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咖啡占卜全名又稱爲「希臘咖啡占卜」

咖啡文化

咖啡占卜全名又稱爲「希臘咖啡占卜」

咖啡占卜，全名又稱爲「希臘咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾經受奧圖曼土耳其帝國統治的國家，普遍還流行這種咖啡。咖啡占卜的由來之前，土耳其與希臘領土的爭議不斷，因此如果到希臘時，可千萬別說，要來一杯土耳其咖啡，否則可是會換來兩顆白眼珠

2015-10-15 咖啡文化我要分享

危地馬拉聖伊莎貝爾莊園介紹危地馬拉咖啡風味介紹

咖啡莊園

危地馬拉聖伊莎貝爾莊園介紹危地馬拉咖啡風味介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聖伊莎貝爾莊園實際全名爲聖伊莎貝爾科班莊園。全名中提到的科班，爲位於危地馬拉中部的科班雨林，品種爲卡杜拉(Caturra)、卡杜艾(Catuai)和San Cristobal Verapaz。聖伊莎貝爾莊園在2012年贏得

2018-07-09 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞咖啡概述

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡概述

全名埃塞俄比亞聯邦民主共和國（舊稱阿比西尼亞（Abyssinia）是一個位於非洲東北的國家。英文名稱：The Federal Democratic Republic of Ethiopia，埃塞俄比亞是咖啡原產國，咖啡的故鄉。埃塞俄比亞擁有得天獨厚的自然條件，適宜種植所有可以想象出來的咖啡

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞咖啡概述

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡概述

全名埃塞俄比亞聯邦民主共和國（舊稱阿比西尼亞（Abyssinia）是一個位於非洲東北的國家。英文名稱：The Federal Democratic Republic of Ethiopia，埃塞俄比亞是咖啡原產國，咖啡的故鄉。埃塞俄比亞擁有得天獨厚的自然條件，適宜種植所有可以想象出來的咖啡

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

咖啡占卜的由來希臘咖啡占卜

咖啡知識

咖啡占卜的由來希臘咖啡占卜

咖啡占卜，全名又稱爲「希臘咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾經受奧圖曼土耳其帝國統治的國家，普遍還流行這種咖啡。但由於之前，土耳其與希臘領土的爭議不斷，因此如果到希臘時，可千萬別說，要來一杯土耳其咖啡，否則可是會換來兩顆白眼珠唷! 希臘

2015-06-15 咖啡知識我要分享

老撾品質咖啡種植園 DAO HEUANG

咖啡知識

老撾品質咖啡種植園 DAO HEUANG

老撾全名「老撾人民民主共和國」，是中南半島上的內陸國家，也是東南亞地區僅有的兩個社會主義國家之一，另一個爲越南。首都萬象，是東南亞國協成員。老撾大部分爲山地和高原，地勢北高南低。上寮地勢最高，有印度支那屋脊之稱。川壙高原號稱寮國屋脊，其南

2015-02-15 咖啡知識我要分享

你知道嗎，“拿鐵”並不是咖啡，而是牛奶！拿鐵咖啡意大利牛

咖啡資訊

你知道嗎，“拿鐵”並不是咖啡，而是牛奶！拿鐵咖啡意大利牛

在意大利文裏，latte的意思是牛奶，客人既然點了latte，店家當然得把牛奶端給人家。至於大衆口中的拿鐵，是拿鐵咖啡的簡稱，意大利文全名應該是caffe latte或 caffe con latte。朋友和她的好同事頭一回到意大利，因爲是跟着旅遊團，一路無非上車睡覺、下車

2016-03-19 咖啡資訊我要分享

危地馬拉聖伊莎貝爾莊園 (Guatemala Santa Isabel ) 介紹

精品咖啡豆

危地馬拉聖伊莎貝爾莊園 (Guatemala Santa Isabel ) 介紹

危地馬拉聖伊莎貝爾莊園 (Guatemala Santa Isabel ) 介紹 a.品飲風味：李子、焦糖風味 b.杯測結果：乾香氣呈現出烤土司、黑巧克力和些許的奶油味，溼香氣則依然帶有黑巧克力及微弱的牛奶糖味；口感上的厚重感(body)，在略冷卻後比較明顯，但在餘韻的部分

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

WBC冠軍吳則霖的創意咖啡配方

咖啡小知識

WBC冠軍吳則霖的創意咖啡配方

在臺灣電視臺TVBC(Television Broadcasts Satellite, 全名無線衛星電視臺)裏吳則霖介紹了自己在都柏林WBC大賽裏製作的創意咖啡配方和做法。杯子形狀臺大電子研究所畢業的吳則霖除了製作咖啡以外，也很講究咖啡杯子的形狀。因爲杯子的材質、弧度都會影響到

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

粉紅少女心滿滿日本女子旅館的『CAFETEL』

日本

粉紅少女心滿滿日本女子旅館的『CAFETEL』

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這家酒店的全名爲「CAFETEL 京都三條 for Ladies」，於7月2日在京都開業。屬於融合了CAF和HOSTEL的綜合型餐飲住宿設施。剛剛開業就晉升爲網紅的京都女性專一樓的咖啡館是對外

