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年產量僅十六萬磅的哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆

年產量僅十六萬磅的哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆

年產量僅十六萬磅的哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆口感：明亮多樣的柔順果酸，有柑橘、莓果、覆盆子等，入口後酸隨即轉柔和帶出甜感，如焦糖般的濃Body，中段有榛果甜、香料甜、軟糖、鼻腔有僵花與微涼的花草香、如甜瓜般細膩乾淨的瓜甜味、杏仁、甜萊姆、曬乾的水

2017-01-18 哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

徐匯衡復人氣咖啡店（十六）

上海

徐匯衡復人氣咖啡店（十六）

Blackbird Blackbird Blackbird是OHA建築設計事務所旗下的一家餐廳。這一次我們用清澈明晰的手法爲生活在上海的青年男女打造了Blackbird，它是當代新青年價值觀的小小縮影和表達，環境明快利落，咖啡，餐點，甜點，酒地址：烏魯木齊南路甲1號3樓(近東平路)

2017-05-06 上海我要分享

喫咖啡豆的十大原因來自十六種不同產地咖啡豆介紹

咖啡莊園

喫咖啡豆的十大原因來自十六種不同產地咖啡豆介紹

盧旺達自殖民時代起便開始種植咖啡，雖然農作物以咖啡爲主，但盧國所產的咖啡品質並不突出，咖啡世界中的地位低微，鮮少有人問津。盧旺達種植的咖啡品種多爲波旁種，有千丘之國之稱的盧旺達擁有高海拔的山地環境和肥沃火山土壤以及豐沛的降水量，有着利於咖

2016-05-23 咖啡莊園我要分享

咖啡館（十六）

咖啡知識

咖啡館（十六）

建築師: Romi Khosla 工作室地點: N印度，新德里主建築師: Martand Khosla, Romi Khosla 設計組: Praveen Rajput, Maulik Bansal 項目面積: 890 平方米項目年代: 2005 2010 攝影: Courtesy of Romi Khosla Design Studios 設計理念這是一個大學校園裏的

2014-08-14 咖啡知識我要分享

關於咖啡的十六件小事、冷知識

咖啡資訊

關於咖啡的十六件小事、冷知識

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡生活你還能記起來上一個你沒喝咖啡的日子嗎？恐怕很難，因爲咖啡已經成爲你我生活的一部分了，但咖啡還有許多小知識，有些還挺有趣的呢！ 16 則咖啡事在土耳其結婚儀式中，新郎要向新娘發誓，會

2017-08-30 咖啡資訊我要分享

咖啡減肥生咖啡豆含綠原酸助減重

咖啡資訊

咖啡減肥生咖啡豆含綠原酸助減重

美國研究發現，生咖啡豆似乎可以幫助減重咖啡減肥。美國研究人員進行一場小型實驗，由十六位肥胖男女參與研究，研究持續二十二週。年齡介於二十二到四十六歲，他們都沒有改變飲食習慣，平常活動量也都足夠。研究結果發現，每天食用生咖啡豆補充劑的人平均

2014-06-28 咖啡資訊我要分享

咖啡館裏品咖啡（十六）：咖啡與健康的關係

咖啡文化

咖啡館裏品咖啡（十六）：咖啡與健康的關係

看了明家的咖啡館裏品咖啡那麼多誘人的咖啡，是不是忍不住要去親身體驗呢?不過還是有很多人心存疑慮，其中最主要的就是對健康的考慮。很多人都會擔心咖啡對身體有不好的影響，比如喝咖啡會導致失眠啊，導致皮膚變粗糙啊，導致食慾不振啊等等。其實咖啡，尤

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡醇香之旅（十六）危地馬拉咖啡——神祕的煙燻味道

咖啡文化

咖啡醇香之旅（十六）危地馬拉咖啡——神祕的煙燻味道

中美是創造瑪雅文明的瑪雅人活動的主要地區，現在來看這裏實在是美麗，富饒的地方。瑪雅遺蹟，美麗的沙灘，獨特的高原風情，神祕的火山地區無不吸引大量的遊人前往。危地馬拉的火山和阿提特蘭湖更是遊人不能錯過的地方。今天就來說說危地馬拉的火山和阿提特

2014-09-01 咖啡文化我要分享

世界精品咖啡豆：十六種不同產地咖啡豆介紹

咖啡豆

世界精品咖啡豆：十六種不同產地咖啡豆介紹

十六種不同產地咖啡豆介紹 1，Rwanda Kivu 盧旺達-機無盧旺達咖啡豆在20世紀由德國傳教士引入到盧旺達。因爲盧旺達的優越氣候，以及獨特的地理環境，所以種植咖啡豆也就具有了獨特的水果味和青草芳香。盧旺達的種植基地繁多，但機無所產的咖啡豆更是好上加

2015-12-09 咖啡豆我要分享

乾貨咖啡的種類咖啡豆的介紹十六種不同產地咖啡豆

咖啡豆

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十六種不同產地咖啡豆介紹，很全，很全，咖啡達人可以來參考！ 1，Rwanda Kivu 盧旺達－機無盧旺達咖啡豆在20世紀由德國傳教士引入到盧旺達。因爲盧旺達的優越氣候，以及獨特的地理環境，所以種植咖啡豆也就具有了獨特的水果味和青草芳香。盧旺達的種植基地

