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精品咖啡豆的加工半水洗法加工咖啡豆

咖啡技術

精品咖啡豆的加工半水洗法加工咖啡豆

先用水把外皮去掉，然後去曬。這是種比較新且相當稀少的方法。此方法只適合在某些國家的特定區域，要有相當長的乾燥期。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不會隨着在槽中發酵而除掉。因此，這種半水洗處理法所產生的咖啡就含有水洗法和乾燥法

2015-01-04 咖啡技術我要分享

咖啡豆的加工：半水洗法

咖啡豆

咖啡豆的加工：半水洗法

先用水把外皮去掉，然後去曬。這是種比較新且相當稀少的方法。此方法只適合在某些國家的特定區域，要有相當長的乾燥期。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不會隨着在槽中發酵而除掉。因此，這種半水洗處理法所產生的咖啡就含有水洗法和乾燥法

2014-09-13 咖啡豆我要分享

蘇門答臘爲什麼使用半水洗法

咖啡莊園

蘇門答臘爲什麼使用半水洗法

選豆：先將咖啡果實放入大水槽內，把沉入水槽的紅色果子和半青半紅的果子移入果肉篩出機，去除果肉，雜質。刨除果膠：取出咖啡豆，不需拿去曬，更不需要倒入水槽發酵，而是直接倒入旁邊的果膠刮除機，只需少量的水便能以機械力刮除粘答答的果膠屑。暴曬：

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

日曬水洗半水洗傳統處理法咖啡風味特色差異以及各自的優缺點

咖啡知識

日曬水洗半水洗傳統處理法咖啡風味特色差異以及各自的優缺點

咖啡豆是咖啡櫻桃的核果由外到內去除後，纔會得到咖啡豆。不同的咖啡豆處理方法會影響到咖啡豆的風味。最傳統的處理法是日曬處理法，較多雨的地區或更在意品種的產量的通常使用水洗。介於日曬和水洗中間的新環保處理

2021-10-26 咖啡知識我要分享

水洗法與半水洗法豆子區分-咖啡豆半水洗法步驟

咖啡豆

水洗法與半水洗法豆子區分-咖啡豆半水洗法步驟

水洗法與半水洗法豆子區分-咖啡豆半水洗法步驟選豆：先將咖啡果實放入大水槽內，把沉入水槽的紅色果子和半青半紅的果子移入果肉篩出機，去除果肉，雜質。刨除果膠：取出咖啡豆，不需拿去曬，更不需要倒入水槽發酵，而是直接倒入旁邊的果膠刮除機，只需少量

2017-01-15 咖啡豆我要分享

半水洗法對咖啡風味的影響水洗日曬風味輪處理法介紹

咖啡處理法

半水洗法對咖啡風味的影響水洗日曬風味輪處理法介紹

咖啡處理法刨除果膠：取出咖啡豆，不需拿去曬，更不需要倒入水槽發酵，而是直接倒入旁邊的果膠刮除機，只需少量的水便能以機械力刮除粘答答的果膠屑。暴曬：然後取出表面光滑的生豆，拿到戶外暴曬，直到含水量降至12%就可入倉 1，選豆：將採收的果實放到

2016-10-25 咖啡處理法我要分享

咖啡生豆處理法方式蜜處理半日曬水洗介紹

咖啡處理法

咖啡生豆處理法方式蜜處理半日曬水洗介紹

咖啡處理法介紹蜜加工介紹(半乾法加工) 加工過程：先用水把外皮去掉，然後去曬。這是種比較新且相當稀少的方法。此方法只適合在某些國家的特定區域，要有相當長的乾燥期。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不會隨着在槽中發酵而除掉。因此，

2016-10-26 咖啡處理法我要分享

咖啡櫻桃日曬加工過程-蜜處理咖啡豆日曬水洗

咖啡

咖啡櫻桃日曬加工過程-蜜處理咖啡豆日曬水洗

咖啡櫻桃日曬加工過程-蜜處理咖啡豆日曬水洗加工過程：先用水把外皮去掉，然後去曬。這是種比較新且相當稀少的方法。此方法只適合在某些國家的特定區域，要有相當長的乾燥期。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不會隨着在槽中發酵而除掉。因

2016-12-09 咖啡我要分享

咖啡豆的加工：半水洗法、水洗法、乾燥法

咖啡處理法

咖啡豆的加工：半水洗法、水洗法、乾燥法

半水洗法先用水把外皮去掉，然後去曬。這是種比較新且相當稀少的方法。此方法只適合在某些國家的特定區域，要有相當長的乾燥期。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不會隨着在槽中發酵而除掉。因此，這種半水洗處理法所產生的咖啡就含有水洗法

2015-11-04 咖啡處理法我要分享

咖啡豆的加工方法：半水洗法、水洗法、乾燥法的具體操作介紹

咖啡技術

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半水洗法先用水把外皮去掉，然後去曬。這是種比較新且相當稀少的方法。此方法只適合在某些國家的特定區域，要有相當長的乾燥期。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不會隨着在槽中發酵而除掉。因此，這種半水洗處理法所產生的咖啡就含有水洗法

