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日本創辦遊戲主題咖啡店女僕陪你切磋武藝

咖啡館經營

日本創辦遊戲主題咖啡店女僕陪你切磋武藝

《黑暗之魂》的開發商From Software和在東京的一個餐廳合作創辦了一家《黑暗之魂》主題咖啡店，目地就是爲在3月發售的遊戲《黑暗之魂2》造勢。

2014-06-05 咖啡館經營我要分享

中國咖啡市場兩岸咖啡師在臺交流切磋

咖啡資訊

中國咖啡市場兩岸咖啡師在臺交流切磋

（海峽導報記者錢玲玲通訊員盧月）近日，在廈門市總工會的帶領下，廈門咖啡烘焙行業精英組團赴臺灣開展爲期一週的技術交流。臺灣咖啡行業公會安排資深咖啡烘焙師，爲交流團現場烘焙咖啡豆並講解要領。大陸咖啡師也展示了精湛技藝。大陸的行業專家指出，

2014-12-11 咖啡資訊我要分享

國際咖啡師冠軍賽海南舉行

咖啡資訊

國際咖啡師冠軍賽海南舉行

海口，2012年6月22日國際咖啡師冠軍賽海南舉行 6月22日，雲南選手郭黎在比賽中調製咖啡。當日，首屆中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽在海南省澄邁縣舉行，來自巴西、哥倫比亞、意大利、中國等10多個國家和地區的23名咖啡師共聚福山咖啡風情小鎮，切磋、交流

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

精品咖啡：從味蕾中感受生活態度

咖啡比賽新聞

精品咖啡：從味蕾中感受生活態度

3月25日，東莞市創意咖啡達人賽首場中心城區比賽於莞城西城樓文創園舉行，咖啡文化的交流，沖泡技巧技術的切磋，於現場形成優美的風景線。親手製作一杯濃郁精粹的咖啡，讓人從繁忙工作中抽離，緩解緊張的心情。而品嚐一杯咖啡，從嗅覺到味覺的全面調動，細賞

2017-04-07 咖啡比賽新聞我要分享

臺灣咖啡細緻絕倫輕烘焙展現原始風土氣味

咖啡資訊

臺灣咖啡細緻絕倫輕烘焙展現原始風土氣味

國際金牌烘豆師陳志煌，解說臺灣咖啡的特性。魚池鄉長陳錦倫，希望將臺灣精品咖啡推上國際舞臺。臺灣咖啡12強＋1賽事後，咖啡農、業者齊聚交流切磋。專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 臺灣咖啡12強+1日月潭邀請賽，凸顯臺灣咖啡的特

2017-08-31 咖啡資訊我要分享

普洱咖啡香飄兩岸

咖啡資訊

普洱咖啡香飄兩岸

3月17至23日，爲期一週的兩岸咖啡交流活動在雲南普洱市落下帷幕，來自臺灣60位從事咖啡種植、生產、加工、銷售的嘉賓與大陸同行相聚普洱，就兩岸咖啡如何實現共享共贏、合作發展切磋技藝，研討交流，達成廣泛共識，取得豐碩成果。普洱市位於雲南省西南部，

2017-04-21 咖啡資訊我要分享

泰國曼谷的特色咖啡館

咖啡館

泰國曼谷的特色咖啡館

今天要來介紹來自泰國曼谷的特色咖啡館，讓我們一手好咖啡，一手好設計。一起來認識它們! 1. Ink Lion cafe Ink Lion cafe可以說是曼谷最近最夯的一家手衝咖啡館，你可以依照自己的喜好選擇黑咖啡、拿鐵或是flat white。店內偶爾會舉辦展覽與分享會，而店裏

2015-09-10 咖啡館我要分享

單品咖啡衝煮方式器具水質知識滴濾CHEMEX手衝咖啡步驟

咖啡技術

單品咖啡衝煮方式器具水質知識滴濾CHEMEX手衝咖啡步驟

看到咖友這幾天提的問題，感覺大家對手衝有頗多的興趣。今天就推薦一篇關於手衝的文章，跟大家一起相互切磋交流。手衝，其實是對咖啡的一場溫柔萃

2022-07-02 咖啡技術我要分享

您的手衝方法正確嗎?買的咖啡粉怎麼喝？怎麼煮咖啡？

精品咖啡豆

您的手衝方法正確嗎?買的咖啡粉怎麼喝？怎麼煮咖啡？

您的手衝方法正確嗎?買的咖啡粉怎麼喝？怎麼煮咖啡？相信很多咖啡愛好者喜歡用手沖沖咖啡,一方面體驗衝咖啡的樂趣,一方面又能享受一杯有個性風味的咖啡,但您知道您的手衝方法正確嗎? 街隅也是手衝愛好者,經過手衝相關知識的學習再經過同好的切磋交流後,提供

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡族看過來兩岸拉花賽6月登場

咖啡資訊

咖啡族看過來兩岸拉花賽6月登場

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 「2017 KMLAGS金門海峽盃兩岸咖啡拉花邀請賽」6月3到5日在金門登場，80多位臺灣和中國大陸頂尖咖啡師齊聚一堂，切磋技藝。這是3年來，金門再次舉辦兩岸三地咖啡拉花盛會。金門縣咖啡文創交流協會今天

