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月兔印琺瑯壺，由知名廚具設計師山田耕民設計，野田琺瑯所承製的產品，源自創立於大正十五年 ( 1926 ) 的藤井商店所有，由於壺嘴的細長設計，可以輕鬆控制穩定出水量，特別適合搭配手沖咖啡壺使用，可於瓦斯爐上加熱。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡手衝壺推薦 最好的手衝壺完全解析 月兔印琺琅壺 PRETTY POT 昭和時代絕版咖啡手衝壺！ 帶著清新蘋果綠的琺琅手衝壺，壺身上貼了張可愛兔子圖案的商標，寫著月兔印，但這並不是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡手衝壺推薦 最好的手衝壺完全解析 在買了月兔印琺琅手衝壺沒多久後，利用日本代購也把另一支Kalita琺琅手衝壺也弄到手， 不過這支壺是選擇了1L的容量，手上雖然有兩支手衝壺，
月兔印琺琅 手衝壺 是由創立於大正12年（西元1923年）、至今已然深具規模的餐具開發與代理商社「藤井商店」所設計，1926年推出月兔印系列後，優異的品質與獨特迷人造型備受大衆喜愛。 月兔印（TSUKI USAGI JIRUSHI），是日本最經典的琺琅器皿品牌之一，藤井商
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如何讓手衝咖啡更好喝？ 掌握原則「衝煮咖啡時間越長，是用較粗的咖啡粉，衝煮時間短，則是用較細的咖啡粉。」而我們可以避免細粉影響味覺，就是在沖泡之前在使用濾網濾過一次，將
手衝咖啡壺 近年單品咖啡在臺灣開始盛行，從產區、莊園生產的單品咖啡取的也容易，其中最入門方便的屬手衝，只要有手衝壺、濾杯、濾紙就能衝出一杯好咖啡，在設備上的金額也沒有這麼高，如一臺義式咖啡機就要幾萬元，而手衝壺約莫在五百就可以買到，當然也是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝咖啡壺 近年單品咖啡在臺灣開始盛行，從產區、莊園生產的單品咖啡取的也容易，其中最入門方便的屬手衝，只要有手衝壺、濾杯、濾紙就能衝出一杯好咖啡，在設備上的金額也沒有這麼高，如一臺義式咖
Noda Horo 野田琺琅 創建於1934年，現是日本最經典的琺琅製品品牌。 以優良的品質和簡潔的設計，在日本的咖啡館和雜貨圈中，享有極高的評價和知名度。是許多料理家鍾愛的廚房用具。 細膩優雅的野田琺琅，傳承了日本悠久的匠人文化，是能陪伴人一輩子的好道具
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沖泡咖啡的方法有很多種，有的人喜歡全自動的一步到位，有的喜歡精心手作的手衝咖啡，這些基於你的需要和喜好來選擇。很多人喜歡手衝咖啡，多是被其優雅、精緻的美學所吸引。手衝咖啡顧名思義就是用手
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 簡單好上手的CHEMEX 衝煮技法-關於CHEMEX 咖啡壺的理解誤區 一般家庭煮咖啡的方式分爲：手衝、虹吸、摩卡壺、法蘭絨、咖啡機，除了摩卡壺沒用過，其他各個方式也都小試過一陣子，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） illy咖啡粉怎麼喝 （沖泡時，悶蒸隆起的小山丘，是咖啡豆新鮮的證明） 一般家庭煮咖啡的方式分爲：手衝、虹吸、摩卡壺、法蘭絨、咖啡機，除了摩卡壺沒用過，其他各個方式也都小試
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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