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吳則霖公開奪冠祕訣：咖啡豆、不斷的練習與好的水質，因為一杯咖啡有超過98%的成分都是水。(業者提供) 已蟬聯兩屆臺灣區冠軍的吳則霖，昨(16)日在2015世界盃咖啡大師臺灣總決賽中，以強調多層次為主軸的濃縮咖啡、牛奶飲品和創意咖啡，再度以冠軍之姿脫穎而
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也門 位處亞洲隔着紅海和非洲的埃塞俄比亞相望是最好的日曬咖啡生產國，摩卡是日曬豆的統稱有也門摩卡哈拉摩卡西達摩摩卡等，事實上摩卡只是一個咖啡出口港附近包含東非的日曬咖啡
經濟的飛速發展和國際交流的日漸頻繁，使我國的咖啡消費展現出誘人的前景。有數據表明，我國的咖啡消費市場潛力巨大，增長勢頭十分可觀。 到一個陌生的城市，如果想觀察這個城市的消費水平，想探究這個城市的文化品位，咖啡館是個不容忽略的地方。我不在家，
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