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利潤薄成本高競爭力弱咖啡外送何以淪爲雞肋？

咖啡行業

利潤薄成本高競爭力弱咖啡外送何以淪爲雞肋？

咖啡外送領域已成紅海，不少企業由於利潤

2015-12-03 咖啡行業我要分享

外商將雲南咖啡卡得很緊；報價永遠低於紐約咖啡期貨價15美分

咖啡資訊

外商將雲南咖啡卡得很緊；報價永遠低於紐約咖啡期貨價15美分

在省咖啡行業協會祕書長李功勤看來，除了對本土市場開拓力度不夠、過度依賴國外市場外，雲南咖啡還存在骨幹企業少質量不高，產業層次低競爭力弱等問題。不僅產品科技含量低、附加值不高，產品趨同現象明顯，而且各咖啡產區各自爲政，沒有全局思維對此，省咖

2017-01-10 咖啡資訊我要分享

常見咖啡豆品種有哪些馬拉哥茲比種與馬拉喀突種咖啡豆特點介紹

精品咖啡豆

常見咖啡豆品種有哪些馬拉哥茲比種與馬拉喀突種咖啡豆特點介紹

咖啡的品種常見的就是阿拉比卡種咖啡與羅布斯塔種咖啡，這兩款咖啡是種植面積可以說是最廣的。那還有哪些咖啡呢？一起來看一下吧！阿拉比卡種---對高溫多溼的環境適應力弱，適合栽培於高海拔、氣溫冷涼的地區，偏好肥沃且排水良好的土壤，有許多突變或

2019-06-25 精品咖啡豆我要分享

出口額的比重微小的盧旺達咖啡豆的特點口感風味描述

盧旺達咖啡豆

出口額的比重微小的盧旺達咖啡豆的特點口感風味描述

盧旺達發展局中國代表處首席代表阿爾貝先生在談到盧旺達咖啡出口中國情況時，直言該國對中國的咖啡出口額佔其總出口額的比重微

2017-02-03 盧旺達咖啡豆我要分享

Nuova Simonelli Musica家用咖啡機開箱使用評測！！！

意式咖啡機

Nuova Simonelli Musica家用咖啡機開箱使用評測！！！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nuova Simonelli Musica 因爲來了所以最後Musica的先生可以用喜歡意式咖啡。這是加班還是在各種Isogashiku的工作，上週，沒有時間接觸到本機。機器裏面的油硅味道？它沒有考慮甚至奇怪的味道...

2018-01-09 意式咖啡機我要分享

非洲咖啡豆在中國的點點滴滴

精品咖啡豆

非洲咖啡豆在中國的點點滴滴

咖啡起源於非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。土壤、氣候條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家爲咖啡的生長創造了理想的環境。目前非洲咖啡產量約佔全球總產量的13%，咖啡收入是部分非洲國家

2015-09-09 精品咖啡豆我要分享

做個與咖啡爲伴的咖啡發燒友

咖啡文化

做個與咖啡爲伴的咖啡發燒友

單品咖啡最能體現一個人喝咖啡的功力。曼特寧咖啡醇苦、悶香，幾乎沒有酸的味道;哥倫比亞特級咖啡含有果酸，慢慢品能喝出略帶堅果味。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡之世界極品喝杯咖啡也奢侈

咖啡知識

咖啡之世界極品喝杯咖啡也奢侈

單品咖啡最能體現一個人喝咖啡的功力。曼特寧咖啡醇苦、悶香，幾乎沒有酸的味道;哥倫比亞特級咖啡含有果酸，慢慢品能喝出略帶堅果味;埃塞俄比亞咖啡在磨豆時能聞到很明顯的柑橘香，製作完成後能聞到檸檬香; 五大道一帶的咖啡館大都有個小院，清幽，低調，

2015-05-04 咖啡知識我要分享

咖啡之世界極品喝杯咖啡也奢侈

咖啡知識

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單品咖啡最能體現一個人喝咖啡的功力。曼特寧咖啡醇苦、悶香，幾乎沒有酸的味道;哥倫比亞特級咖啡含有果酸，慢慢品能喝出略帶堅果味;埃塞俄比亞咖啡在磨豆時能聞到很明顯的柑橘香，製作完成後能聞到檸檬香; 五大道一帶的咖啡館大都有個小院，清幽，低調，

