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如何做好Espresso 全位解析-星巴克espresso怎麼喝

咖啡

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2017-02-03 咖啡我要分享

如何做好Espresso全位解析espresso咖啡機安裝

咖啡機

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如何做好Espresso全位解析espresso咖啡機安裝 (一) 豆新鮮並具備一定品質的咖啡豆之所以沒有說新鮮的咖啡豆，也是在此給啡友更正一個誤區，新鮮烘焙跟品質並非直接關係。新鮮是一個因素、一個前提，但新鮮不等於好，比如新鮮的垃圾，新鮮的便便，跟品質都毫

2016-12-20 咖啡機我要分享

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2016-12-20 咖啡機我要分享

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2016-12-20 咖啡機我要分享

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咖啡豆

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機穩定的沖泡水溫沖泡水溫越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水溫越低，酸度提高苦味和焦味低，所以應根據不同豆子和配方調整理想的水溫，譬如深烘焙用較低水溫，淺烘焙用較高水溫。我最常用的水溫是91度。水溫的掌控上大部分家用機由於使用加熱塊或較

2016-12-22 咖啡豆我要分享

如何做好Espresso 全位解析

咖啡知識

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(一) 豆新鮮並具備一定品質的咖啡豆之所以沒有說新鮮的咖啡豆，也是在此給啡友更正一個誤區，新鮮烘焙跟品質並非直接關係。新鮮是一個因素、一個前提，但新鮮不等於好，比如新鮮的垃圾，新鮮的便便，跟品質都毫無關聯。所以如果是品質不佳的生豆和較差水準

2014-09-05 咖啡知識我要分享

咖啡衝煮方法有幾種？世界手衝咖啡大賽六種最佳的手衝方式介紹

咖啡技術

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近年來，手衝咖啡在國內的規模發展迅速，越來越多的愛好者都在家添置了手衝套裝。一來手衝咖啡的器具價格比較親民。二來手衝咖啡能夠表現咖啡豆原始的風味。不過影響手衝咖啡的因素很多，一萬個人可以衝出一萬種味道

2022-06-29 咖啡技術我要分享

2015WBRE世界六佳手衝法衝煮咖啡的方式參考

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摘要 : 來看看今年世界衝煮比賽的六強選手們是採用什麼衝煮方法近年來，手衝咖啡在國內的規模發展迅速，越來越多的愛好者都在家添置了手衝套裝。一來手衝咖啡的器具價格比較親民。二來手衝咖啡能夠表現咖啡豆原始的風味。不過影響手衝咖啡的因素很多，一萬

2016-05-05 咖啡資訊我要分享

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