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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 親身瞭解科納咖啡地區格林威爾農場咖啡製作流程和各種夏威夷美食 關於 Kona，喝咖啡的人都聽過他偏酸性以及富有果酸的特色，但是在夏威夷實際呆過一段時間之後，我發現 Kona 這個
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雲南的咖啡豆品種 鐵皮卡(Typica)和波邦(Bourbon) 如果你對咖啡還未形成系統性的認知，加上選擇困難症不如先從下面幾個問題著手，瞭解自己的需求，喝清咖，更適合用手衝滴濾、虹吸
南投市民林贊任運用遠紅外線和超音波等技術烘焙咖啡，縮短咖啡烘焙時間，不爆裂、碳化，讓咖啡豆保留天然果酸，獲得今年美國匹茲堡第二十八屆國際發明展銀牌獎。 住南投市彰南路的林贊任，原本在臺灣富士全錄公司工作，後來投入茶葉烘焙加工，喜愛研究、創新
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 想當年星巴克初入臺灣之際，瞬間帶起了一股全民瘋咖啡的熱潮，當時走在街上幾乎是人手一杯咖啡，蔚爲風潮。而在當時更有許多的電影也都開始加入一些與咖啡店相關的內容情節，甚至是以咖啡店作爲整部
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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