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製作咖啡時，常常會遇到很多計量單位，常見的有盎司、毫升、CC等等。這些單位之間的換算關係如何呢？ 1.盎司 盎司，ounce。 盎司的歷史: 最早是飲用不同的酒，選用不同的酒杯，杯的容量是最爲重要的，歷史上用盎司（英語是Ounce，簡寫成oz）作爲酒的液量單位
製作咖啡時，常常會遇到很多計量單位，常見的有盎司、毫升、CC等等。這些單位之間的換算關係如何呢？ 1.盎司 盎司，ounce。 盎司的歷史:最早是飲用不同的酒，選用不同的酒杯，杯的容量是最爲重要的，歷史上用盎司（英語是Ounce，簡寫成oz）作爲酒的液量單位
製作咖啡時，常常會遇到很多計量單位，常見的有盎司、毫升、CC等等。這些單位之間的換算關係如何呢? 1.盎司 盎司，ounce 。 盎司的歷史: 最早是飲用不同的酒，選用不同的酒杯，杯的容量是最爲重要的，歷史上用盎司(英語是Ounce，簡寫成oz)作爲酒的液量單位。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Tanzania Coffee 咖啡種植區：非洲 咖啡種類： 中等濃度 咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法：水洗法 搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡
肯尼亞的咖啡 儘管在肯尼亞咖啡種植起步相對較晚，但該行業已經獲得並保持了令人印象深刻的聲譽。自生產開始以來，肯尼亞咖啡就以其優質，精心的製備和精美的風味而聞名。我們在國內的姊妹公司Kenyacof / Sucafina Kenya與全國各地的農民合作，以確保這些優
肯尼亞咖啡因其高酸度和漿果般的甜度而成爲我們的最愛之一。但是，由於咖啡病和氣候變化，我們與肯尼亞咖啡有關的味道逐漸變得稀缺。我們一直在尋找來自肯尼亞的有機認證咖啡，而在這裏，我們擁有了！Muiri Estate被認證爲有機產品，致力於生物多樣性。我們
威尼坦桑尼亞露布咖啡豆 咖啡種植區：非洲 咖啡種類： 中等濃度 咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法：水洗法 搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡：肯亞咖啡 坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷，是來自這一地區的
咖啡種植區：非洲 咖啡種類： 中等濃度 咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法：水洗法 搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡：肯亞咖啡 坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷，是來自這一地區的優質咖啡的傑出代表。其清
咖啡種植區：多地區（拉丁美洲，非洲，亞洲/太平洋） 加工方法：水洗法 風味：花香味，草藥味，檸檬味，加侖口味酸度：高 醇度： 中等 搭配口味：花草風味，柑橘、加侖 花謝清風是一款咖啡豆的名字，就如同星巴克的佛羅娜，優肯等一樣。在星巴克，它被用來做
中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培後會產生柔和的苦味，適合來調配混合咖啡種類： 中等濃度 咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法：水洗法 搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡：肯亞咖啡 坦桑尼亞咖啡產自
中國咖啡網 咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法：水洗法 搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡：肯亞咖啡 坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷，是來自這一地區的優質咖啡的傑出代表。其清爽的酸度和中等的醇度與甜柑
莎拉採用ALTOAIR紙濾手衝器具，19克咖啡豆、300克水，衝煮時間8分30秒。莎拉說：「低粉量萃取充分體現咖啡明亮感」她將咖啡粉和熱水混成三杯溶液，並使其沉澱。1分30秒之後再次攪拌，並逐個倒入濾杯中。莎拉邊做邊說：我最喜歡做的事就是讓我的客人對我的咖
給喜歡咖啡的同道小夥伴 文字是禾木咖啡掌門人大神AeosTheBarista親自翻譯之作，經大神批准，轉載至鉑瀾咖啡學院官網！ 10 Vanilla 香草 香味種類 香脂，甜香 樣本香味特徵 這是屬於蘭花果實：香草豆莢的一種溫暖，質感，輕盈的黃油一般但卻出乎意料的強烈香
咖啡豆處理法介紹： 溼處理 溼處理方法（洗滌）包括浸泡咖啡果並允許發酵以將櫻桃與豆分離 - 或者它可以通過機械去除器以除去咖啡果。取出綠色咖啡後，再將它們洗淨去除殘留物，放在室外，在露臺或高架牀上晾乾。 所得咖啡的味道比其他方法更純淨 - 不受咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞咖啡_肯尼亞咖啡豆_肯尼亞咖啡品牌精品咖啡莊園產區 Ichamama Wet Mill 位於超過 1800masl高 Nyrei市Karuthi區的Othaya Farmers 合作社 這區除了種植咖啡亦有茶葉 咖啡豆種
坦桑尼亞咖啡 Tanzania Coffee 咖啡種植區：非洲 咖啡種類： 中等濃度 咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法：水洗法 搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡：肯亞咖啡 坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷，是來自這一
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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