡的那一小部分人，已把喝花式咖啡的人甩出幾條街，喝起了不加糖不加
如同原則1所說的，綜合咖啡的烘焙度應該儘可能一致。也有人提出不一致的烘焙度能讓咖啡更有層次感，但初學者應該先將力氣花在統一烘焙度上。光是要統一數種咖啡豆的顏色就相當費時耗力需要技術了。要進階高難度的技術，可以在學會正確停止烘焙之後。 綜合咖
下面是幾個比較業內人士的幾個回答 A.關於不喝咖啡一天沒精神，No coffee No brain ，這句話被說了很多年了，不光是你一個人的習慣。 曾經解釋過很多關於咖啡利和弊，我現在基本不會再說咖啡有多少好處有多少壞處了。唯一想說的是，咖啡只是一種普通的飲品，
牛奶的泡沫 光是這個問題，我又可以寫另外一篇文章了，如何得到恰到好處的牛奶泡沫也是一門學問！有篇科普文章叫做[奶泡的形成]寫的很詳細，雲無心寫了一篇文章叫做 [實驗室之卡布奇諾的泡泡 ]是講述如何考慮增加自動販賣機裏的咖啡的泡沫。 簡單地說，需要
喝咖啡能使人保持清醒，但最近一項研究發現，光是聞咖啡的氣味，也能改變大腦細胞的活躍程度。
臺海網11月4日訊臺灣人愛喝咖啡出了名，不僅臺北市被《今日美國報》(USA Today)票選爲全球10大最佳品嚐咖啡城市，就連1年喝掉的咖啡數量也很驚人。據統計，光是臺灣連鎖咖啡業者，去年就能賣出逾3億杯，平均1天就喝掉超過82萬杯，而賣得最好的則拿鐵咖啡。
一般說來，提到「吊牀」不知道你會想到什麼呢?那搖過來～又搖過去～好舒服好悠閒地感覺～光是用想像的就叫人整個好放鬆!在日本的吉祥寺就開了一間《吊牀咖啡廳》mahika mano ，要讓人搖來搖去輕鬆的渡過下午茶時間 《吊牀咖啡廳》的名字「mahika mano」，其
意大利風格拿鐵瑪琪朵之所以受到咖啡愛好者的青睞，不光是因爲它的味道，更因爲它的迷人外表。雖然它的味道也可以因品嚐者的不同而不同，但下面的建議卻可以幫助咖啡杯裏的瑪琪朵分出它特有的三層效果： 倒少量冷牛奶到玻璃杯中。 在製作牛奶泡沫和咖啡之間
射手座咖啡戀愛物語 適合的咖啡： 歐蕾咖啡(Caf Au Lait)。浪漫的法國人，擅長用大的馬克杯玩牛奶與咖啡的遊戲，比如歐蕾。自由奔放的射手又怎會錯過咖啡杯裏面的追逐?將半杯烘焙咖啡豆，萃取其咖啡液，再讓香濃牛奶肆意奔跑於杯中的每個角落，光是歐蕾咖啡
咖啡已經成爲了好多時尚小青年下午茶的不二選擇。拋開它可以提神的功效不說，更多的人喜歡喝咖啡，是因爲它能帶來略微苦澀卻香醇的獨特味覺感受。 不過就今天的咖啡消費情況而言，光是一杯美味的咖啡已遠遠不能打動喜愛咖啡的你。 下面這一組小清新風格的咖
你昨晚睡眠還不足四小時，今天工作又多得讓你喘不過氣。天啊!!只能求助苦咖啡提神了...... 光是呷一小口苦咖啡就夠難受的了，但是你又不得不這樣做!幸運的是，有一種辦法能讓痛苦來得不那麼兇猛~ 你需要什麼：咖啡和鹽 你需要做什麼：將鹽加入到咖啡裏並攪拌
昨晚睡眠還不足四小時，今天工作又多得讓你喘不過氣。天啊！！只能求助苦咖啡提神了...... 光是呷一小口苦咖啡就夠難受的了，但是你又不得不這樣做！幸運的是，有一種辦法能讓痛苦來得不那麼兇猛~ 你需要什麼：咖啡和鹽 你需要做什麼：將鹽加入到咖啡裏並攪
土質 ：肥活的夏威夷熱帶火山土質，提供了科納咖啡樹茂密的營養成份。 海拔：介於2100~3600公尺的適切海拔高度與涼爽的月夜，促使科納咖啡的果實以緩慢的速度成熟，並造就了外型豐厚、水分飽滿的絕佳口感。 日照 ：溫暖的熱帶陽光是咖啡樹繁殖的一個重要角色
大家都知道，喝 咖啡 能使人保持清醒，但最近一項研究發現，光是聞咖啡的氣味，也能改變大腦細胞的活躍程度。 研究人員利用動物實驗觀察到咖啡氣味的作用。在實驗中，讓一些動物長期不睡覺，它們會因爲缺乏睡眠變得很有壓力。而在聞過咖啡的氣味後，大腦中超
地址 | 杭州市南山路180號 電話 | 571-87076308 在蔥鬱的南山路，你可以看到一家玻璃屋，那就是謝謝生活。 白牆、原木椅配上午後的陽光正好，正好給在忙碌的生活中的你 ，一個浪費時間的空間。 二樓的天花板燈光是參照南山路陽光透過梧桐樹葉灑下來的陰影爲
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