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農園的歷史可以追溯到1918年，這個農場是Lamastus家族的業，而農場的名字Elida艾力達是當時的農場主Robert Louis Lamastus太太的名字。艾利達（Elida)莊園位於波凱特（Boquete）產區，莊園海拔幾乎是整個巴拿馬國內的最高處，而且將近有一半面積在國家保護公
名稱】：艾利達莊園日曬（Elida Natural） 【產區】：波凱特（Boquete） 【莊園】：艾利達莊園（Elida） 【品種】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量） 【處理方式】：日曬（Natural） 【海拔高度】：1800米以上 【種植土質】：火山土壤（Volca
【名稱】：艾利達莊園日曬(Elida Natural) 【產區】：波凱特(Boquete) 【莊園】：艾利達莊園(Elida) 【品種】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【處理方式】：日曬(Natural) 【海拔高度】：1800米以上 【種植土質】：火山土壤(Volcanic clay)
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
【產地】：巴拿馬 【莊園】：卡門莊園 【等級】：SHB、EP 【海拔】：1750米 【土壤】：黑土壤 【顆粒】：17目 【品種】: 卡杜艾Catuai70%,卡杜拉Caurra20%,鐵皮卡Typica、矮株聖雷蒙San Ramon、新世界Mundo Novo 10% 【生豆處理】：半水洗 卡門莊園咖啡是一
杯測專家Ken Davids在2012年對Elida莊園的咖啡打出93分的高分!而Elida也是世界咖啡師競賽（WBC）各國選手們參賽豆單中的常客。在臺灣TBC（臺灣咖啡師競賽）與國內CBC（中國咖啡師競賽）的總決賽中也經常能看到選手使用單一的Elida來做SOE濃縮。 得天獨厚的地
巴拿馬高地所具備的小氣候是使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源。使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源是它的小氣候。巴拿馬共和國由東向西的環境讓冷空氣氣流流經中央山脈匯聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela區域造成了多種小氣候，使
這些特有咖啡就在位於巴魯火山區域營養豐富、均衡的土地裏栽培而成。巴拿馬高地所具備的小氣候是使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源。使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源是它的小氣候。巴拿馬共和國由東向西的環境讓冷空氣氣流流經中央山脈匯聚在6500
杭州凱特對外貿易有限公司是意大利BEZZERA公司指定的大中華區(中國,香港,澳門)獨家代理商,承擔BEZZERA在大中華區的品牌運營及銷售事宜,並受中國法律保護。現有批機器未經意大利廠家及我司授權而進入中國市場，嚴重擾亂並衝擊我們現已建立的市場秩序。現受意
【名稱】：艾利達莊園日曬（Elida Natural） 【產區】：波凱特（Boquete） 【莊園】：艾利達莊園（Elida） 【品種】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量） 【處理方式】：日曬（Natural） 【海拔高度】：1800米以上 【種植土質】：火山土壤（Vol
轉轉會曾經報導過的一個故事：〝那些一生只把一件事做好的人〞，弗里曼夫婦詹姆斯(James Freeman)與凱特琳(Caitlin Freeman)，這對夫婦在舊金山開了一家藍瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee)，詹姆斯負責咖啡，凱特琳負責烘焙蛋糕。 現在這家小咖啡店獲得了450萬
艾利達莊園 【名稱】：艾利達莊園日曬（Elida Natural） 【產區】：波凱特（Boquete） 【莊園】：艾利達莊園（Elida） 【品種】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量） 【處理方式】：日曬（Natural） 【海拔高度】：1800米以上 【種植土質】：火
只要有星巴克的地方就能在對面開一家第三波浪潮咖啡館，喝大杯外賣冰拿鐵的人一般都不是很在乎咖啡製作的水平 詹姆斯弗里曼是一個特立獨行的人，他創立的藍瓶咖啡也是。雖然它只佔全美咖啡市場的1%，但弗里曼似乎從來不急於進攻和擴張。面對潛力無限的第三次
文章概述：詹姆斯弗里曼是一個特立獨行的人，他創立的藍樽咖啡也是。雖然它只佔全美咖啡市場的1%，但弗里曼似乎從來不急於進攻和擴張。面對潛力無限的第三次浪潮咖啡，這位癡迷於加繆的工匠有自己的一套打法。弗里曼將如何征服這塊手工食品運動利潤最豐厚的
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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