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日本旅行必去之地：去北海道喝咖啡，一點也不奢侈

咖啡行業

日本旅行必去之地：去北海道喝咖啡，一點也不奢侈

建築カフェkanna 建築事務所內的cafe 建築師如果喜歡上咖啡，是件了不得的事。這間私密性極強的cafe主人其實就是一家建築事務所，一般人路過，一定不敢進入。這裏真的要很大力推薦進去看看。空間絕對讓你眼睛一亮，那時候你就會想，喝的真的不僅僅是咖啡了。

2015-12-04 咖啡行業我要分享

離天國最近：北海道雲海Terrace咖啡廳

咖啡資訊

離天國最近：北海道雲海Terrace咖啡廳

這是北海道Tomamu偉大的自然環境所孕育出的夢幻世界——“雲海”。這裏有被稱爲距離天國最近的咖啡廳，它便是星野度假村Tomamu的“雲海Terrace”。

2014-06-06 咖啡資訊我要分享

在北海道的複合式咖啡商店・Shiro滌淨身心

咖啡資訊

在北海道的複合式咖啡商店・Shiro滌淨身心

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果你關心使用在臉上與身體上的產品來源，何不也將相同的概念運用在所攝取的食物上？位於北海道砂川市的Shiro是使用高品質、有機素材的商店，必定能改善你的身體健康。關於Shiro Shiro以肌膚保養品

2017-08-29 咖啡資訊我要分享

北海道北見轉角有間可以光顧40年的咖啡館

日本

北海道北見轉角有間可以光顧40年的咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一個在北海道北見採訪的早上，文字記者說：我們去找一家在地下街很老的咖啡館喫早餐！咖啡館的招牌出現在對街，但鐵門是拉下的。繞了一下找不到入口，只看到牆上貼一張紙寫著：謝謝48年來的照顧。蝦

2017-09-22 日本我要分享

精品咖啡館日本最美雲中咖啡館

咖啡資訊

精品咖啡館日本最美雲中咖啡館

在日本北海道，有一個非常有名的星野度假村Tomamu，以美麗的雲海景觀聞名中外。這裏有一個被稱爲距離天國最近的咖啡廳，它便是雲海Terrace。雲海TOMAMU山早晨健行，登上海拔 1,239 公尺的 TOMAMU 山頂，四周環繞着蘆別嶽、日高山脈、大雪山連峯及360度的雲

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

咖啡館（十三）

咖啡知識

咖啡館（十三）

真美!!!!! 北海道雲海Terrace離天國最近的咖啡廳這是北海道Tomamu偉大的自然環境所孕育出的夢幻世界雲海，被稱爲距離天國最近咖啡廳，它便是星野度假村Tomamu的雲海Terrace。在這裏，顧客可以俯視山下，漫天雲海觸手可及。

2014-08-14 咖啡知識我要分享

【田口護先生】之北京精品咖啡店之旅咖啡人

咖啡行業

【田口護先生】之北京精品咖啡店之旅咖啡人

田口護（Taguchi mamoru）介紹 1938年出生於日本北海道札幌市（一個擁有北海道數一數二的鍋爐設備公司的城市），在六男三女中排行最

2016-05-07 咖啡行業我要分享

Terrace：森女殺手鐧

日本

Terrace：森女殺手鐧

地址：北海道Tomamu度假村內被譽爲世界上最美的咖啡廳之一，沒有人爲的造景，露天的環境裏喝一杯簡單的咖啡，沐浴在早霞金色的雲朵裏，或是晚霞紫紅絢爛的雲彩裏。亦或是隻是簡單的藍色與雲的結合，你都不用多說一句話，森女的心都已經被融化，這與天空最接

2017-02-15 日本我要分享

外遊新手信　焦糖迷咖啡控注意

咖啡資訊

外遊新手信　焦糖迷咖啡控注意

熱愛旅遊和購物的香港人，最近出國外遊有新必試手信，東京有奶油流心焦糖曲奇，而英國就有Expresso spread。（互聯網圖片）選用北海道牛油製作奶油流心焦糖曲奇，特別香濃。喫厭了花生醬，可以試一試新出的Expresso spread，不一定要喝咖啡纔可提神啊！（

2017-04-17 咖啡資訊我要分享

精品咖啡常識咖啡因可提高記憶力

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡因可提高記憶力

日本北海道大學一研究小組近日證實，負責記憶與學習的腦海馬區的神經細胞形成記憶的機理與心肌細胞收縮機理相同，而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增強其活動，提高記憶力。人們過去已經瞭解到咖啡因可以讓肌肉收縮，此次研究人員在大鼠的海馬區切片中加入

