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洪都拉斯的地理條件並不亞於其臨近的咖啡生產國如危地馬拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境內有二十八萬公頃的咖啡園，以小型咖啡園爲主，其咖啡園大都小於3.5公頃，這些咖啡種植園就佔了整個洪都拉斯咖啡生產的百分之六十。 在咖啡園裏，因爲種植地屬於山區，所以人
咖啡品種爲阿拉比卡種， 69%屬於HG高低咖啡級， 12%爲SHG特選高地咖啡， 19%爲CS。主要有Typic、Bourbon、Caturra、Villa Sarch及Lempira等品種其這種品質的展現，是因爲：洪都拉斯的咖啡豆顆粒外形較大，大小一致，顏色均勻有光澤。爲了採收方便，農人們會
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡莊園單品豆風味特點、產區及衝煮參數 在洪都拉斯，咖啡產區被分爲六大產區，遍佈西部與南部即聖塔芭芭拉區（Santa Barbara）、培瑞索取（El Paraiso）、科班區（Copan）、巴茲區（La Pa
所以在洪都拉斯出產的兩種質量非常不錯的咖啡，一種是生長在海拔1000～1500米高地的高地咖啡，另一種是生長在海拔1500～2000米高地的代表洪都拉斯最高級別的特選高地咖啡，其大部分都輸往美國和德國這兩個國家。 洪都拉斯咖啡雖然沒有十分鮮明的特點，但整體
並且洪都拉斯咖啡可以隨着烘焙程度的不同，引出多層次的風味。中度烘焙可以將豆子的甜味發揮到極致，而深度烘焙則使苦味增強，但甜味並不會消失。一般來說，中度烘焙口感最好，有豐富獨特的香氣，深受洪都拉斯咖啡愛好者的青睞。 目前雖然洪都拉斯現在是一個
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯|聖塔芭芭拉區聖文森處理廠薩卡斯圖梅小農 Parainema稀有品種 風味？ 洪都拉斯 薩卡斯圖梅小農 Parainema 稀有品種 ，洪都拉斯境內有二十八萬公頃的咖啡園，以小型咖啡商
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡莊園單品豆差別、區分及獲獎情況 2011年直達咖啡引進Ocotepeque奧科特佩克產區的Finca Santa Marta 聖塔瑪塔莊園，是2006年C.O.E 咖啡競賽的冠軍莊園，是洪都拉斯頂尖的咖啡生產農莊。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡 豆薩卡斯圖梅族Parainema種洪都拉斯Familia Sagastume Parainema 【國家】洪都拉斯【產區】聖塔芭芭拉【合作社】聖文森處理廠【生產者】薩卡斯圖梅家族【處理法】水
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡莊園單品豆分級、價格、生豆及烘焙曲線 品種：波旁 處理者：COMISAJUL合作組織 聖胡安喜多是洪都拉斯中部的一個小村莊，位於洪都拉斯首都特古西加爾巴東北部40公里。該鎮是Francisco Mo
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹 廠名： 前街咖啡館廠址： 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式： 020-38364473配料表： 自家烘焙保質期： 30淨含量： 227g包裝方式： 散裝口感：
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡莊園聖精品單品豆的歷史文化、故事典故 基本資料： 莊園：馬達沙諾莊園-El Matazano 莊園主：法蘭西斯可 安東尼（Francisco Antonio Castillo David） 莊園面積：3公頃 栽種品種：卡太
巴西咖啡 聖塔茵莊園Santa Ines咖啡介紹： 本批聖塔茵莊園是歐舍直接關係批次 2018年米納斯州卡摩區巴西聖塔茵莊園，黃波旁種到貨（去皮乾燥PN處理法），非常甜！ 國別：巴西 產區：卡摩區（Carmo de Minas），位於米納斯州（Minas Gerais）管轄之南米納斯（
聖塔費麗莎莊園是危地馬拉著名的咖啡莊園之一，那你在知道這一莊園種植了哪些咖啡品種嗎？聖塔費麗莎莊園著名的咖啡品種是哪幾種？風味特點是怎麼樣的。 創立於1904年的聖塔費麗莎莊園位於Guatemala的Acatenango火山區的斜坡上，海拔高度大約在1,560到1,800
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Salvador Santa Rita Washed SHG EP 薩爾瓦多 聖塔安娜火山 聖塔瑞塔莊園 水洗處理 歐規 在中美洲的各個產地國家中， 薩爾瓦多 可說是國土面積最小的一個國家， 雖然產量和其他
中焙｜薩爾瓦多 聖塔安娜 聖塔瑞塔 水洗處理法 風味敘述：糖炒栗子與烏龍茶的甘甜感，口感滑順醇厚。 薩爾瓦多有着太平洋海風以及火山型的微型氣候。肥沃火山地形的肥沃土壤，以及極高海拔種植環境，造就此款咖啡風味。極高海拔的薩爾瓦多，在烘焙轉黃階段前
巴拿馬FST聖塔泰瑞莎莊園介紹：FST日曬瑰夏咖啡生豆價格怎麼樣？據市場價格，100g包郵咖啡生豆BOP競標豆巴拿馬FST聖塔泰瑞莎日曬瑰夏Geisha價格124.00。 聖塔泰瑞莎莊園FST坐落於一系列美麗的山谷和山脊，聖塔泰瑞莎莊園 (Finca Santa Teresa, FST) 位於位於
GUATEMALA FINCA SANTA FELISA 種植的豆種有:鐵皮卡,藝妓,卡杜拉,帕卡馬拉,波旁等多種類 莊園介紹: 1940年MR.TRINIDAD.CRUZ創立位於危地馬拉知名產區-阿卡特南果(Acatenango)的聖塔費麗莎莊園,莊園已進入第四代的經營,聖塔費麗莎莊園,座落於1500-1920M的海拔
危地馬拉咖啡產區是比較少的，其中阿卡特南果，奇馬爾特南果產區的聖塔費麗莎莊園，很多喜歡危地馬拉咖啡的愛好者都知道的咖啡莊園，這個咖啡莊園，種植的咖啡品種超過五種，其中聖塔費麗莎莊園紅波本日曬咖啡豆的口感風味特點，你知道嗎？ 聖塔費麗莎莊園紅
危地馬拉咖啡產區最有名的咖啡種植莊園是聖塔費麗莎莊園，這裏種植的咖啡種類是比較多的，紅鐵比卡，紅波本，紅帕奇，藝妓，紅卡杜拉等。那你知道聖塔費麗莎莊園紅鐵比卡雙重浸泡咖啡風味是怎麼樣的嗎？ 危地馬拉聖塔費麗莎莊園紅鐵比卡雙重浸泡咖啡的產區是
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