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(1)咖啡豆的分量一定要標準，一般14-16克/杯，採用良質深烘焙的咖啡豆。 (2)研磨粉選用適當粒度，不能太粗或太細。咖啡豆研磨太粗或太細都無法泡出濃稠又美味的濃縮咖啡，咖啡粉磨得太粗時過濾碗裏的咖啡縫隙太大，對水的阻力不夠，咖啡流速太快，容易造成萃
咖啡豆的分量一定要標準，一般14-16克/杯，採用良質深烘焙的咖啡豆。
皇室咖啡 據說正是拿破崙發明的皇室咖啡，他不喜歡奶味，而喜歡白蘭地這可是法國的驕傲，把方糖浸在白蘭地所帶來的藍焰和焦香，正是皇室咖啡獨有的高貴和霸氣之處。 材料：咖啡豆或咖啡粉、方糖、白蘭地約1匙量。 做法： 1.用電咖啡壺衝制好咖啡，倒入杯中;
據說正是拿破崙發明的皇室咖啡，他不喜歡奶味，而喜歡白蘭地這可是法國的驕傲，把方糖浸在白蘭地所帶來的藍焰和焦香，正是皇室咖啡獨有的高貴和霸氣之處。 材料：咖啡豆或咖啡粉、方糖、白蘭地約1匙量。 做法： 1.用電咖啡壺衝制好咖啡，倒入杯中; 2.將方糖
基本上espresso是一杯飲品的名稱，如果煮制的方法正確，煮制好的咖啡面層上會有一層厚厚金黃色如雲石般的油，咖啡杯子裏充滿着非常濃烈的咖啡香氣。當這杯完美的espresso完成後，如果是用60毫升(ml)已經暖過的杯子盛載，會是一杯espresso，如果加上熱奶，會
維也納咖啡材料：8分滿深煎藥炒的熱咖啡，3小匙咖啡砂糖或粗砂糖，2大匙奶油。 製法：將咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然後倒入熱咖啡，再加入奶油浮在上面。 特點：戀愛中最適宜的溫柔咖啡! 彩虹熱咖啡 材料：1/2盎司蜂蜜，1/2盎司紅石榴汁，1/3杯熱牛奶，1/3
對於喜愛咖啡的朋友來說，每天如果不來上一杯濃縮的咖啡真是很難興奮起來，但是不論是你外出遠足，駕車出行，或是揚帆出海，都很難隨意喝上一杯熱騰騰噴香純正的現磨咖啡。不過現在即將有一款神奇的小發明誕生手動迷你Espresso咖啡機。不喝咖啡會死星人再也
先準備好所需器具：手搖的小咖啡磨子，咖啡濾紙，咖啡漏斗，杯子，這樣就可以做出簡易便利的手衝咖啡了。
醉咖啡： 熱咖啡一杯約8分滿，加入10毫升紅橙皮酒，上面旋轉加入一層鮮奶油再灑玉桂粉以及切成細丁的橙皮。甜美滑順，令人陶醉。 蛋黃咖啡： 平底鍋裏放入鮮蛋黃一個，鮮奶油10毫升，牛奶300毫升，攪拌充分。加入80攝氏度的深度烘焙咖啡150毫升，將平底鍋上
醉咖啡：熱咖啡一杯約8分滿，加入10毫升紅橙皮酒，上面旋轉加入一層鮮奶油再灑玉桂粉以及切成細丁的橙皮。
於喜愛咖啡的朋友來說，每天如果不來上一杯濃縮的咖啡真是很難興奮起來，但是不論是你外出遠足，駕車出行，或是揚帆出海，都很難隨意喝上一杯熱騰騰噴香純正的現磨咖啡。不過現在即將有一款神奇的小發明誕生手動迷你Espresso咖啡機。不喝咖啡會死星人再也不
醉咖啡：熱咖啡一杯約8分滿，加入10毫升紅橙皮酒，上面旋轉加入一層鮮奶油再灑玉桂粉以及切成細丁的橙皮。甜美滑順，令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡)：經典的花式咖啡之一。將衝調好的咖啡倒於杯中，將整塊方糖放於特製的湯匙上，再滴2-3滴的白蘭地(BRANDY)，
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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