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剛剛，舒爾茨劇透星巴克中國很快要和阿里巴巴“餓了麼”結成聯盟

咖啡行業

剛剛，舒爾茨劇透星巴克中國很快要和阿里巴巴“餓了麼”結成聯盟

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近日，星巴克之父霍華德舒爾茨（Howard Schultz）突然現身上海，前來中國向星巴克中國團隊道別。行程中，抵達第一站上海後，他後續還將到訪北京。舒爾茨將與馬雲結盟據美國

2018-07-10 咖啡行業我要分享

咖啡濾紙的重要性，咖啡濾紙的比較漂白濾紙 vs 未漂白濾紙 vs 濾

咖啡用品

咖啡濾紙的重要性，咖啡濾紙的比較漂白濾紙 vs 未漂白濾紙 vs 濾

我們是手衝咖啡的鐵粉，我們同時也熱衷於實驗。因此，我們決定與咖啡教學團隊聯手做個以咖啡濾紙爲題的討論，看看咖啡濾紙的選擇是否會影響咖啡萃取的結果。在此劇透一下：真的會影響！首先，關於這項實驗，我們的主要目的之一就是找出濾紙是如何影響咖啡的

2016-04-18 咖啡用品我要分享

咖啡衝煮器具：Stumptown分享咖啡濾紙及濾網的評測詳細介紹

咖啡技術

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我們是手衝咖啡的鐵粉，我們同時也熱衷於實驗。因此，我們決定與咖啡教學團隊聯手做個以咖啡濾紙爲題的討論，看看咖啡濾紙的選擇是否會影響咖啡萃取的結果。在此劇透一下：真的會影響! 首先，關於這項實驗，我們的主要目的之一就是找出濾紙是如何影響咖啡的

2015-12-15 咖啡技術我要分享

新手怎麼提升手衝咖啡技術手衝咖啡技術進階要從這些方面提升

咖啡知識

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還在苦苦尋找手衝咖啡の進階之路？今天呢，要來給你說說，如果覺得衝出來的咖啡味道不對，怎麼在可控範圍內做調整呢？今天這期很重要哦！爲了給大家打打氣，先劇透一下，學完今天這篇內容並理解後，小夥伴就不再是一個小白，而是一個在坑裏進階的手衝咖啡愛

2020-07-30 咖啡知識我要分享

去這10家最美的咖啡館，抓住春天的尾巴

咖啡館

去這10家最美的咖啡館，抓住春天的尾巴

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近淺子在忙着蒐羅全國各地的朋友們推薦的好咖啡館。站在春天的尾巴上，不冷不熱的氣溫配上晴好日頭，還有什麼比宜人的小院兒裏喝一杯濃香的咖啡要更愜意的呢。劇透一下我們的雜誌書品牌第一期正是

2017-05-16 咖啡館我要分享

咖啡店何以成“網紅”

咖啡行業

咖啡店何以成“網紅”

■陸綺雯 ip(intellectualproperty，知識產權)已是文創投資領域最熱的詞。在資本的強勢追逐下，有的文化產品ip價格比去年上漲近10倍，熱門ip價格突破百萬元也是常態。但在國內這輪ip開發熱之下，不少產品仍處於淺層開發狀態。日前，全球第二家line主題咖啡

2015-08-27 咖啡行業我要分享

【咖啡百科】從種子到杯子

咖啡豆

【咖啡百科】從種子到杯子

我原本想寫一篇文章，名字就叫做從種子到杯子，後面發現，咖啡裏邊的文章實在是太多。也是，一粒小小紅色的果子幾度春秋，咖農的採收加工，遠度重洋。分發到各地烘培師的精細加工，咖啡師的細心衝煮，其過程本身就是故事。第一季先說說咖啡豆，從我們杯中

2014-09-18 咖啡豆我要分享

【咖啡百科】#從種子到杯子# 第一季跟咖啡沒有關係只說說它一生

咖啡豆

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我原本想寫一篇文章，名字就叫做從種子到杯子，後面發現，咖啡裏邊的文章實在是太多。也是，一粒小小紅色的果子幾度春秋，咖農的採收加工，遠度重洋。分發到各地烘培師的精細加工，咖啡師的細心衝煮，其過程本身就是故事。第一季先說說咖啡豆，從我們杯中

2014-07-22 咖啡豆我要分享

值得一去的主題咖啡館它們隱藏在徐匯的各個角落情趣滿滿

上海

值得一去的主題咖啡館它們隱藏在徐匯的各個角落情趣滿滿

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 作家馮唐曾說，似乎每個男人都在生命中，某個階段想過要開一家小酒館；也似乎每個女人都在生命中，某個階段想過開一家咖啡館。從1650年歐洲第一家咖啡館（位於英國牛津）開業距今，咖啡館文化已有 365

2017-05-31 上海我要分享

無咖啡因咖啡不含咖啡因嗎? 淺烘的咖啡豆比深烘的咖啡因高?

咖啡

無咖啡因咖啡不含咖啡因嗎? 淺烘的咖啡豆比深烘的咖啡因高?

咖啡確實是有很多好處，但也並不是真的那麼厲害，真的說是那麼神，今天，前街帶大家一起來了解咖啡，瞭解一些對咖啡的誤解。咖啡阻礙你的成長是誰告訴你咖啡會阻礙你的成長，讓你在十幾歲的時候停止喝酒？它對我們沒有真正的作用當時我們對咖啡完全上癮，

2021-09-08 咖啡我要分享

杭州精品咖啡館推薦-Peu à Peu 漸漸咖啡杭州法式歐風咖啡館

杭州

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州精品咖啡館 Peu Peu 漸漸咖啡：另類稀奇的店名，Peu Peu咖啡館推薦理由 Peu Peu是法語中常見的一個詞組，翻譯成中文，即逐漸的、漸漸的意思。在杭州，法餐、法語、法國人並不

2018-07-13 杭州我要分享

哥倫比亞咖啡是黑咖啡，哥倫比亞咖啡風味如何，怎麼喝？

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡是黑咖啡，哥倫比亞咖啡風味如何，怎麼喝？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡生產概況哥倫比亞向來是咖啡種植大國，曾貢獻過全球咖啡總產量的10%，是大宗商業阿拉比卡咖啡的重要出產國。現有咖啡種植區域大體分爲兩部：北部產區，包括古老的MAM區域以及首都波哥

2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

星巴克哥倫比亞咖啡的獨特風味，哥倫比亞有哪些咖啡莊園？

精品咖啡豆

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2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆臻選系列｜哥倫比亞瑰夏塞羅阿蘇爾01咖啡故事

精品咖啡豆

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哥倫比亞咖啡產區歷史故事哥倫比亞瑰夏Geisha咖啡豆特點口感

精品咖啡豆

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2022-06-21 精品咖啡豆我要分享

生豆檔案哥倫比亞咖啡生產概況哥倫比亞咖啡產區哥倫比亞咖啡品牌

精品咖啡豆

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2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

洋“國民咖啡”爭相搶灘，誰是中國的國民咖啡？

咖啡新聞

洋“國民咖啡”爭相搶灘，誰是中國的國民咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）文/妮可來源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）幾乎全世界的國民咖啡都已悉數到場，但中國咖啡市場的競爭才拉開序幕，誰將是中國國民咖啡潛力股？下週二，2月26日，加拿大國民咖啡品牌

2019-02-23 咖啡新聞我要分享

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