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錦初谷成立於1970年,他們與卡盟未(Kamviu),卡昆都(Gakundu)和咖葵水洗廠一起合作組成了咖昆(Gakundu)農民合作社。錦初谷有980位咖啡農,整個合作社有3600位小農戶註冊。而在恩布縣,將近85%的咖啡種植均來自小農戶。他們將成熟的咖啡果實摘下來,送往
肯尼亞錦初谷咖啡豆風味描述處理法品質口感研磨刻度介紹 錦初谷成立於1970年,他們與卡盟未(Kamviu),卡昆都(Gakundu)和咖葵水洗廠一起合作組成了咖昆(Gakundu)農民合作社。錦初谷有980位咖啡農,整個合作社有3600位小農戶註冊。而在恩布縣,將近85%的
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 錦初谷成立於1970年,他們與卡盟未(Kamviu),卡昆都(Gakundu)和咖葵水洗廠一起合作組成了咖昆(Gakundu)農民合作社。錦初谷有980位咖啡農,整個合作社有3600位小農戶註冊。而在恩布縣,將近8
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 錦初谷成立於1970年,他們與卡盟未(Kamviu),卡昆都(Gakundu)和咖葵水洗廠一起合作組成了咖昆(Gakundu)農民合作社。錦初谷有980位咖啡農,整個合作社有3600位小農戶註冊。而在恩布縣,將近
亞來自錦初谷(Gichugu)產區的恩布處理廠(Embu Washing Station),採用肯尼亞式雙水洗處理法,生長在1550-1750的肯尼亞山脈東部山坡的曼牙塔-恩布縣,品種爲肯亞經典的SL28,SL34,再加受騙地晝夜溫差大,以及肯亞的紅色磷酸土壤,使酸甜成了這支肯亞的次
錦初谷是肯尼亞咖啡豆莊園名字嗎?產國產區介紹 依舊選用熟悉的中淺度烘焙,但爲了保留生豆中原本非常豐富的水果風味,我們把入豆溫提高到210℃,回溫點保持在125℃,入鍋後觀察回溫點後小火蒸焙,在4分30秒時觀察至咖啡豆泛白均勻,然後催大火使5分30秒左右
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