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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Lot No1富蘭克林阿多尼斯馬德里 這個農場由Esteban Madrid Chavez先生於1978年創立，當時他實際上買了土地並開始種植咖啡，這個農場現在由他的兒子和孫子擁有和經營，他們在不同的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街單品咖啡豆推薦---宏都拉斯 甜橙莊園 | 洪都拉斯 聖胡安喜多 宏都拉斯 柳樹莊園|富蘭克林馬德里| 帕卡斯種 |水洗處理 產區：富蘭克林馬德里 品種：pacas 處理法：水洗 風味敘
這家佔地面積 2 萬平方英尺的門店位於 61 Ninth Ave，計劃在 2018 年開業。 關於紐約這家 Roastery 的選擇，位於切爾西區和曼哈頓肉庫區（Meatpacking District）的交界處。周圍有 Google 紐約辦公室、惠特尼美國藝術博物館和高線公園（High Line Park）等熱
廠名: 前街咖啡廠址: 廣州越秀區保安前街10前街咖啡館廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 肯尼亞咖啡種類: 其他烘焙程度: 輕度烘焙 國家：肯尼亞 等級：AA 產區：克林亞加產區 海
英國一名28歲女子是3個孩子的媽，由於長期患有失眠症狀，因此白天總是豪飲含糖咖啡提振精神，最後不僅一天得喝15杯咖啡，體重更直線飆升至120公斤。為了健康著想，她決定戒掉咖啡，沒想到最後卻美到判若兩人。 綜合外媒報導，北愛爾蘭沃倫角城（Warrenpoint
國家：肯尼亞 等級：AA 產區：克林亞加產區 海拔：1550-1750米 土質：紅色磷酸土壤 處理方式：肯尼亞式雙水洗處理法 品種：SL 28, SL 34 處理廠：孔魚處理廠 生產者：卡巴雷合作社 風味：葡萄柚綠茶, 柑橘、、覆盆黑李 位於東非的肯尼亞是咖啡主要生產國之一
這支肯尼亞來自肯尼亞 克林亞加產區 卡巴雷合作社 孔魚處理廠，採用肯尼亞式雙水洗處理法，生長在1550-1750的肯尼亞山脈東部山坡的曼牙塔-恩布縣，品種爲肯尼亞經典的SL28，SL34，再加上當地晝夜溫差大，以及肯尼亞的紅色磷酸土壤，使酸甜成了這支肯尼亞的主
風味敘述：強烈的檸檬與梅子的乾溼香氣，淺焙時啜飲有着 花香、檸檬等多種另人驚豔的香氣還有着像是葡萄柚綠茶, 柑橘汁的酸甜多汁，稍稍加深焙度隨即有着蜂蜜、覆盆黑李的各種風味，餘韻則是多多綠茶的討喜酸甜滋味 這支肯尼亞來自肯尼亞 克林亞加產區 卡巴
本批次孔魚AA的咖啡鮮果由 Kabare 農戶合作社所轄的 Kongyu 處理廠的250名農戶採摘、處理而來。咖啡經附近的孔魚河水去皮、發酵、清洗後，將被擱置在非洲晾曬牀進行乾燥處理。每個採摘季農戶們將要處理近300噸咖啡鮮果。處理完成後將會參加在內羅畢每週三舉
肯尼亞的咖啡樹多栽種於海拔1400米-2000米，生長區域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓爲主。 在肯尼亞有許多產區竭力保留原生森林生態系統，保護天然的基因庫，支持野生咖啡品種繁
品種：SL 28, SL 34 處理廠：孔魚處理廠 生產者：卡巴雷合作社 風味：葡萄柚綠茶, 柑橘、、覆盆黑李 位於東非的肯尼亞是咖啡主要生產國之一，全國約有六百多萬人口從事咖啡產業，多爲小農和合作社的結合形態。 肯尼亞的咖啡樹多栽種於海拔1400米-2000米，生
新唐人2017年05月06日訊】美國紐約布魯克林區一家咖啡廳起訴咖啡巨頭星巴克，表示星巴克獨角獸奶昔涉嫌侵犯該店的創意，索賠一千萬美元。對此，星巴克反擊，稱對方亂談。 星巴克咖啡4月19日到23日在美國、加拿大和墨西哥市場推出一款新口味奶昔：獨角獸（Uni
根據SL實驗室植物學家的說法，SL28、SL34爲基因變種。其中，SL28擁有法國傳教士、摩卡、也門鐵比卡的混合血統。當初培育SL28的目標，是希望能大量生產兼具高品質又可對抗病蟲害的咖啡豆。 雖然後來SL28的產量不如預期的大量，但銅葉色以及蠶豆狀的豆子有着很
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 肯尼亞的咖啡樹多栽種於海拔1400米-2000米，生長區域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓爲主。 在肯尼亞有許多產區竭力保留原
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 本批次孔魚AA的咖啡鮮果由 Kabare 農戶合作社所轄的 Kongyu 處理廠的250名農戶採摘、處理而來。咖啡經附近的孔魚河水去皮、發酵、清洗後，將被擱置在非洲晾曬牀進行乾燥處理。每個採摘季農戶們將要處
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1930年，由Scott Laboratories實驗室培育、命名的肯尼亞獨特品種SL28、SL34便是在這樣良好的環境下誕生。 根據SL實驗室植物學家的說法，SL28、SL34爲基因變種。其中，SL28擁有法國傳教士、摩卡、也門
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 風味敘述：強烈的檸檬與梅子的乾溼香氣，淺焙時啜飲有着 花香、檸檬等多種另人驚豔的香氣還有着像是葡萄柚綠茶, 柑橘汁的酸甜多汁，稍稍加深焙度隨即有着蜂蜜、覆盆黑李的各種風味，餘韻則是多多綠茶
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的孔魚。15g粉，中細度研磨（小富士鬼齒刀3.5研磨），v60濾杯，9193度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不要
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 根據SL實驗室植物學家的說法，SL28、SL34爲基因變種。其中，SL28擁有法國傳教士、摩卡、也門鐵比卡的混合血統。當初培育SL28的目標，是希望能大量生產兼具高品質又可對抗病蟲害的咖啡豆。 雖然後來SL2
編者按一個小想法，讓岌岌可危的老式理髮店重煥生機cafe-barbeshop，結合了理髮室和咖啡店的功能，它讓理髮變得像是一種體驗，而不是一種義務。這樣的混搭，有沒有給你一點啓發呢? 兼有理髮室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在紐約布魯克林流行。 位於布魯克
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