2018-08-31 日本我要分享

薩爾瓦多咖啡卡門大莊園特色咖啡豆簡介

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多咖啡卡門大莊園特色咖啡豆簡介

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店薩爾瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意爲萬聖灣邊的聖薩爾瓦多)是巴西東北的一座濱海城市，巴伊亞州的首府。薩爾瓦多很長時間裏直接被稱爲巴伊亞，20世紀中前

2017-07-24 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

水洗日曬處理法的薩爾瓦多咖啡莊園介紹

咖啡莊園

水洗日曬處理法的薩爾瓦多咖啡莊園介紹

薩爾瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意爲萬聖灣邊的聖薩爾瓦多)是巴西東北的一座濱海城市，巴伊亞州的首府。薩爾瓦多很長時間裏直接被稱爲巴伊亞，20世紀中前的許多書和地圖中它就被標爲巴伊亞(比如在丹尼爾笛福著的《魯賓遜漂

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

洪都拉斯咖啡產區莊園聖胡安喜多產區聖芭拉拉莊園

咖啡莊園

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薩爾瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意爲萬聖灣邊的聖薩爾瓦多)是巴西東北的一座濱海城市，巴伊亞州的首府。薩爾瓦多很長時間裏直接被稱爲巴伊亞，20世紀中前的許多書和地圖中它就被標爲巴伊亞(比如在丹尼爾笛福著的《魯賓遜漂

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

2018WBC世界盃咖啡師大賽視頻直播網址 2018wbc咖啡師大賽冠軍！

咖啡比賽新聞

2018WBC世界盃咖啡師大賽視頻直播網址 2018wbc咖啡師大賽冠軍！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018世界盃咖啡師大賽一年一度、衆所期待的世界盃咖啡師大賽將在荷蘭阿姆斯特丹的RAI Amsterdam舉行，共有55個國家參賽 WBC全名爲World Barista Championship，中文譯作世界咖啡

2018-06-23 咖啡比賽新聞我要分享

危地馬拉咖啡莊園-聖伊莎貝爾莊園Santa Isabel莊園信息介紹

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡莊園-聖伊莎貝爾莊園Santa Isabel莊園信息介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉聖伊莎貝爾莊園 (Guatemala Santa Isabel ) 】介紹 Santa Isabel Logo a.品飲風味：李子、焦糖風味 b.杯測結果：幹香氣呈現出烤土司、黑巧克力和些許的奶油味，溼香氣則依然帶有黑巧克力

2017-12-15 危地馬拉咖啡豆我要分享

O.C.F.C.U oromia咖啡農合作社聯盟耶加雪菲

咖啡文化

O.C.F.C.U oromia咖啡農合作社聯盟耶加雪菲

本批次Yirgacheffe來自咖啡農合作社聯盟，即OCFCU。OCFCU全名是：Oromia Coffee Farmers Cooperative Union，第一個字Oromia，在衣索匹亞文代表的不僅是指種族、種族語言，更是涵蓋全國的重要咖啡產區的代名詞。當然，她更是一個有名的大型聯合合作社。OCFCU

2014-08-26 咖啡文化我要分享

介紹埃塞俄比亞西達莫咖啡精品生豆ECX交易管理制度

咖啡資訊

介紹埃塞俄比亞西達莫咖啡精品生豆ECX交易管理制度

ECX全名爲ETHIOPIAN COMMODITIES EXCHANGE，即埃塞俄比亞商品交易所。將當地的農產品透過政府機制將供應鏈簡化，確保買賣雙方能得到保障，並將商品國際化及透明化，讓農民能有合理的賣價，而不用受到多層的剝削。此舉對於大部分的農產品及咖啡農有著正面的

2021-05-19 咖啡資訊我要分享

水洗日曬處理法的薩爾瓦多咖啡莊園產區介紹聖安娜火山地區

雷納斯莊園

水洗日曬處理法的薩爾瓦多咖啡莊園產區介紹聖安娜火山地區

薩爾瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意爲萬聖灣邊的聖薩爾瓦多)是巴西東北的一座濱海城市，巴伊亞州的首府。薩爾瓦多很長時間裏直接被稱爲巴伊亞，20世紀中前的許多書和地圖中它就被標爲巴伊亞(比如在丹尼爾笛福著的《魯賓遜漂

2016-07-13 雷納斯莊園我要分享

神祕的咖啡占卜方法和解圖

咖啡知識

神祕的咖啡占卜方法和解圖

咖啡占卜，全名又稱爲「希臘咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾經受奧圖曼土耳其帝國統治的國家，普遍還流行這種咖啡。希臘民族，是個喜歡占卜與算命的民族，由於他們對於「命運」的好奇心，進而促成了哲學、占星學、數字學與天文學的發展。希臘人相信

2014-08-13 咖啡知識我要分享

貓屎咖啡豆一斤多少錢，哪裏購買

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡豆一斤多少錢，哪裏購買

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店貓屎咖啡全名麝香貓屎咖啡，世界上最貴的麝香貓咖啡，每磅高達幾百美元。爲什麼貓屎咖啡豆可以賣那麼貴當地的人民爲了得到珍貴的貓屎咖啡豆會把麝香貓捉到籠子裏自己餵養，而某些財力雄

2017-05-21 貓屎咖啡豆我要分享

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