2015-07-28 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡之世界極品

咖啡知識

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單品咖啡最能體現一個人喝咖啡的功力。曼特寧咖啡醇苦、悶香，幾乎沒有酸的味道;哥倫比亞特級咖啡含有果酸，慢慢品能喝出略帶堅果味;埃塞俄比亞咖啡在磨豆時能聞到很明顯的柑橘香，製作完成後能聞到檸檬香; 五大道一帶的咖啡館大都有個小院，清幽，低調，

2014-12-05 咖啡知識我要分享

咖啡之澀，世界之苦

咖啡資訊

咖啡之澀，世界之苦

當我們拿起一杯拿鐵或卡布其諾，我們對於不同咖啡的來源地，還有艱辛的勞動過程，會知道多少?本書作者迪恩賽康是倡議咖啡公平貿易的人權律師並開設了一所良心企業，他不僅僅着眼於價格，還走進村落，爲種植咖啡的村民添置咖啡製造機器並改善水系統。這本書

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

開咖啡館前景如何? 咖啡館創業難做嗎？

咖啡館經營

開咖啡館前景如何? 咖啡館創業難做嗎？

近年來，隨着咖啡館的遍地開花，咖啡館大戰已然爆發，資本的紛紛介入更是將之推向高潮。而與擁有強大資金背景的國際連鎖巨頭相比，雕刻時光等發展前景廣闊的國內連鎖品牌引來PE/VC的助陣。不可否認的是，由於盈利能力欠缺和缺乏連鎖基因，國內具有投資價值的

2015-09-02 咖啡館經營我要分享

非洲咖啡在中國的發展

咖啡知識

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咖啡起源於非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。土壤、氣候條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家爲咖啡的生長創造了理想的環境。

2014-09-03 咖啡知識我要分享

非洲咖啡緩慢中前行的中國之旅

咖啡文化

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咖啡起源於非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。土壤、氣候條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家爲咖啡的生長創造了理想的環境。

2014-05-23 咖啡文化我要分享

咖啡起源於非洲精品咖啡基礎常識

咖啡知識

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咖啡起源於非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。土壤、氣候條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家爲咖啡的生長創造了理想的環境。目前非洲咖啡產量約佔全球總產量的13%，咖啡收入是部分非洲國

2015-04-01 咖啡知識我要分享

非洲咖啡緩慢中前行的中國之旅

精品咖啡豆

非洲咖啡緩慢中前行的中國之旅

咖啡起源於非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。土壤、氣候條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家爲咖啡的生長創造了理想的環境。目前非洲咖啡產量約佔全球總產量的13%，咖啡收入是部分非洲國

2015-08-07 精品咖啡豆我要分享

非洲咖啡進軍中國的緩慢路程

咖啡文化

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咖啡起源於非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。土壤、氣候條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家爲咖啡的生長創造了理想的環境。目前非洲咖啡產量約佔全球總產量的13%，咖啡收入是部分非洲國

2015-06-21 咖啡文化我要分享

咖啡之旅非洲咖啡緩慢中前行的中國之旅

咖啡知識

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2015-05-20 咖啡知識我要分享

中國咖啡非洲咖啡緩慢中前行的中國之旅

咖啡知識

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咖啡起源於非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。土壤、氣候條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家爲咖啡的生長創造了理想的環境。目前非洲咖啡產量約佔全球總產量的13%，咖啡收入是部分非洲國

2014-12-24 咖啡知識我要分享

手衝咖啡製作第三波咖啡改革

精品咖啡學

手衝咖啡製作第三波咖啡改革

手衝咖啡作爲第三波咖啡改革的新寵，成爲咖啡師們表現個性化的方式，不同的咖啡師用手衝萃取表現他們各自對咖啡的理解，這裏沒有統一性，也沒有絕對的好與壞，一切取決於味道的表現，就像做餐一樣重口難調。日本的手衝咖啡雖然有較爲悠久的歷史和沉澱，各家

2015-10-19 精品咖啡學我要分享

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