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左起：Hom、Henry和Elsa默默進修，望衝破聽障障礙。黎樹雄攝 一杯咖啡背後，大有學問。專業咖啡師除了需要敏銳的嗅覺和味蕾，也要懂得細聽咖啡豆烘焙時的爆裂聲，並憑聲音判斷打奶是否完成，患有聽障的Henry則以顏色及感覺作判斷，修讀咖啡課程後獲連鎖店聘
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由多名國際級咖啡師經營的社企Brew Masters，是全港首創咖啡主題共用工作空間，向有意創業的年輕人，提供平臺追逐可圓的夢；其中駐場一級咖啡及烘培師Nigel寄語初創青年，在港經營純咖啡店絲毫不易，
作爲大城市生活中的一員，壓力總是來自四面八方，無孔不入，但是現在的我學會了接受壓力，釋放壓力，讓自己更好的適應在這裏，也許你也可以! 作爲一個職場女性，每天都感覺壓力山大，很多時候我都會處在一種焦慮的狀態，這是一種非常糟糕的感覺，這無論對工
咖啡的香味，解放了一切形式、心靈與國界的樊籬。透過咖啡，心情隨時離境起飛，降落在半個地球以外的陌生國度。即使相隔天涯，也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民時期的首都。儘管這塊翡翠般的谷地自古就被四面八方、層層疊疊、蓄意待發、危機四
世界第一高峯聖母峯，每年吸引超過兩萬人朝聖，來自四面八方的遊客，在這條登山道路上，推動出登山觀光商機，山上最高的市集，是在海拔超過三千公尺的南崎巴札，這裡不僅是登山客的補給地點，也是尼泊爾與西藏邊境的重要經貿聚集地，在這裡甚至還可以喝的到
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重慶烘焙咖啡館 Sweet Coffee 甜咖啡：咖啡小白必去的烘焙現場 推薦理由 從生豆到成爲最後的飲品，小白們都能一一體驗。 店名：Sweet Coffee 甜咖啡 類別：重慶咖啡館 地址：重慶
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 專業咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太複雜？一張圖教你看懂烘焙過程 繞過咖啡豆城堡，半熱直火式烘焙機終於出現在眼前。所謂的直火式即用火烤熱滾筒，在傳熱給滾筒內的咖啡生豆。滾筒經由馬
咖啡的香味，解放了一切形式、心靈與國界的樊籬。透過咖啡，心情隨時離境起飛，降落在半個地球以外的陌生國度。即使相隔天涯，也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民時期的首都。儘管這塊翡翠般的谷地自古就被四面八方、層層疊疊、蓄意待發、危機四伏
危地馬拉安提瓜咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地 咖啡的香味，解放了一切形式、心靈與國界的樊籬。透過咖啡，心情隨時離境起飛，降落在半個地球以外的陌生國度。即使相隔天涯，也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民時期的首都。儘管這塊翡翠般的谷
著名的咖啡館介紹：雙叟咖啡館和花神咖啡館哪個好？法國四大著名咖啡館都有什麼特色？ 蒙馬特學院咖啡館：巴黎大學時代的輝煌象徵，這裏的咖啡館雲集八方的藝術家，他們以咖啡館爲中心，使咖啡館成爲19世紀巴黎大學的標章。 波寇咖啡館(Le ProcoPe)：因翻譯
在從事咖啡的這條路上，有很多機會，能夠品嚐到各種各樣、來自四面八方的咖啡豆。 有些好朋友，知道我喜歡各種咖啡，當他們有機會取得，就會送一點過來。有時候，是直接或者間接，得到來自於產地的咖啡產品，這些咖啡烘焙豆有在國內的、也有在國外的;規模或
現代餐飲行業的生存祕訣，不是單打獨鬥的個人英雄主義，而是要揚長避短互利共贏的軍團作戰。理性的講，不管是個人還是企業，都不可能做到獨擋八方無所畏懼。面對激烈的競爭形勢，尋求可靠夥伴的攜手並進纔是值得鼓勵的做法。咖啡電臺咖啡店，中國新生代高端
透過咖啡，心情隨時離境起飛，降落在半個地球以外的陌生國度。即使相隔天涯，也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民時期的首都。儘管這塊翡翠般的谷地自古就被四面八方、層層疊疊、蓄意待發、危機四伏的活火山圍繞，但它的蒼茫、寬廣、肥沃依然誘惑
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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