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阿拉比亞卡種與羅布斯塔種 阿拉比卡種與羅布斯塔種，阿拉比卡種約佔全世界咖啡產量的三分之二。不適於生長在高溫、低溫、多雨、少雨的地區，豆呈橢圓肩平型，其特徵為香濃而品質較佳。 羅布斯塔種則是苦而不酸，香味也不是很好，所以適合製成混合咖啡。在阿
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿拉比卡種在所有咖啡的產量中佔據了70%，是最重要的商業咖啡豆。 阿拉比卡咖啡豆 由阿拉伯地區傳入歐洲，根據其傳入地點的不同可分爲鐵畢卡種和波旁亞種。此外，通過基因突變和雜
由於咖啡樹是熱帶植物，所有需要種植在溫暖的地方。主要的種植區域分佈在以赤道爲中心的南緯25與北緯25之間，因此這個區域又稱爲咖啡帶。不過，即使是在咖啡帶裏，阿拉比卡種與羅伯斯卡種也不會在完全一樣的區域，而是各自在更適合自己生長的環境中成長着。
阿拉比卡種與羅布斯塔種，阿拉比卡種約佔全世界咖啡產量的三分之二。不適於生長在高溫、低溫、多雨、少雨的地區，豆呈橢圓肩平型，其特徵爲香濃而品質較佳。 羅布斯塔種則是苦而不酸，香味也不是很好，所以適合製成混合咖啡。在阿拉比卡種中混合適量的羅布斯
雲南波旁咖啡豆味道如何風味描述口感莊園產地區品種介紹 上圖這種枝葉尖端的新葉爲銅色，這就是鐵畢卡種咖啡樹。鐵畢卡是阿拉比卡種系中的老品種了，大家熟知的夏威夷柯娜，牙買加藍山其實也是鐵畢卡種。在茫茫一片卡蒂姆中，其實是很容易認出來。仔細觀察之
雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述處理法口感產地區研磨刻度品種介紹 鐵畢卡種咖啡樹。鐵畢卡是阿拉比卡種系中的老品種了，大家熟知的夏威夷柯娜，牙買加藍山其實也是鐵畢卡種。在茫茫一片卡蒂姆中，其實是很容易認出來。仔細觀察之後你會發現，每個品種有它自己的樣
咖啡的三原種 在地球上的衆多植物中，咖啡屬植物至少有四十多個品種，但其中較實用的栽培種就是通稱的三原種，分別是阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robustra)、利比裏卡種(Liberica)，而現在這個順序也就是它們品質優劣的順序。香味最好的是阿拉比卡種，
在地球上的衆多植物中，咖啡屬植物至少有四十多個種，但其中較實用的栽培種就是通稱的三原種，分別是阿拉比卡種.羅布斯塔種.利比裏卡種,而現在這個順序也就是它們品質優劣的順序.香味最好的是阿拉比卡種，而且它的咖啡因含量只有羅布斯塔種的一半，目前阿拉
摩卡： 阿拉伯的咖啡全部以摩卡稱之，幾個世紀以來被謂爲是世界上最高級的咖啡。但即使同爲摩卡亦有高低之分，高級品有如下幾種:萬特靈、雅非、阿奈吉等。具有貴婦人般獨特風味的摩卡，甘味滑潤，且有獨特的香氣，豐醇的酸味，適合與任何其它的咖啡配合，直
摩卡： 阿拉伯的咖啡全部以摩卡稱之，幾個世紀以來被謂爲是世界上最高級的咖啡。但即使同爲摩卡亦有高低之分，高級品有如下幾種：萬特靈、雅非、阿奈吉等。具有貴婦人般獨特風味的摩卡，甘味滑潤，且有獨特的香氣，豐醇的酸味，適合與任何其它的咖啡配合，直
目前，咖啡有三大種類：阿拉比卡種、羅布斯塔種、利比裏卡種。 阿拉比卡種： 產於阿拉比西尼亞（現指衣索匹亞），品質爲三大樹種之冠，佔全世界咖啡產量的三分之二，咖啡豆橢圓扁平型，栽種於高地。其特徵香濃而品質較佳； 羅布斯塔種： 產於非洲剛果，抗病
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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