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牙買加紐卡斯爾產區凱瑟琳山頂莊園水洗鐵皮卡藍山NO.1

精品咖啡豆

牙買加紐卡斯爾產區凱瑟琳山頂莊園水洗鐵皮卡藍山NO.1

牙買加凱瑟琳山頂莊園坐落於牙買加克里夫頓山脈的山頂，是一個專屬莊園，與夏普家族一起共同經營，莊園所產的藍山咖啡品質上乘。克里夫頓山脈有着溫和的氣候，雲藹繚繞的山林遮陰、高海拔、充足的日照和富含礦物質的土壤環境，爲種植的咖啡樹提供了得天獨厚

2020-04-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡+茶商業模式的魔力：打敗金融危機頹勢

咖啡資訊

咖啡+茶商業模式的魔力：打敗金融危機頹勢

資料圖片。（圖片來源：經理人雜誌）英國人將中國的茶壺文化進行了多次發酵 2008年，星巴克董事長霍華德舒爾茨爲挽救公司在金融危機中的頹勢，在全球星巴克咖啡店中破天荒地引進了茶飲。之後，哈佛很快將這則商業案例引爲經典。霍華德的確可以憑藉這一創新

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

如何預防帕金森？多喝茶和咖啡！

咖啡資訊

如何預防帕金森？多喝茶和咖啡！

2017年是帕金森病發現200週年，4月11日是世界帕金森病日。帕金森病的首發症狀通常是一側肢體的震顫或活動笨拙，常見的是手抖，進而累及對側肢體，導致生活不能自理。現在醫學界開始更多關注帕金森病的非運動症狀，這些非運動症狀往往早於手抖之前很多年就出

2017-04-12 咖啡資訊我要分享

咖啡和紅茶之間的“倫敦戰爭”

咖啡小知識

咖啡和紅茶之間的“倫敦戰爭”

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店英國的咖啡熱潮持續了100年，但在18世紀中期，卻突然宣告進入尾聲。因爲紅茶的時代來臨了。咖啡和紅茶之間的倫敦戰爭 (本文節選自《創造世界史的海盜》) 牛津坐落在倫敦稍靠西北的內陸大

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

牙買加藍山咖啡最大的咖啡莊園Wallenford瓦倫福德藍山No.1風味

精品咖啡豆

牙買加藍山咖啡最大的咖啡莊園Wallenford瓦倫福德藍山No.1風味

Wallenford瓦倫福德藍山No.1咖啡風味介紹：瓦倫福德莊園歷來是該島最大的牙買加藍山和牙買加高山咖啡的種植者。該公司控制着約5000英畝的牙買加藍山咖啡土地，業務遍及藍山內的兩個教區，即聖安德魯和波特蘭，以及高山地區的三個教區，即克拉倫登，聖凱瑟琳

2019-04-24 精品咖啡豆我要分享

牙買加古老的藍山咖啡產區克利夫頓山產區

咖啡莊園

牙買加古老的藍山咖啡產區克利夫頓山產區

克利夫莊園介紹：是牙買加至今仍在正常運轉的古老的咖啡產地，並被確認爲是優質的聞名世界的藍山咖啡產地。其優雅的大房子農場位於紐卡斯爾地區的島嶼,坐落在海拔在4300英尺的凱瑟琳山頂東部斜坡上。早在十八世紀中期（大致在1750年左右），克利夫頓農場就

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

牙買加瓦倫福德莊園咖啡高斯福德莊園牙買加咖啡莊園介紹

瓦倫福德莊園

牙買加瓦倫福德莊園咖啡高斯福德莊園牙買加咖啡莊園介紹

瓦倫福德咖啡有限公司是一個牙買加政府擁有全部股份的非上市企業。公司的藍山咖啡種植園位於聖安德魯地區和波特蘭地區交界處的藍山山脈中心區域，高山咖啡種植園則位於克拉倫登、聖凱瑟琳和聖詹姆士地區。公司的業務貫穿了從種植、初加工、生豆存儲與銷售，

2016-07-16 瓦倫福德莊園我要分享

英國人愛喝茶的由來茶文化與咖啡文化的交替

咖啡小知識

英國人愛喝茶的由來茶文化與咖啡文化的交替

英國人嗜茶，這是舉世皆知的。但從17世紀中期到18世紀初，整個倫敦都泡在咖啡裏而不是茶裏。英國的男人由酗酒改成酗咖啡，或者兩者兼而有之，在酒館裏喝醉了就跑去咖啡館用咖啡因清醒一下，再跑去酒館繼續喝。但是英王查理斯二世在1675年頒佈咖啡館禁令，

2017-11-17 咖啡小知識我要分享

牙買加瓦倫福德莊園咖啡聖托馬斯產區加勒比海產區起源發展歷史文

瓦倫福德莊園

牙買加瓦倫福德莊園咖啡聖托馬斯產區加勒比海產區起源發展歷史文

公司的藍山咖啡種植園位於聖安德魯地區和波特蘭地區交界處的藍山山脈中心區域，高山咖啡種植園則位於克拉倫登、聖凱瑟琳和聖詹姆士地區。公司的業務貫穿了從種植、初加工、生豆存儲與銷售，到咖啡烘焙與熟豆銷售在內的咖啡生產全過程，並在近年開發了新的相

