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加國最近興起請飲咖啡熱潮，在學者眼中，這行爲體現了加國民衆互相支持和分享的精神，亦有研究發現，在現今推崇個人主義的時代中，爲別人花錢，較爲自己花錢，獲得的快樂更大。 據加拿大廣播公司報道，卑詩大學心理學教授鄧恩及其研究團隊從實驗中發現，人們
近年來，由於牙買加國內市場假冒、僞劣產品氾濫，牙買加咖農去年的收入甚至低於2006年的水平，非藍山咖啡去年的價格雖然接近2008年的水平，但出口收入只是2008年的46%。 爲保證在牙買加國內與國際銷售的牙買加藍山咖啡一樣的品質，牙買加咖啡產業局將於2011
牙買加國內咖啡市場的消費者主要是國際遊客。過去，牙買加出口最好的咖啡，允許質量稍差的咖啡在國內銷售；現在，牙買加將採取行動，消滅國內市場上的僞劣、假冒藍山咖啡，以保證國際、國內市場上的牙買加藍山咖啡品質一致。 近年來，由於牙買加國內市場假冒
咖啡和楊加國的緣分還真很巧，本來他也是個隨便喝喝的人，因爲青旅客人希望喝到不錯的咖啡，他送了一批員工去培訓，沒想到這批年輕人培訓歸來全辭職走人了，他不甘心，又送了兩個去上課程，前後花了不少錢，結果倆店員回來說沒通過考試，他一下子來氣了，不
咖啡和楊加國的緣分還真很巧，本來他也是個隨便喝喝咖啡的人，因爲青旅客人希望喝到不錯的咖啡，他送了一批員工去培訓，沒想到這批年輕人培訓歸來全辭職走人了，他不甘心，又送了兩個去上課程，前後花了不少錢，結果倆店員回來說沒通過考試，他一下子來氣了
牙買加藍山完全屬於超級復古咖啡。在單一來源的咖啡之前，這是單一來源的咖啡。單一來源咖啡的概念在過去的十年中已經獲得了很大的吸引力，以至於我們已經開始期待它在任何可敬的咖啡操作中的產品。那牙買加國寶藍山No.1克列茲莊園咖啡怎麼樣呢？ 根據海拔高
藍山咖啡能夠保持今天的極品地位，也與當地政府限產保質的政策有關。牙買加並沒有因爲藍山咖啡出名，就不顧質量大量生產。而是以品質優先，寧可犧牲產量，也要保護藍山咖啡這塊金字招牌。 世界上最大的咖啡生產國巴西，每年要生產3000萬袋(每袋60公斤)咖啡，
真正的藍山咖啡是世界上種植條件最優越的咖啡之一，牙買加的天氣、地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。橫貫牙買加的山脊一直延伸至小島東部，藍山山脈高達2100米以上。天氣涼爽、多霧、降雨頻繁，使得這方富饒的土地雨水調和。在這裏人們使用混合
牙買加 牙買加藍山咖啡是世界上最好大咖啡嗎?聽說過牙買加(Jamaica)藍山咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡，但並不是每個人都知道這是爲什麼。如同勞斯萊斯(Rolls-Royce)汽車和斯特拉迪瓦里製造的小提琴(Stradivarius Violin)一樣，當某種東西獲得世界
牙買加將採取行動，消滅國內市場上的僞劣、假冒藍山咖啡，以保證國際、國內市場上的牙買加藍山咖啡品質一致。
牙買加咖啡產業局特許經銷商（CIB licensed dealers）： Blue Mahoe Estates Limited Blue Mountain Coffee Venture Limited Bankra Buys Coffee Roasters Limited Coffee Traders Limited Coffee Solutions City of Refuge Childrens Home Corner Mountain
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有視力障礙的梁立安牧師在贏得《國際金茶王大賽2017》多倫多冠軍後﹐日前在香港與來自世界各地的7名代表﹐爭奪國際金茶王寶座。梁牧師最後雖只獲優異獎﹐但他表示﹐能夠首度以失明人士身分參加這項國
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