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咖啡拉花創意大賽

咖啡資訊

咖啡拉花創意大賽

咖啡館,搬回家咖啡拉花創意大賽, 面向全國咖啡愛好者選拔咖啡拉花達人6名，進入北京現場6進1總決賽；決賽勝出選手將跟隨《時尚旅遊》雜誌一起暢遊哥倫比亞。【活動時間】初賽【線上】----------決賽6人名單公佈---------決戰北京 8.12-8.25 8.26 9.4 【

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

世界虹吸咖啡大賽高雄登場楊衣姍將爭冠

咖啡資訊

世界虹吸咖啡大賽高雄登場楊衣姍將爭冠

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）首度在臺舉辦的「世界盃虹吸咖啡大賽」28日將登場，代表臺灣參賽的楊衣姍（左）對沖泡咖啡原是張白紙，經自學多年技藝大增，2015年拿下世界盃第二，這次挾地主隊優勢捲土重來扣關。（視點傳播公司提

2017-10-07 咖啡資訊我要分享

世界盃之咖啡定律但凡盛產咖啡的世界盃參賽國全部取得勝利

咖啡文化

世界盃之咖啡定律但凡盛產咖啡的世界盃參賽國全部取得勝利

所謂的咖啡定律意思是：但凡盛產咖啡的世界盃參賽國，截至目前全部取得勝利。繼巴西和墨西哥之後，哥倫比亞也勝了，咖啡原產區國家保持全勝。隨着世界盃比賽結果的揭曉，咖啡的魔力還在不斷持續，如果說巴西隊是戰無不勝攻無不克，那麼它與並非擁有超強戰鬥

2015-09-19 咖啡文化我要分享

萬寧舉辦首屆國際咖啡烘焙大師賽國內外15名咖啡師參賽

咖啡資訊

萬寧舉辦首屆國際咖啡烘焙大師賽國內外15名咖啡師參賽

經過3天的緊張比賽，2016年Toper杯咖啡烘焙大師賽海口賽區比賽在石梅灣落下帷幕。海口選手周偉光、海口選手陳孝德、深圳選手李陳磊分獲一至三名，興隆華僑農場咖啡廠的參賽選手高方彪以杯測最高分的成績獲得最佳風味獎。這是萬寧首次舉辦國際咖啡賽事，來自2

2016-08-08 咖啡資訊我要分享

2019wbc世界咖啡師大賽釀造過濾咖啡規則 2019wbc冠軍排名得分

精品咖啡豆

2019wbc世界咖啡師大賽釀造過濾咖啡規則 2019wbc冠軍排名得分

從波士頓世界咖啡錦標賽4月11日至14日，包括2019年世界咖啡師錦標賽和世界釀酒人杯，估計有100名參賽者將參加爲期四天的激烈競爭。世界咖啡錦標賽是年度活動，是當地和地區活動的高潮，由全球60多個受制裁的國家機構主辦。世界咖啡師錦標賽的參賽者可在15分

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

雀巢咖啡榮獲中國大學生“至愛品牌”

咖啡資訊

雀巢咖啡榮獲中國大學生“至愛品牌”

近日，第十屆中國大學生廣告藝術節學院獎頒獎典禮在北京舉行。據悉，在所有品牌命題中，雀巢咖啡品牌主張“活出敢性”，成爲最受參賽者喜愛的命題，收穫了數量最多的參賽作品

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

萬寧舉辦首屆國際咖啡烘焙大師賽國內外15名咖啡師參賽

咖啡資訊

萬寧舉辦首屆國際咖啡烘焙大師賽國內外15名咖啡師參賽

經過3天的緊張比賽，2016年Toper杯咖啡烘焙大師賽海口賽區比賽在石梅灣落下帷幕。海口選手周偉光、海口選手陳孝德、深圳選手李陳磊分獲一至三名，興隆華僑農場咖啡廠的參賽選手高方彪以杯測最高分的成績獲得最佳風味獎。這是萬寧首次舉辦國際咖啡賽事，來自2

2016-11-15 咖啡資訊我要分享

專業咖啡烘焙 | 2017北歐烘焙大賽規則介紹及比賽結果講解

烘焙知識

專業咖啡烘焙 | 2017北歐烘焙大賽規則介紹及比賽結果講解

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017年北歐杯烘焙大賽於上個月結束，來自挪威的北歐烘焙名家Tim Wendelboe 以自選豆與指定豆皆獲得第二名的佳績，平均得分第一再次奪冠，這是他連續第三年獲得第一，同時也是第六次獲得此賽事的冠軍

2017-11-10 烘焙知識我要分享

國姓咖啡豆美國參賽獲佳績製程開班推廣

咖啡資訊

國姓咖啡豆美國參賽獲佳績製程開班推廣

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 南投縣國姓鄉的咖啡農蘇春賢，今年初在咖啡達人韓懷宗的指導下，製做一批咖啡豆，送去美國參加評鑑，結果獲得92分的佳績，而他所使用的製作方式，就是2015年，世界盃咖啡師大賽時，纔出現的一種全新方

2017-08-16 咖啡資訊我要分享

雲南咖啡生豆大賽在普洱落幕

雲南咖啡資訊

雲南咖啡生豆大賽在普洱落幕

19日，2017第二屆雲南咖啡生豆大賽在普洱市落下帷幕。自2017年2月20日開始至咖啡豆採收季結束，雲南國際咖啡交易中心質檢部嚴格按照參賽豆標準對咖啡生豆進行含水量、瑕疵、粒徑等檢測。大賽共收到來自普洱、西雙版納、臨滄、德宏、保山、楚雄6大雲南咖啡產

