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卡普其諾已經成爲一種風靡世界的飲料，做出一杯完美的卡普其諾，關鍵在於奶泡發得好壞尤其重要的是選擇新鮮的 牛奶 。目前，國內市場上的牛奶很多是用奶粉兌水而制的 ( 業內稱爲還原奶 由於中國鮮牛奶的國家標準是以牛奶中固化物含量來衡量的，所以這種還原
在星巴克裏研究杯子時被shots 和 syrup難住了，尤其是shots，百思不得其解，上網搜索了才知道 原來是指濃縮咖啡的量詞。
最基本的是： Americano：美式咖啡。兩SHOTS 的濃縮烘焙咖啡，然後倒入熱水，調治而成。 Breve ：拿鐵咖啡的一種。用一半濃縮咖啡和一半熱牛奶調成。 Cappuccino：用濃縮咖啡和泡沫牛奶調成，但要比拿鐵中加入的熱牛奶有更多的泡沫。 Con Panna ：意大利語，
話說今天在星巴克裏研究杯子時被shots 和 syrup難住了，尤其是shots，百思不得其解，上網搜索了才知道 原來是指濃縮咖啡的量詞。在這裏貼上星巴克裏的常用英文，希望能幫到大家 ^^ 最基本的是： Americano：美式咖啡。兩SHOTS 的濃縮烘焙咖啡，然後倒入熱水
卡布其諾：一向追求完美的意大利人沒有停止對完美咖啡口味的追求，卡布其諾應運而生，卡布其諾利用高溫蒸汽，把牛奶製成細膩、軟滑、醇香的牛奶泡沫，再把牛奶泡沫均勻地倒置於香濃的咖啡之上。這樣，上層爲牛奶泡沫，下層爲咖啡，就是一杯卡布其諾了。
你知道卡布其諾可以幹喝也可以溼喝嗎?所謂幹卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。至於溼卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。溼
日式卡布其諾蝶豆咖啡 煮法:濾泡式咖啡 材料:咖啡100cc~120cc、鮮奶油適量、糖1/3匙、肉桂粉少許 做法: 1.先倒少許肉桂粉與1/3的糖放入杯中。 2.再把煮好的咖啡裝進咖啡杯。 3.將鮮奶油加進擠奶花器，再用擠奶花器慢慢繞圈圈。 4.最後灑上肉桂粉就好了。 日
1、衝煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。 2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合時，表面會呈現濃稠狀，這時候便是開始拉花的時機(通常
卡布其諾是一杯很中庸的咖啡，有很強烈的口感，因爲卡布其諾是加了奶泡，有些人喝它是爲了享受其奶泡的口感，享受奶泡的密度與緊實的感覺，因此牛奶的比例很重要。在特濃咖啡裏，倒上以蒸汽發泡的牛奶，咖啡、牛奶和奶泡的比例各佔1/3。此時咖啡的顏色就像卡
咖啡器具，指磨製、煮制、品嚐咖啡的器具。較有特色的咖啡器具有蒸汽加壓咖啡器、虹吸咖啡器具、濃縮咖啡器、直桶形的濃縮咖啡器等。是咖啡文化的重要組成部分。 此類酷寶拉設計，乃是由建築家的觀點來審視的生活必需品，因而受到大衆的矚目。不只沖泡咖啡，
Macchiato比較女性化，看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區別，除了馬琪朵的分量是卡布其諾的三分之一，馬琪朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶，所以喝起來奶香只停留在脣邊而已，濃縮咖啡的味道並不會被牛奶稀釋。這款咖啡是現今功夫咖啡裏
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