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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 豆種： 布隆迪咖啡 豆卡揚扎省 彭巴處理廠 產區信息： 卡揚扎省 彭巴處理廠 / 波旁 / 1750米 處理方式： 日曬 / 中淺烘 研磨度：3.5 粉：15g 粉水比：1:16.6 水溫：93度 濾杯：v60
布隆迪蒲隆地冠軍處理廠卡揚咖啡豆風味描述味道介紹 【蒲隆地冠軍處理廠】位於卡揚札省卡布耶區帕恩甲處理廠瑪爾達第峯，，海拔非常高，甚至有超過2000公尺以上的山區，土壤肥沃，礫土土質，非常適合咖啡生長，公認是蒲隆地最好的咖啡處理廠 國家：布隆迪 生
你喜歡 蒲隆地咖啡 嗎？下面就一起來看一下蒲隆地布衣處理廠水洗咖啡豆的介紹吧！ 商品描述 淺中焙｜ 蒲隆地 卡揚札 布衣處理廠 水洗 咖啡豆 半磅(227g5g 約15杯量) ★內湖暖窩莊園級精品咖啡自家烘焙 ★SCA精品咖啡協會授權 咖啡教育考官烘焙 ★橘子、仙草
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝 咖啡豆推薦 手衝咖啡用什麼咖啡豆 品 名：布隆迪 卡揚扎省 卡揚扎合作社 布伊處理場 水洗 （Burundi Kayanza Sogestal Kayanza Bwayi CWS Bourbon Washed） 風味敘述：柑橘調
蒲隆地卡揚札省/卡布耶區帕恩甲處理場咖啡介紹： 產區：卡揚札省/卡布耶區 處理場：帕恩甲處理廠（2014COE冠軍＆季軍雙料） 海拔：1750M 品種：波旁 處理法：水洗 風味敘述：柑橘酸感，檸檬，橘子，杏仁香氣，陳皮氣息，乾淨圓潤平衡 布隆迪咖啡： 布隆迪是
布隆迪 RAMA 莊園/產區：卡揚扎Rama 處理法：水洗 豆種：Jackson、Mibiriz、藍山 風味描述：櫻桃味可樂、香料、葡萄乾、黑醋栗 和非洲很多產區一樣，布隆迪咖啡也是小農產區。平均每戶咖農的種植面積不足1公頃，收穫咖啡櫻桃後，送到集中的水洗處理站。這也
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡館看起來 布隆迪 冠軍處理廠卡揚札省卡布耶區帕恩甲處理廠 (Burundi Kayanza Kabuye SEGEC Mpanga Natural) 關於帕恩甲處理廠 2014年 Burundi CoE 冠軍 (90分)、季軍 (89.17分) 雙優勝冠軍處理
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布隆迪 是一個內陸國家，位於東非大裂谷上，境內地形複雜，坦幹依喀湖（Lake Tanganyika）東岸突然高聳起來的陡峭山脊是非洲兩大河流：尼羅河水系與剛果河水系的分水嶺，位居非洲
使用精品咖啡豆製作的咖啡。現在主要是採用手泡咖啡製作方式製作的咖啡，以發揮出咖啡豆本身具有的風味。精品咖啡對人身體健康沒有壞的影響，適量飲用反而有益。 布隆迪咖啡與其鄰國盧旺達有着驚人的相似之處，這兩國出產的咖啡經常被人們所混淆。布隆迪的咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布隆迪咖啡 -卡揚扎省彭巴處理廠日曬. Burundi Kayanza Mpemba CWS Bourbon Natural Burundi(浦隆地)是一個小又美麗的內陸國，位於中非跟東非諸國的十字路口是非洲偉大的尼羅河跟
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：布隆迪卡揚扎省圖安煌合作社卡芙姆處理廠水洗#3 (Burundi Kayanza Twaranyuzwe Cooperative Kavumu CWS Bourbon Washed #3) 風味敘述：粉紅葡萄柚、糖漬金桔、檸檬般的酸質
這是日曬的耶加，這一點毫無疑問。打開袋子，巨大的藍莓炸彈爆炸了出來，並充滿整個廚房，這咖啡具有強烈的藍莓香，有巧克力、蜂蜜、紫色水果，還有核果、柑橘、草莓等氣味。藍莓味實際上更像是藍莓酒，因爲它的輕發酵。那味道加上可可粉和蔗糖的點綴，具有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產區：卡揚札省/卡布耶區 處理場：帕恩甲處理廠(2014COE冠軍季軍雙料) 海拔 1750M 品種：波旁 處理法：水洗 風味敘述：柑橘酸感，檸檬，橘子，杏仁香氣，陳皮氣息，乾淨圓潤平衡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布隆迪咖啡 卡揚札省 卡布耶區 帕恩甲處理廠【日曬處理 波旁種】 Burundi Kayanza Kabuye SEGEC Mpanga Natural 產 區：卡楊札省(Kayanza)卡布耶區(Kabuye) 品 種：波旁(Bourbon)
與溼法加工不同，在乾燥之前先去除櫻桃和水果，而在整個乾燥階段中，將原味完整的幹法咖啡（天然）鋪好。隨着水果的完整，乾燥時間增加了3到4倍，視天氣而定，長達一個月。幹法咖啡趨向於水果化，有時甚至帶有輕微發酵的風味，呈濃郁的，酸度變平的維尼。Kib
胖嘉處理廠(Mpanga CWS)位於蒲隆地(Burundi)北邊，以優質咖啡著名，全靠兩個原因：高海拔的氣候環境、良好的水洗處理制度及設備。每年處理來自約3,400位農民的咖啡櫻桃，給予的價格總是高於其他處理廠。廠內設備齊全，擁有450個乾燥棚架、6部去果皮機等。 咖
【蒲隆地冠軍處理廠】位於卡揚札省卡布耶區帕恩甲處理廠瑪爾達第峯，，海拔非常高，甚至有超過2000公尺以上的山區，土壤肥沃，礫土土質，非常適合咖啡生長，公認是蒲隆地最好的咖啡處理廠 風味口感：柑橘酸感,檸檬,橘子,杏仁香氣,陳皮氣息,乾淨圓潤平衡而餘
品種：波旁種 處理廠：帕恩甲處理廠 風味：葡萄皮，橘子酒，發酵水果 本批次是日曬波旁種，微批次，產區位於卡揚札省卡布耶區帕恩甲處理廠瑪爾達第峯，海拔非常高，甚至有超過2000米以上的山區，土壤肥沃，礫土土質，非常適合咖啡生長，公認是布隆迪最好的咖
布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。該國咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的，現只在小農場種植。不幸的是，其中許多農場都處在與戰亂頻繁的盧旺達(Rwanda)接壤的地帶，這給咖啡生產造成了壓力。布隆迪生產的咖啡，幾
布隆迪位於非洲中東部赤道南側。北與盧旺達接壤，東、南與坦桑尼亞交界，西與剛果（金）爲鄰，西南瀕坦噶尼喀湖。境內多高原和山地，大部由東非大裂谷東側高原構成，全國平均海拔1600米，有山國之稱。有超過一半是座落在著名的坦噶尼喀湖（Lake Tanganyika）
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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