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冰瞳濾杯衝咖啡好用嗎？冰瞳濾杯與V60有什麼區別？

咖啡技術

冰瞳濾杯衝咖啡好用嗎？冰瞳濾杯與V60有什麼區別？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）用不同的濾杯來衝煮同一支豆子的時候我們會明顯的發現在口感、風味上都會有着很明顯的區別，因爲不同形狀的濾杯咖啡粉分佈不同，下

2022-05-08 咖啡技術我要分享

哥斯達黎加咖啡衝煮方法冰瞳濾杯衝咖啡哥斯達黎加咖啡風味描述

精品咖啡豆

哥斯達黎加咖啡衝煮方法冰瞳濾杯衝咖啡哥斯達黎加咖啡風味描述

哥斯達黎加咖啡巴哈咖啡衝煮冰瞳濾杯：冰瞳濾杯的肋骨是按階梯型豎着分佈的，濾杯最下面可以呈現一個濾紙架空的樣子，而且在最上端的地方濾杯和濾紙是一個完全密封的狀態。這種設計有一個好處就是，由於上端的濾杯濾紙是呈一個完全密封的狀態，那麼在衝煮

2019-11-12 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡衝煮方法冰瞳濾杯衝咖啡哥斯達黎加咖啡風味描述

精品咖啡豆

哥斯達黎加咖啡衝煮方法冰瞳濾杯衝咖啡哥斯達黎加咖啡風味描述

哥斯達黎加咖啡巴哈咖啡衝煮冰瞳濾杯：冰瞳濾杯的肋骨是按階梯型豎着分佈的，濾杯最下面可以呈現一個濾紙架空的樣子，而且在最上端的地方濾杯和濾紙是一個完全密封的狀態。這種設計有一個好處就是，由於上端的濾杯濾紙是呈一個完全密封的狀態，那麼在衝煮

2019-11-12 精品咖啡豆我要分享

單品製作的工具之選，只爲一杯好咖啡！

單品咖啡衝煮器具

單品製作的工具之選，只爲一杯好咖啡！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）單品製作的工具之選，只爲一杯好咖啡！ 1、手衝滴濾作爲普及率最高的單品器具，其實可玩性還是很強的，是很多人入坑的第一種器具，當然這也包括我，我的第一個入坑的器具是哈里歐

2018-06-09 單品咖啡衝煮器具我要分享

單品製作的工具之選，只爲一杯好咖啡！

單品咖啡衝煮器具

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2018-06-09 單品咖啡衝煮器具我要分享

手衝咖啡沖泡基本知識分享入門單品咖啡豆性價比高推薦

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）不加糖不加奶的清咖飲用是一種巨大變革｜第三波咖啡革命｜第一波咖啡浪潮興起於速溶咖啡，在奶精伴侶調和的香甜味覺中，中國人的咖

2022-07-06 咖啡知識我要分享

巴拿馬三大瑰夏莊園艾麗達頓巴奇瑪瑪卡塔瑰夏咖啡風味特點對比

瑰夏咖啡

巴拿馬三大瑰夏莊園艾麗達頓巴奇瑪瑪卡塔瑰夏咖啡風味特點對比

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）花比別人多數倍的努力與堅持，傳奇名種才得以問世 ■【瑰夏咖啡品種】【世界最昂貴咖啡種類之一】 ■ 瑰夏(Geisha)種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的，然後送到肯尼

2018-10-03 瑰夏咖啡我要分享

手衝咖啡流速慢好還是快好？影響手衝咖啡流速的因素有哪些？

手衝咖啡

手衝咖啡流速慢好還是快好？影響手衝咖啡流速的因素有哪些？

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡需要的東西基本上有 : 手衝壺、濾紙、濾杯、溫度計、計時器、電子秤和磨豆機。而不僅咖啡豆本身的味道，水的溫度、流速、方向、濾紙的選擇、粉的顆粒大小還有很多因素皆會影響沖泡出來的味道。小編當

