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莊園主Delmar 的曾祖父和曾祖母常年種植甘蔗和咖啡，養殖奶牛，咖啡一直是維持家庭生計很重要的作物。農場都是代代相傳下來的，也不斷地因爲擴大規模買更多的土地。 最初，他們種了很多咖啡，家裏人都忙着打理田地，並以此爲生，孩子們上學也靠着田裏的收成
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：印度 神山高原 產區：卡那塔克邦巴巴布丹吉里山 莊園：Hancode 漢寇迪莊園 處理法： 水洗處理法 海拔：1600公尺 風味敘述：蜂蜜、堅果、濃郁甘甜 起源於1600年，印度一名回教徒巴巴布丹前往麥
澳咖啡店公告呼籲：別從胸罩拿錢給我(圖/東網) 在夏天，澳洲人穿衣服少，很多人外出不帶手提袋甚至錢包，所以你會看到以下這種情形，很多人把20元鈔票塞在泳衣、胸罩或內衣褲裏，方便購物或使用服務時之用。 有鑑於此，西澳洲一家咖啡店最近在店內貼出公告表
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這裏直到21世紀後都戰火紛飛，咖啡不僅僅拯救了這裏的經濟，更重要的是拯救了這裏的人民。 當成都烘焙賽選手陸續收到這支來自麥達產區的贊助豆，這個來自 哥倫比亞 中東部的新面孔
紅櫻桃的歷史 修道士和羊 咖啡豆最早在非洲大陸被當地人發現並加以食用。 公元前575年~公元前850年，咖啡由埃塞俄比亞傳到阿拉伯地區，而有關傳播過程的猜測有許多，一說是，非洲原住民遷徙時給阿拉伯帶來了咖啡豆，二說是，宗教巨頭、以掠奪着稱的蘇菲人，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的故事可追溯至好幾代以前，時間橫跨1000多年，和許許多多地球上發生過的事件一樣，至今仍包裹在迷霧中。咖啡的故事就是一粒褐色種子的旅程，過程中充滿了神祕與奇妙。 我們每次喝咖啡，就如同
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