2017-03-06 瓦倫福德莊園我要分享

咖啡館軟裝修和內飾的重要性咖啡館設計案例分析咖啡館如何裝修

咖啡行業

咖啡館軟裝修和內飾的重要性咖啡館設計案例分析咖啡館如何裝修

如今，業內普遍認爲，想要在如此激烈的競爭當中脫穎而出，咖啡店的經營者們需要在菜單上別出心裁的同時，在咖啡廳的內飾裝修上做更多文章。現如今，除餐飲服務質量以外，咖啡廳整體的裝修風格和用餐氛圍也成爲了消費者們評判一家咖啡館好壞的標準之一。Amper

2016-02-27 咖啡行業我要分享

牙買加藍山咖啡豆最好品牌推薦藍山咖啡四大莊園排名的特點

精品咖啡豆

牙買加藍山咖啡豆最好品牌推薦藍山咖啡四大莊園排名的特點

如果你想真正改善你的藍山體驗，那麼你可能想看看單地產咖啡。藍山地區最好的種植園這些整顆豆子只產自島上的一個種植園，雖然在地理位置或生長條件上沒有太大的差異，但每顆豆子都有一些細微的差異。Wallenf

2022-12-14 精品咖啡豆我要分享

新疆喀什領事館咖啡的來歷

咖啡知識

新疆喀什領事館咖啡的來歷

英國駐喀什噶爾領事館英國駐喀什總領事馬嗄特尼的夫人凱瑟琳馬嗄特尼是位勇敢的英國女子,她遠離英國,隨丈夫在這裏生活了17年之久。1931年她滿懷深情地、用細膩溫馨的筆調寫了《一個外交官夫人對喀什噶爾的回憶》。 1898年，一個遠在大不列顛半島的普通女子

2015-06-19 咖啡知識我要分享

新疆喀什領事館咖啡的來歷（歷史知識）

咖啡文化

新疆喀什領事館咖啡的來歷（歷史知識）

英國駐喀什噶爾領事館英國駐喀什總領事馬嗄特尼的夫人凱瑟琳馬嗄特尼是位勇敢的英國女子,她遠離英國,隨丈夫在這裏生活了17年之久。1931年她滿懷深情地、用細膩溫馨的筆調寫了《一個外交官夫人對喀什噶爾的回憶》。 1898年，一個遠在大不列顛半島的普通女子

2014-05-28 咖啡文化我要分享

多喝咖啡能降低前列腺癌患病率？

咖啡資訊

多喝咖啡能降低前列腺癌患病率？

研究發現連續20年每天飲用6杯以上咖啡的男子比起不喝咖啡的男子，其患前列腺癌的概率降低了20%。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

喝咖啡能抗氧化且有助預防慢性病

咖啡知識

喝咖啡能抗氧化且有助預防慢性病

近日，雀巢研究中心攜手第24屆長城國際心臟病學會議和2013屆亞太心臟大會的主辦方，以“營養促進心血管和代謝健康”爲主題聯合組織了一場論壇。

2014-08-19 咖啡知識我要分享

多喝咖啡能降低前列腺癌患病率？

咖啡知識

多喝咖啡能降低前列腺癌患病率？

作爲美國哈佛大學健康追蹤研究的一部分，哈佛的科學家們跟蹤記錄了47911名男子，這些男子會定期彙報咖啡攝入量。研究人員發現連續20年每天飲用6杯以上咖啡的男子比起不喝咖啡的男子，其患前列腺癌的概率降低了20%。更爲重要的是，大量飲用咖啡的人與不飲用

2015-06-24 咖啡知識我要分享

喝咖啡能抗氧化且有助預防慢性病

精品咖啡學

喝咖啡能抗氧化且有助預防慢性病

近日，雀巢研究中心攜手第24屆長城國際心臟病學會議和2013屆亞太心臟大會的主辦方，以營養促進心血管和代謝健康爲主題聯合組織了一場論壇。論壇上提出，飲食調節對心血管和代謝疾病的預防起着重要作用，同時也是治療養生法的有益補充。而雀巢方面的專家也公

2015-10-28 精品咖啡學我要分享

咖啡健康常識多喝咖啡能降低前列腺癌患病率？

精品咖啡學

咖啡健康常識多喝咖啡能降低前列腺癌患病率？

作爲美國哈佛大學健康追蹤研究的一部分，哈佛的科學家們跟蹤記錄了47911名男子，這些男子會定期彙報咖啡攝入量。研究人員發現連續20年每天飲用6杯以上咖啡的男子比起不喝咖啡的男子，其患前列腺癌的概率降低了20%。更爲重要的是，大量飲用咖啡的人與不飲用

2015-10-19 精品咖啡學我要分享

多喝咖啡可降低病發率

咖啡知識

多喝咖啡可降低病發率

該研究是針對50000 位男性爲調研對象，除了記錄其他因素外，主要記載他們的咖啡長期攝入量，調查取樣的時間是到2006年爲止的20年間，調查內容每人每四年所喝咖啡的量與得前列腺癌的發生幾率。

2014-05-21 咖啡知識我要分享

牙買加咖啡莊園克利夫莊園介紹極品的藍山咖啡介紹

克利夫莊園

牙買加咖啡莊園克利夫莊園介紹極品的藍山咖啡介紹

克利夫頓農場的大致信息：業主：夏普家庭位置：紐卡斯爾地區總面積：250英畝咖啡種植面積：180英畝平均海拔：4300英尺(1 310.64米) 乾燥度：100% 日光曬乾品種：100% 阿拉比卡鐵皮卡杯測特點：酸度，醇厚度和香氣的完美而微妙平衡。它的酸度光亮細

2016-07-06 克利夫莊園我要分享

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