2019-02-26 手衝咖啡我要分享

咖啡濾杯怎麼選擇扇形和錐形咖啡濾杯哪個好適合衝什麼咖啡

咖啡知識

咖啡濾杯怎麼選擇扇形和錐形咖啡濾杯哪個好適合衝什麼咖啡

市面上的濾杯，不僅有塑料的、玻璃的，還有陶瓷、金屬等等，難道衝出來的咖啡味道還會不一樣嗎？影響肯定是有的，但對於一般消費者來說，差別並不大，甚至可以說很難察覺。濾杯只起一個短暫的過濾作用，咖啡液很快便會離開，除非你經過專業的培訓，不然很難

2020-08-13 咖啡知識我要分享

如何挑選合適的濾杯？不同的濾杯使用方式有什麼區別濾杯特點

咖啡器具

如何挑選合適的濾杯？不同的濾杯使用方式有什麼區別濾杯特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ）濾杯到底有什麼樣的功能呢，很多人認爲，濾杯其實只是一個放置濾紙的架子而已。實際上，它的作用是用來調節排氣與排水，所以濾杯一般不會設計成直筒狀。當濾紙打溼後，會變重

2019-02-15 咖啡器具我要分享

也門咖啡的獨特之處也門摩卡咖啡好喝在哪裏

咖啡知識

也門咖啡的獨特之處也門摩卡咖啡好喝在哪裏

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）火山衝的手法來源於日本，普遍適用於深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，表面懸浮的咖啡粉有一個保溫的作用，類似於燜煮的原理，而注水處的咖啡粉鼓得像火山噴發一樣，所以

2018-12-17 咖啡知識我要分享

摩卡馬塔莉咖啡手衝技巧|摩卡咖啡怎麼做日式火山衝

手衝咖啡

摩卡馬塔莉咖啡手衝技巧|摩卡咖啡怎麼做日式火山衝

火山衝的手法來源於日本，普遍適用於深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，表面懸浮的咖啡粉有一個保溫的作用，類似於燜煮的原理，而注水處的咖啡粉鼓得像火山噴發一樣，所以深烘豆更適合的原因也是因爲它釋放更多的二氧化碳，能長時間保持鼓鼓的狀態哦

2018-12-15 手衝咖啡我要分享

也門咖啡怎麼衝手衝也門摩卡咖啡用V60好喝嗎

咖啡知識

也門咖啡怎麼衝手衝也門摩卡咖啡用V60好喝嗎

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2018-12-17 咖啡知識我要分享

【2018年手衝咖啡知識乾貨集合貼】2019年從一杯手衝咖啡開始吧！

手衝咖啡

【2018年手衝咖啡知識乾貨集合貼】2019年從一杯手衝咖啡開始吧！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡，是一件簡單而優雅的日常。依稀還記得，第一次手衝的時候，那種緊張而期待的神情。衝煮手衝咖啡，是一個必須保持專注的過程，亦是一種轉換心情的方式。也是因爲如此，

2019-01-01 手衝咖啡我要分享

咖啡流速不正常這是爲什麼？影響咖啡流速的因素有哪些？

咖啡知識

咖啡流速不正常這是爲什麼？影響咖啡流速的因素有哪些？

平時在衝咖啡的時候，看着咖啡液流下去的速度心裏那個捉急啊！但是又不知道何從下手，想想應該是研磨度太細？調粗一些了還是這樣難道就沒有辦法能夠拯救自己的那杯咖啡了嗎？別急別急，今天小編就來跟大家聊聊會有什麼因素會影響到一杯咖啡的流速呢？ | 濾杯

2019-01-06 咖啡知識我要分享

達人教你手衝日式手衝與松屋手衝哪種好日式手衝咖啡特點

精品咖啡豆

達人教你手衝日式手衝與松屋手衝哪種好日式手衝咖啡特點

大家還記得上一期的數學題嗎？答案是15.525克哦，下面開始今天的正題，今天介紹火山衝，松屋式衝，降溫式手衝法。手衝咖啡其實並無任何硬性規則，粉粗細，粉水比，大小水流，水流高低，沖泡時間，繞圈或者點滴等等一切都可以在有一定經驗後按照自己個人的

2019-09-10 精品咖啡豆我要分享

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