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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） COLOMBIA FINCA CABANA WASHED GEISHA MICRO LOT COFFEE 哥倫比亞 聖奧古斯丁卡巴娜微批次精品水洗瑰夏咖啡 姜花，蜂蜜甜，柑橘 產地：Huila San Agustin, Colombia 豆種：Geisha
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼AA+（基里尼亞加）卡巴雷農民合作社 國家： 肯尼亞 區域/地區： 肯尼亞 中部，基里尼亞加東區，卡巴雷農民合作社 每年平均產量： 350000公斤咖啡生豆 過程： 有選擇性的手工採
幾年前，我們有很多來自科帕卡巴納小鎮的各種小農，這些小鎮位於卡拉納維咖啡產區中心的拉巴斯大約180公里處。然後在2016年，事情發生了變化，然後來自該地區的一位製片人，他的名字是Vincent Paye。那一年，我把他描述爲一個艱難的成長地區的希望燈塔，那個
肯尼亞卡巴雷合作社孔魚處理廠肯尼亞Kirinyaga Kabare合作社Konyu AA TOP（全豆）咖啡介紹： 烘焙度：中淺焙●●○○○ 處理方式：傳統肯亞式水洗處理法 產地：肯尼亞 產區：麒麟雅加產區Kirinyaga 處理場：孔魚處理廠Konyu 風味敘述：前段檸檬柔和酸，柑橘
在薩爾瓦多，庫斯卡巴帕地區盛產的咖啡豆是最上乘的，它的重量略輕、味道芳香、純正、略酸。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的質量已經取得了美國有機物證明學會的認可。另一
獨一無二，口味溫和的咖啡。 薩爾瓦多（El Salvador）是中美洲的小國之一，人口十分密集。其咖啡的風味特色是均衡度極好。今天，這種咖啡佔全國出口量的40％。質地最優的咖啡在1月到3月 出後35％的特硬豆出口德國。 90年代初，游擊戰爭大大地破壞了該國的國
這個咖啡帶有強烈的水果風味，從乾燥的土地，葡萄乾，蜜瓜，香蕉幹，麥芽糖漿和野生蜂蜜，也有一股淡淡的菸草味。我們可感受到一個十分強大，質樸的糖漿香氣，豐富的香料味，在深烘時還帶有甜酒的感覺。這個肯定不像你之前嘗過的水洗薩爾瓦多咖啡！杯測保證：
是中美洲的小國之一，人口十分密集。這裏的人們都熱愛着咖啡。薩爾瓦多的咖啡味道均衡度極好。薩爾瓦多咖啡的出口量佔全國出口量的40％。質地最優的咖啡在每年的1月到3月出口，35％的特硬豆出口德國。在20世紀90年代初，薩爾瓦多由於受戰亂的影響，國民經濟
薩爾瓦多的咖啡是中美洲的特產，該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普（Pipil），這是阿茲別克――瑪雅人（Aztec Mayan）對咖啡的稱呼，它已經取得
在品嚐薩爾瓦多咖啡的時候，可以先將適量的糖放入咖啡中，並加入冰塊，將其攪拌均勻。還可以依照個人的喜好程度加入鮮奶（鮮奶油也可以），這樣就可以慢慢享用這別具風味清涼、香醇的薩爾瓦多咖啡了。讓這款美洲的特產咖啡，爲你帶來新一輪的味覺享受吧如果
孔餘處理場Konyu Factory隸屬於卡巴雷合作社Kabare Coop，位處其林亞加區Kirinyaga西側的小村莊，緊臨肯亞山肯尼亞南麓，其林亞加是肯亞有名的咖啡產區，其高海拔，富含養份的紅色火山灰土壤及乾淨的山泉流水，讓咖啡風味乾淨富果汁感;村莊附近約有250名咖啡
如果說要爲薩爾瓦多咖啡的風味特性進行一番合適的描述，應該不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悅的柔軟度以及甜度，再加上吸引人的果香味。 在品嚐薩爾瓦多咖啡的時候，可以先將適量的糖放入咖啡中，並加入冰塊，將其攪拌均勻。還可以依照個人的喜好程度加入鮮
在薩爾瓦多地區的庫斯卡巴帕(Cuscacbapa),已打好包裝的咖啡豆即將出口。 薩爾瓦多的咖啡是中美洲的特產，該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普（Pip
國家：肯尼亞 等級：AA 產區：克林亞加產區 海拔：1550-1750米 土質：紅色磷酸土壤 處理方式：肯尼亞式雙水洗處理法 品種：SL 28, SL 34 處理廠：孔魚處理廠 生產者：卡巴雷合作社 風味：葡萄柚綠茶, 柑橘、、覆盆黑李 位於東非的肯尼亞是咖啡主要生產國之一
這支肯尼亞來自肯尼亞 克林亞加產區 卡巴雷合作社 孔魚處理廠，採用肯尼亞式雙水洗處理法，生長在1550-1750的肯尼亞山脈東部山坡的曼牙塔-恩布縣，品種爲肯尼亞經典的SL28，SL34，再加上當地晝夜溫差大，以及肯尼亞的紅色磷酸土壤，使酸甜成了這支肯尼亞的主
品種：SL 28, SL 34 處理廠：孔魚處理廠 生產者：卡巴雷合作社 風味：葡萄柚綠茶, 柑橘、、覆盆黑李 位於東非的肯尼亞是咖啡主要生產國之一，全國約有六百多萬人口從事咖啡產業，多爲小農和合作社的結合形態。 肯尼亞的咖啡樹多栽種於海拔1400米-2000米，生
風味敘述：強烈的檸檬與梅子的乾溼香氣，淺焙時啜飲有着 花香、檸檬等多種另人驚豔的香氣還有着像是葡萄柚綠茶, 柑橘汁的酸甜多汁，稍稍加深焙度隨即有着蜂蜜、覆盆黑李的各種風味，餘韻則是多多綠茶的討喜酸甜滋味 這支肯尼亞來自肯尼亞 克林亞加產區 卡巴
咖啡品種 內戰造成混亂，令經濟發展受影響，但是卻很諷刺的讓咖啡古種得以保留，時局太混亂，以至於薩爾瓦多的咖啡業者沒能趕上中南美咖啡品種更新的風潮。 薩爾瓦多所產咖啡爲100%阿拉比卡，其中68%爲波旁（Bourbon， Coffea arabica var. bourbon）,29% Pa
19世紀，薩爾瓦多的咖啡就是重要的經濟作物，政府立法來徵收稅賦並且鼓勵栽種出口;薩國的咖啡農雖然無法得到技術或財務的協助，但在每公頃單位生產量的成長上，於衆多咖啡生產國中算是相當優異!咖啡的產值就像火車頭一樣，對薩國基礎交通建設，輕工業的發展
廠名: 前街咖啡廠址: 廣州越秀區保安前街10前街咖啡館廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 肯尼亞咖啡種類: 其他烘焙程度: 輕度烘焙 國家：肯尼亞 等級：AA 產區：克林亞加產區 海
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