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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 峯頂莊園 (La Cumbre) 最特別的地方之一在其地理位置,剛好就在 危地馬拉 市的南面,緊接這個繁華城市的邊緣。同區域的農場通常非常小,頂多 2 到 4 公頃,但峯頂卻有 40公頃!而且海拔特高,最高處
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉 精品莊園咖啡豆 峯頂莊園水洗卡杜艾的風味和口感特點? 風味:水果、桂花、覆盆莓、太妃糖 峯頂莊園 (La Cumbre) 最特別的地方之一在其地理位置,剛好就在危地馬拉市的
談到 世界冠軍 吳則霖 Berg Wu 客製化的 耶加雪菲 G1 咖啡豆 ,我們就得先知道究竟 Berg Wu 是誰?爲何他所監督製作的咖啡豆讓人趨之若鶩,人人都想要親自嘗試?就讓我們從吳則霖踏上咖啡師的過程來爲你介紹吧! 吳則霖(Berg Wu) ,在 2016 年完成「臺灣咖
咖啡爲什麼是酸的 ?世界上大多數人口都在某種程度上對抗酸反流,咖啡會導致酸反流嗎?是! 7種避免它的方法 雖然有些人在喫了辛辣食物後在胸部中部區域感受到輕微的燒灼感,但其他人在白天和/或夜晚遭受嚴重的內部燒灼感,從胃到喉嚨。 那些處理更持久和嚴重
星巴克公司創辦於1971年,創始人是Jerry Baldwin,ZevSiegl和Gordon Bowler,公司主要銷售整咖啡豆。
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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