2014-12-01 咖啡知識我要分享

喝咖啡的好處咖啡因可提高記憶力

咖啡知識

喝咖啡的好處咖啡因可提高記憶力

日本北海道大學一研究小組近日證實，負責記憶與學習的腦海馬區的神經細胞形成記憶的機理與心肌細胞收縮機理相同，而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增強其活動，提高記憶力。人們過去已經瞭解到咖啡因可以讓肌肉收縮，此次研究人員在大鼠的海馬區切片中加入

2015-02-07 咖啡知識我要分享

喝咖啡的好處與壞處咖啡因可提高記憶力

咖啡知識

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日本北海道大學一研究小組近日證實，負責記憶與學習的腦海馬區的神經細胞形成記憶的機理與心肌細胞收縮機理相同，而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增強其活動，提高記憶力。人們過去已經瞭解到咖啡因可以讓肌肉收縮，此次研究人員在大鼠的海馬區切片中加入

2015-03-09 咖啡知識我要分享

喝咖啡的好處有哪些咖啡因可提高記憶力

咖啡知識

喝咖啡的好處有哪些咖啡因可提高記憶力

日本北海道大學一研究小組近日證實，負責記憶與學習的腦海馬區的神經細胞形成記憶的機理與心肌細胞收縮機理相同，而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增強其活動，提高記憶力。人們過去已經瞭解到咖啡因可以讓肌肉收縮，此次研究人員在大鼠的海馬區切片中加入

2015-04-28 咖啡知識我要分享

研究稱咖啡因可增強腦海馬區神經細胞活動

咖啡知識

研究稱咖啡因可增強腦海馬區神經細胞活動

日本北海道大學一研究小組近日證實，負責記憶與學習的腦海馬區的神經細胞形成記憶的機理與心肌細胞收縮機理相同，而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增強其活動，提高記憶力。人們過去已經瞭解到咖啡因可以讓肌肉收縮，此次研究人員在大鼠的海馬區切片中加入

2015-07-01 咖啡知識我要分享

日本人爲何這麼愛喝罐裝咖啡？罐裝咖啡好喝嗎？

咖啡文化

日本人爲何這麼愛喝罐裝咖啡？罐裝咖啡好喝嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）衆所周知，日本一直是咖啡的激戰區。大到星巴克、藍瓶子等連鎖品牌，小到層出不窮的精品獨立咖啡館，論咖啡店數量和品質，日本完全可以躋身世界前列。但根據《日本咖啡協會》公佈

2018-11-25 咖啡文化我要分享

開在天堂的咖啡店雲上的咖啡店

咖啡館

開在天堂的咖啡店雲上的咖啡店

在雲海上嘆咖啡，不是難事。只要去到位於海拔1000公尺的高山上雲海觀景cafe，就可以一邊遠眺雲海，一邊品細味咖啡。屬於知名酒店星野集團的雲海觀景cafe位於北海道佔冠村裏，不但天國caf美名，更曾被媒體選爲日本前50個的絕美風景之一。雲海觀景caf每年僅在

2015-10-20 咖啡館我要分享

開在天堂的咖啡店

咖啡行業

開在天堂的咖啡店

在雲海上嘆咖啡，不是難事。只要去到位於海拔1000公尺的高山上雲海觀景cafe，就可以一邊遠眺雲海，一邊品細味咖啡。屬於知名酒店星野集團的雲海觀景cafe位於北海道佔冠村裏，不但天國caf美名，更曾被媒體選爲日本前50個的絕美風景之一。雲海觀景caf每年僅在

2016-06-25 咖啡行業我要分享

主打虹吸Cafe Obscura

咖啡行業

主打虹吸Cafe Obscura

此店主打虹吸，店裏堆滿了書籍。他們供應兩種拼配豆，分別叫做［漿果］和［可可］，500日元一杯。店裏的單品爲600日元一杯。所有的豆子都是自家烘焙並可以販賣。店裏還有個咖啡實驗室，有人在裏面［拔罐］。店裏供應食物，有三明治和北海道戚風蛋糕（不知道有

2016-07-01 咖啡行業我要分享

日本素顏咖啡廳　女店員個個“超自然”

咖啡資訊

日本素顏咖啡廳　女店員個個“超自然”

許多咖啡廳主打年輕女店員、或是女僕，以此吸引顧客上門。但日本有一間咖啡廳，主打的卻是不化妝的女店員，因爲要呈現最自然的樣貌。《GAME OVER》網站指出，這間名爲Naturalia Cafe Bar的咖啡廳，在2015年已經於北海道開設第一間店，最近更成功集資準備在

2017-03-28 咖啡資訊我要分享

咖啡因可提高記憶力

咖啡因

咖啡因可提高記憶力

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店日本北海道大學一研究小組近日證實，負責記憶與學習的腦海馬區的神經細胞形成記憶的機理與心肌細胞收縮機理相同，而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增強其活動，提高記憶力。人們過去已經

2017-07-17 咖啡因我要分享

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