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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎麼喝比例 許多衝煮咖啡的方法或數據可以因爲每ㄧ個人喜好、經驗與品味做適當的調整，但是煮咖啡的要領還是有一些大原則是共通的，以下歸納出五點，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 當你帶着朋友，來到經常光顧的咖啡館裏，慵懶的午後或恬靜的夜晚，優雅舒適的環境，清徹悅耳的音樂，這時候除了聊聊八卦，談談工作，你們還能聊點其他別的什麼？ 是相對無言，還是尬聊一波？ 別慌，小
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 濃縮咖啡大約88％的成分是水，而滴濾咖啡的水的比重更是高達98％。 你必須要先了解到，不是所有的水品質都是相同的。 衝 煮咖啡 的水質應該：中性無味 不是所有的水味道都是一樣的
專家：儘快用水衝別亂塗東西 南方醫科大學珠江醫院燒傷科李爽 星期天，媽媽帶着小明去麥當勞喫小明最愛喫的漢堡和薯條。店裏有很多人，小明興沖沖地跑去找座位。不好!有人端着一杯熱咖啡正好與小明撞上，熱咖啡濺出來燙傷了小明。小明痛得哇哇哭，媽媽心裏很
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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