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平刀和鬼齒磨豆機的區別- hg one磨豆機刀裝不正 從研磨角度講，是不是越均勻，細粉越少就好？並非如此，剛纔說到過每種刀盤都有自己的優勢和缺點，如果絕對均勻，完全沒細粉，咖啡的味道就會十分平庸，缺乏風味感和層次感，並且十分容易萃取過度，如果太不均
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