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喝咖啡別放太多的糖和奶精

咖啡資訊

喝咖啡別放太多的糖和奶精

過去許多研究發現，適量喝咖啡，對腦部、心臟可能都有保護作用。但國內研究顯示，喝咖啡竟是新陳代謝症候羣的危險因子之一，而新陳代謝症候羣若沒控制好，患者便易得心血管疾

2014-07-26 咖啡資訊我要分享

咖啡常識喝咖啡別放太多的糖和奶精

咖啡知識

咖啡常識喝咖啡別放太多的糖和奶精

過去許多研究發現，適量喝咖啡，對腦部、心臟可能都有保護作用。但國內研究顯示，喝咖啡竟是新陳代謝症候羣的危險因子之一，而新陳代謝症候羣若沒控制好，患者便易得心血管疾

2015-07-01 咖啡知識我要分享

咖啡豆能放多久咖啡豆新鮮程度特徵怎麼辨別放久的咖啡豆能喝嗎

咖啡知識

咖啡豆能放多久咖啡豆新鮮程度特徵怎麼辨別放久的咖啡豆能喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲什麼要特別強調新鮮咖啡有多重意義？主要原因在於：精品咖啡技術飛躍性的成長，短短几年之內對於咖啡豆精選的程度和烘焙技術的改進，遠遠超過飲用咖啡上千年曆史的所有累積。

2019-01-29 咖啡知識我要分享

Graf的咖啡館咖啡館裏的安靜小時光

咖啡館

Graf的咖啡館咖啡館裏的安靜小時光

六個來自日本大阪的年輕人用一家名叫Graf的咖啡館告訴你永遠別放棄自己的夢想。這個集咖啡館，家居，服裝設計爲一體的創意工作室是他們共同的家，他們在這裏專注工作，也在這裏悠閒生活。這種感覺真好：最好的朋友就在你身邊，最愛的人就在你對面。展示櫃

2015-09-18 咖啡館我要分享

手選咖啡豆怎麼去分別咖啡豆的好與壞

咖啡莊園

手選咖啡豆怎麼去分別咖啡豆的好與壞

咖啡機：按照你的描述，你家的咖啡機可能是傳統的虹吸式咖啡機，也可能是一般的滴漏式咖啡機，你可以網上找圖片看看。生咖啡豆烘培：不要用烤箱。用乾淨、乾燥的平底鍋（千萬別放油），低溫平鋪生咖啡豆翻炒10-30分鐘，具體時長你可以通過試豆（直接嚼）判

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

咖啡、蛋和紅羅卜

咖啡資訊

咖啡、蛋和紅羅卜

咖啡、蛋和紅羅卜一位媽媽看到在面對人生苦痛的當下. 自己的女兒似乎毫無招架之力。於是.這位智慧的母親請女兒幫忙一起做飯，藉此開導，給予鼓勵。媽媽請女兒準備3個鍋以及咖啡、蛋、紅蘿蔔。當水滾燙之後.分別放進鍋裏。很快的，咖啡粉改變了水，令滾燙的

2014-05-14 咖啡資訊我要分享

比利時皇家咖啡壺的使用方法

咖啡機

比利時皇家咖啡壺的使用方法

比利時皇家咖啡壺由於其匠心獨具的設計，巧妙的利用了重力球和槓桿，使得整個咖啡的萃取實現一種非常有趣的機械式的自動化，這也正是這種咖啡壺的魅力所在讓過程比最終結果更賞心悅目。原料由於不同型號的壺規格會有出入，所以很難定出個標準的量，但一般

2014-07-12 咖啡機我要分享

能衝咖啡的機器人

咖啡資訊

能衝咖啡的機器人

據香港《文匯報》17日報道，日本機器人技術日前取得重大突破，未來機器人可能難與真人區分，而電影《2020》(Blade Runner)中擁有超能力的複製人可能成真。據科技網站The Verge報道，日本著名科學家、大阪大學教授石黑浩擁有一個智能機器人，外型與他本人幾

2014-07-17 咖啡資訊我要分享

咖啡器具的使用比利時皇家咖啡壺的使用方法

咖啡知識

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2014-10-21 咖啡知識我要分享

咖啡常識比利時皇家咖啡壺的使用方法

咖啡知識

咖啡常識比利時皇家咖啡壺的使用方法

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2014-12-02 咖啡知識我要分享

咖啡壺使用常識比利時皇家咖啡壺的使用方法

咖啡知識

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2015-02-27 咖啡知識我要分享

比利時皇家咖啡壺的使用方法咖啡壺使用常識

咖啡知識

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2015-03-16 咖啡知識我要分享

咖啡壺使用技巧比利時皇家咖啡壺的使用方法

咖啡知識

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2015-05-23 咖啡知識我要分享

咖啡壺詳解比利時皇家咖啡壺的使用方法

咖啡知識

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2015-08-06 咖啡知識我要分享

比利時皇家咖啡壺的使用方法

咖啡知識

比利時皇家咖啡壺的使用方法

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2015-08-28 咖啡知識我要分享

比利時皇家咖啡壺的使用方法

咖啡知識

比利時皇家咖啡壺的使用方法

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2015-11-12 咖啡知識我要分享

新手咖啡課程學習，比利時皇家咖啡壺的使用方法

咖啡課程

新手咖啡課程學習，比利時皇家咖啡壺的使用方法

比利時皇家咖啡壺由於其匠心獨具的設計，巧妙的利用了重力球和槓桿，使得整個咖啡的萃取實現一種非常有趣的機械式的自動化，這也正是這種咖啡壺的魅力所在讓過程比最終結果更賞心悅目。原料由於不同型號的壺規格會有出入，所以很難定出個標準的量，但一般

2017-05-18 咖啡課程我要分享

想要喝好咖啡專家推薦虹吸式煮法

咖啡資訊

想要喝好咖啡專家推薦虹吸式煮法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝式咖啡喝起來有風味，義式咖啡機煮咖啡，方便又好喝，但專家說，真的要喝好咖啡，還是選擇虹吸式咖啡，同樣一批咖啡豆烘焙研磨後，煮了馬上喝，高下立判。蘭岱咖啡茶調酒餐飲班主任吳錫文表示，

2017-07-16 咖啡資訊我要分享

少喝咖啡保暖盤點冬季保暖12個妙招

咖啡知識

少喝咖啡保暖盤點冬季保暖12個妙招

　　【導讀】連日來全國各地持續降溫，國外也經受着寒冷的考驗。英國《每日郵報》11月26日刊出“冬季保暖的12個小妙招”，請各科專家教你如何禦寒。　　1.暖氣溫度別太高。英國倫敦大學學院附屬醫院血管外科專家約翰·斯科爾表示，空調、暖氣溫度過高，室

咖啡知識，比較好的咖啡豆

2014-05-09 咖啡知識我要分享

咖啡師是這樣煉成的想要做好咖啡師並不容易

咖啡知識

咖啡師是這樣煉成的想要做好咖啡師並不容易

想要做好咖啡師並不容易，技術是咖啡師的最基本技能，咖啡品質應該放在第一位。鄧旭冉爲此魔鬼般地磨鍊自己。第一堂課老師告訴她從此再也不能喫油膩酸辣等重口味的飯菜，要保持味蕾清晰，她立馬就戒了。過程中有沒有特別忍受住，想要破戒的時候? 不料鄧旭冉

2015-09-07 咖啡知識我要分享

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