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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有在follow國外美食部落客的人，一定有發現最近頁面上開始出現有趣的咖啡新喝法！就是咖啡加上檸檬汁或是帶有氣泡感的通寧水，微酸的滋味跟咖啡搭起來好喝嗎？似乎是夏天喝咖啡的清爽新選擇。 冰咖
許多人會走進咖啡店，詢問拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡是什麼。當我回答“濃縮咖啡和大量泡沫的蒸牛奶”時，他們通常會一臉關切地說：“哦，我不需要濃縮咖啡！只給我喝咖啡。”很明顯，我們需要揭開濃縮咖啡的神祕面紗。
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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