2017-05-23 咖啡資訊我要分享

國內咖啡比賽新資訊：第四屆普洱杯虹吸壺大賽登陸京城

咖啡資訊

國內咖啡比賽新資訊：第四屆普洱杯虹吸壺大賽登陸京城

WSC(World Siphonist Championship)世界虹吸壺大賽，每年九月在日本舉行總決賽。來自世界各地的優秀選手彙集於此切磋技藝，通過流暢的動作與豐富的咖啡知識，一邊展示自己的咖啡底蘊，一邊向全世界傳遞本國的風采與內涵。是咖啡界一項極具表現力和觀賞性的頂

2015-12-08 咖啡資訊我要分享

咖啡技術;SCAA杯測表使用方法的詳細介紹咖啡入門學基礎

咖啡技術

咖啡技術;SCAA杯測表使用方法的詳細介紹咖啡入門學基礎

咖啡杯測表近年，咖啡烘焙市場持續升溫，生豆國際貿易日漸頻繁，咖啡豆的市場逐漸打開，行業中精品咖啡、自家烘焙/新鮮品質、顆顆精選/甄選精品、私人定製/世代祖傳、拼配偏方...... 咖啡創業的浪潮空前絕後，烘焙技能的切磋衣鉢相傳，品鑑杯測的學習刮摩淬

2015-12-09 咖啡技術我要分享

2015星巴克中國咖啡公使及拿鐵藝術冠軍新鮮出爐

咖啡資訊

2015星巴克中國咖啡公使及拿鐵藝術冠軍新鮮出爐

肩負着咖啡旅程最後10英尺重要實踐的星巴克咖啡師們，不僅是一杯完美的濃縮咖啡手工製作大師，更是樂於分享咖啡文化及星巴克人文精神的傳播者。在每一位星巴克咖啡師的心裏都懷揣着一個終極夢想，那就是問鼎兩年一屆的星巴克中國咖啡公使。 9月15日，2015年

2015-09-18 咖啡資訊我要分享

練泰拳的“咖啡王子” 咖啡師

咖啡師

練泰拳的“咖啡王子” 咖啡師

在哥斯達黎加的咖啡園裏。坐着遊艇出海。新快報記者陳斌 /文龔吉林/圖學會計出身，卻對咖啡着迷，從而轉行專職做咖啡，被人稱爲咖啡王子。他喜歡運動，這是他發泄壓力的方式，最喜歡的是足球和泰拳，一個讓他懂得團隊配合，一個讓他學習收斂和忍耐。

2015-10-23 咖啡師我要分享

東京高人氣咖啡廳與咖啡師的知識儲備和個人魅力

咖啡館

東京高人氣咖啡廳與咖啡師的知識儲備和個人魅力

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 400坪的偌大展覽空間將進駐臺日約60間的代表性咖啡廳展覽內容包含咖啡知識講座、探究咖啡風格、主理人分享品牌經營學、開啓味覺的咖啡佐餐體驗等等活動。東京必訪的咖啡翹楚 ONI

2018-05-10 咖啡館我要分享

日月潭紅茶鬥茶「殘酷舞臺」茶葉集評好壞全都露

茶飲百科

日月潭紅茶鬥茶「殘酷舞臺」茶葉集評好壞全都露

南投魚池鄉農會爲提升日月潭紅茶品質，精進茶農製茶水準，今舉辦堪稱全臺唯一的紅茶鬥茶賽，透過茶農繳交的茶樣，供前來的茶農試喝品評，投票選出中意的茶樣，並當場開票公佈結果，各家茶葉優劣全都露，過程有如「殘酷舞臺」，茶農除可藉此瞭解自家茶葉水準

2021-06-23 茶飲百科我要分享

中國最牛的咖啡拉花藝術在這裏，速來圍觀~

咖啡資訊

中國最牛的咖啡拉花藝術在這裏，速來圍觀~

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今日的決賽，咖啡拉花世界冠軍（韓國）Umpaul作爲視覺評委加入其中。經過一天的比拼，以及評委們嚴謹評分、討論後， 2017第三屆MBA咖啡拉花藝術大賽最終獲獎名單出爐！冠軍：殷光輝亞軍：劉國強季

2017-05-13 咖啡資訊我要分享

咖啡競賽咖啡事中必須知道的比賽

咖啡知識

咖啡競賽咖啡事中必須知道的比賽

第一屆咖啡奧運於2013年12月5至7日在香港會議展覽中心的香港國際烘焙展中舉辦，由CoffeePro和ColourBrownCoffee主辦，當中包括三個比賽項目：烘焙比賽、拉花比賽和聰明杯比賽;希望透過吸收國際咖啡標準，以競賽形式向公衆介紹烘焙及衝煮咖啡的多元化面貌，展

2015-01-12 咖啡知識我要分享

北京最有復古情調的咖啡廳-Soloist coffee “顏值”咖啡館控必去

北京

北京最有復古情調的咖啡廳-Soloist coffee “顏值”咖啡館控必去

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）北京是一個海納百川的大圈子，在這裏，你總能找到你想要的那一種生活。比如咖啡館，這裏並不僅僅有星巴克之類的連鎖味道，隱藏在街邊巷陌的小店同樣令人驚喜，它們有的遵循日式美

2018-07-06 北京我要分享

咖啡館是如何成爲有趣青年的知識海洋?

咖啡知識

咖啡館是如何成爲有趣青年的知識海洋?

社區活動傳遞公益話題近兩年，沙龍通過qq羣、微信公衆號吸納新人。隨着不少新成員加入，Sunday閱讀沙龍逐步拓寬分享範圍，開始嘗試通過社會講座等形式，將新知輻射得更廣。今年72小時書店公益活動中，該沙龍新晉成員kaxing借場發揮，爲聽衆講述兩性平等觀念

2016-12-12 咖啡知識我要分享

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