2016-03-17 咖啡豆我要分享

36種咖啡鼻子 36味咖啡聞香瓶中文聞香瓶的分類各種咖啡風味

精品咖啡豆

36種咖啡鼻子 36味咖啡聞香瓶中文聞香瓶的分類各種咖啡風味

咖啡風味描述有什麼?怎麼闡述咖啡風味? 在美國精品咖啡協會（SCAA）中，曾以經典的風味輪（Coffee Tasters Flavor Wheel）加以系統性整理;甚至近期，美國三大精品咖啡之一的反文化咖啡（Counter Culture Coffee）在2013年，更新了一版風味輪，乃至目前臺灣有

2019-09-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡是怎麼傳進拉丁美洲的

拉丁美洲咖啡

咖啡是怎麼傳進拉丁美洲的

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店拉丁美洲以盛產咖啡聞名於世,咖啡的產量和出口量均居世界首位。 1979年,拉丁美洲的咖啡產量爲三百二十六萬四千噸,約佔世界總產量的65.6%,咖啡出口量爲二百二十一萬七千噸,約佔世界總出口量

2017-07-08 拉丁美洲咖啡我要分享

一杯咖啡的三十六技冰滴、手衝、虹吸的咖啡衝煮法區別

咖啡資訊

一杯咖啡的三十六技冰滴、手衝、虹吸的咖啡衝煮法區別

品鑑咖啡，既注重環境中的情調，又不能暗自獨享，更婉拒匆匆而過，咖啡館中的絡繹不絕，經營者與常客之間的默契，都爲中國的咖啡之道奠定了堅實的基

2016-01-12 咖啡資訊我要分享

咖啡豆簡介咖啡豆的介紹十六種不同產地咖啡豆介紹

咖啡莊園

咖啡豆簡介咖啡豆的介紹十六種不同產地咖啡豆介紹

簡介咖啡這植物的起源可以追溯至百萬年以前，真正被發現的年代已不可考，僅相傳咖啡是衣索比亞高地一位名叫柯迪 ( Kaldi )的牧羊人，當他發覺他的羊兒在無意中喫了一種植物的果實後，變得神采非常活潑充滿活力，從此發現了咖啡。所有的歷史學家似乎都同意

2016-05-08 咖啡莊園我要分享

十六種不同的咖啡豆的產地介紹

咖啡莊園

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曼特寧位於印尼的蘇門答臘曼特寧地區。曼特寧以顆粒飽滿，口感厚重所著稱。從18世紀開始就被世人所熟知，並且人們稱他爲世界上質感最棒的咖啡。曼特寧的咖啡豆處理方式非常的有趣，通常是將乾燥後的咖啡果皮和果肉放進熱水，經過水洗而除去。曼特寧所品嚐的

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

市場監管總局公佈虛假違法廣告案件 3W ＂總理同款咖啡＂屬違法廣

咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）據國家市場監督管理總局消息，國家市場監督管理總局今日公佈2018年第四批典型虛假違法廣告案件，北京錦福絲羽科貿有限公司、上海百問堂健康諮詢有限公司等20家公司因發佈虛假違法

2019-01-11 咖啡資訊我要分享

咖啡品嚐與描述咖啡品嚐味覺/風味/情境介紹咖啡風味有哪些描述

精品咖啡豆

咖啡品嚐與描述咖啡品嚐味覺/風味/情境介紹咖啡風味有哪些描述

咖啡品嚐分作三個層次的描述：首先是味蕾直接感受反饋的「味覺」，其次是與他物相印的「風味」，最後則是呼應生活中某個場景的「情境」。味覺（Taste）味覺來自於舌面上的味蕾，可品嚐到甜味、酸味、苦味、與塩味。且因各種味蕾分佈位置不同，舌面上對於

2019-05-31 精品咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡種植區，拉丁美洲咖啡口感風味

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡種植區，拉丁美洲咖啡口感風味

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店拉丁美洲以盛產咖啡聞名於世,咖啡的產量和出口量均居世界首位。1979年,拉丁美洲的咖啡產量爲三百二十六萬四千噸,約佔世界總產量的65.6%,咖啡出口量爲二百二十一萬七千噸,約佔世界總出口量

2017-06-05 拉丁美洲咖啡我要分享

第二十六屆上海國際酒店用品博覽會盛大開幕！

咖啡資訊

第二十六屆上海國際酒店用品博覽會盛大開幕！

迎着春日特有的朝陽和暖風期待已久的酒店行業盛典 2017上海國際酒店用品博覽會(HOTELEX Shanghai) 3月28日上午九點在上海新國際博覽中心隆重拉開帷幕！三陽開泰，萬象更新在這個歷史性的時刻，讓我們共同見證 2017年度這場行業盛會的隆重登場！這場爲期

2017-03-29 咖啡資訊我要分享

咖啡基礎常識十六款精品咖啡產地與口感介紹

咖啡知識

咖啡基礎常識十六款精品咖啡產地與口感介紹

1.RwandaKivu盧旺達-機無介紹：盧旺達咖啡豆在20世紀由德國傳教士引入到盧旺達。因爲盧旺達的優越氣候，以及獨特的地理環境，所以種植咖啡豆也就具有了獨特的水果味和青草芳香。盧旺達的種植基地繁多，但機無所產的咖啡豆更是好上加好，不僅因其本身所具有

2015-01-09 咖啡知識我要分享

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