2015-12-29 咖啡技術我要分享

蜜處理咖啡豆日曬水洗加工處理法風味描述有什麼不一樣

咖啡處理法

蜜處理咖啡豆日曬水洗加工處理法風味描述有什麼不一樣

蜜處理咖啡豆日曬水洗加工處理法風味描述有什麼不一樣半水洗法：先用水把外皮去掉，然後去曬。這是種比較新且相當稀少的方法。此方法只適合在某些國家的特定區域，要有相當長的乾燥期。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不會隨着在槽中發酵而

2016-11-15 咖啡處理法我要分享

阿拉比卡豆處理法生豆處理法半水洗乾燥法法祕魯水洗處理

咖啡豆

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半水洗法先用水把外皮去掉，然後去曬。這是種比較新且相當稀少的方法。此方法只適合在某些國家的特定區域，要有相當長的乾燥期。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不會隨着在槽中發酵而除掉。因此，這種半水洗處理法所產生的咖啡就含有水洗法

2016-03-30 咖啡豆我要分享

啡豆的加工什麼是半水洗法什麼是水洗法什麼是乾燥法區別是什麼

咖啡豆

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半水洗法先用水把外皮去掉，然後去曬。這是種比較新且相當稀少的方法。此方法只適合在某些國家的特定區域，要有相當長的乾燥期。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不會隨着在槽中發酵而除掉。因此，這種半水洗處理法所產生的咖啡就含有水洗法

2016-04-14 咖啡豆我要分享

咖啡豆的機械式半水洗

咖啡技術

咖啡豆的機械式半水洗

並非所有產區都可以採用巴西半日曬法，溼氣重的產地諾取出粘有果膠的豆莢，再拿到戶外暴曬，不但不易脫水乾硬，反而容易寄生黴菌，因此溼氣較重的地區發展出機械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的紅色果子和半青半紅的果子移入果肉篩出機取出粘滿果

2014-07-07 咖啡技術我要分享

精品咖啡常識咖啡豆的機械式半水洗

咖啡知識

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並非所有產區都可以採用巴西半日曬法，溼氣重的產地諾取出粘有果膠的豆莢，再拿到戶外暴曬，不但不易脫水乾硬，反而容易寄生黴菌，因此溼氣較重的地區發展出機械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的紅色果子和半青半紅的果子移入果肉篩出機取出粘滿果

2014-12-19 咖啡知識我要分享

咖啡豆的機械式半水洗方法咖啡果的處理方法

咖啡知識

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並非所有產區都可以採用巴西半日曬法，溼氣重的產地諾取出粘有果膠的豆莢，再拿到戶外暴曬，不但不易脫水乾硬，反而容易寄生黴菌，因此溼氣較重的地區發展出機械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的紅色果子和半青半紅的果子移入果肉篩出機取出粘滿果

2015-03-27 咖啡知識我要分享

咖啡豆處理方式咖啡豆的機械式半水洗

咖啡知識

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並非所有產區都可以採用巴西半日曬法，溼氣重的產地諾取出粘有果膠的豆莢，再拿到戶外暴曬，不但不易脫水乾硬，反而容易寄生黴菌，因此溼氣較重的地區發展出機械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的紅色果子和半青半紅的果子移入果肉篩出機取出粘滿果

2015-05-15 咖啡知識我要分享

咖啡半水洗法咖啡果的處理方法

咖啡處理法

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並非所有產區都可以採用巴西半日曬法，溼氣重的產地諾取出粘有果膠的豆莢，再拿到戶外暴曬，不但不易脫水乾硬，反而容易寄生黴菌，因此溼氣較重的地區發展出機械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的紅色果子和半青半紅的果子移入果肉篩出機取出粘滿果

2015-11-04 咖啡處理法我要分享

咖啡能毀容也能去角質排水腫咖啡美容

咖啡知識

咖啡能毀容也能去角質排水腫咖啡美容

一、咖啡什麼是破壞皮膚的罪魁禍首? 1、喝咖啡容易讓皮膚乾澀咖啡含有高酸性，高劑量酸性咖啡因會干擾你荷爾蒙的正常分泌，並且控制皮膚正常的出油量，它還是一種非常管用的利尿劑，長久以往，會讓肌膚脫水，變乾燥，最後導致皮膚早衰，出現暗沉、無光澤的

2015-08-04 咖啡知識我要分享

咖啡生豆處理方式半水洗法

咖啡知識

咖啡生豆處理方式半水洗法

是一種比較新而且相當稀少的方法。此方法也只適合在某些國家的特定區域中，氣候中有相當長的乾燥期，纔可以用來處理當地的咖啡。這種方法處理所產生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不隨着在槽中發酵而除掉。因此，這種半潮溼處理法所產生的咖啡就含有潮溼處理

2014-09-18 咖啡知識我要分享

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