2017-03-22 雲南咖啡資訊我要分享

卓越杯咖啡參賽分數多少薩爾瓦多咖啡價格聖羅莎莊園卓越杯冠軍

精品咖啡豆

卓越杯咖啡參賽分數多少薩爾瓦多咖啡價格聖羅莎莊園卓越杯冠軍

卓越杯是在幾個國家舉辦的一次比賽，目的是在每個地方找到最好的咖啡。今年，116個咖啡豆薩爾瓦多生產商提交了樣品。在本週內，國際法官和國內法官將對每一杯咖啡進行品嚐，以確定有多少人符合參加競爭的條件：達到87分。去年提交了184份咖啡樣品，這次是

2019-05-29 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬卡門莊園咖啡豆品種風味特色半水洗處理方式 WBC參賽豆單

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬卡門莊園咖啡豆品種風味特色半水洗處理方式 WBC參賽豆單

卡門莊園擁有60%的自然原始林,咖啡樹栽種於此並且生長在這些天然樹蔭底下!也因此農場獲得RainforestAlliance協會認證爲ECO-OK環保咖啡!咖啡豆採收約爲12月下旬至隔年3月,以人工單

2022-06-20 巴拿馬咖啡豆我要分享

參加世界咖啡拉花大賽的體驗拉花經驗分享

咖啡資訊

參加世界咖啡拉花大賽的體驗拉花經驗分享

在2015年，我作爲拜倫基特的教練，第一次帶隊參加了世界咖啡拉花大賽。對於新手，要和拉花大腕們一決高下，需要做哪些準備呢？參賽者：拜倫基特比賽之後，我問了拜倫關於參賽的一些感悟，下面是他的回答：作爲南非的拉花冠軍，我不僅想爲國家贏取榮譽，

2016-07-22 咖啡資訊我要分享

雲南生豆大賽介紹說明雲南咖啡比賽參賽講解

咖啡品牌

雲南生豆大賽介紹說明雲南咖啡比賽參賽講解

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017 最佳雲南咖啡國際競標 2017 年雲南咖啡第一次進軍國際，在西雅圖舉辦了第一次國際競標：最佳雲南咖啡競標（Best of Yunnan Coffee Auction）。 2017 年 3 月，雲南咖啡交

2018-12-04 咖啡品牌我要分享

第四屆福山杯國際咖啡師冠軍賽澄邁開賽

咖啡資訊

第四屆福山杯國際咖啡師冠軍賽澄邁開賽

6月17日，第四屆中國福山杯國際咖啡師冠軍賽在中國咖啡第一鎮福山咖啡文化風情鎮開賽。(南海網記者陳麗娜攝) 南海網澄邁6月17日消息(南海網記者陳麗娜)6月17日，第四屆中國福山杯國際咖啡師冠軍賽在中國咖啡第一鎮福山咖啡文化風情鎮開賽，來自多個國家和

2015-06-18 咖啡資訊我要分享

李滄職業技能大賽不一般咖啡師現場比武炫技

咖啡資訊

李滄職業技能大賽不一般咖啡師現場比武炫技

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天(25日)，李滄區首屆咖啡師職業技能大賽決賽舉行。這場比賽按照WBC世界咖啡師大賽標準命題競賽，這是吸引我們參賽的最大誘餌。幾位來自高校的參賽大學生對此坦言。這場咖啡師職業技能大賽由李滄區

2017-06-27 咖啡資訊我要分享

巴拿馬翡翠莊園2013BOP-La Esmeralda翡翠莊園參賽介紹

咖啡莊園

巴拿馬翡翠莊園2013BOP-La Esmeralda翡翠莊園參賽介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬翡翠莊園La Esmeralda 鑽石山 2013巴拿馬翡翠農場競標的紀念圖案巴拿馬最有名的咖啡莊園非翡翠莊園La Esmeralda 莫屬，所生產的Geisha藝妓咖啡成爲5月份第三個星期二最昂貴的競標農產品，直達

2017-12-03 咖啡莊園我要分享

認識WBC-世界咖啡師大賽的起源來歷舉辦單位以及參賽要求

咖啡競賽

認識WBC-世界咖啡師大賽的起源來歷舉辦單位以及參賽要求

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017WBC世界咖啡師大賽冠軍揭曉！英國選手Dale Harris奪冠！對剛涉入咖啡不久的朋友來說，WBC看起來好像是這個很厲害的比賽，卻又不太清楚到底是什麼，今天就讓Alice來幫你做簡單

2018-01-18 咖啡競賽我要分享

咖啡賽事專業咖啡比賽 SCAE

咖啡資訊

咖啡賽事專業咖啡比賽 SCAE

咖啡賽事 SCAE與SCAA聯合創立了六個世界咖啡大賽，來自世界各地的參賽者在代表他們國家出戰世界咖啡大賽前要先在國內比賽中勝出。這六個咖啡大賽是：世界咖啡師大賽(WBC)；世界咖啡拉花大賽（WLAC）；世界咖啡杯測大賽(WCTC)；世界手衝咖啡大賽（WBRC）；

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

瓊中舉辦首屆手衝咖啡競賽

咖啡新聞

瓊中舉辦首屆手衝咖啡競賽

8月5日，在和平鎮長興村，伴着瓊中首屆手衝咖啡競賽濃醇的咖啡香，2016年海南國際旅遊島青年服務技能大賽(瓊中賽區)帷幕拉開。瓊中首屆手衝咖啡競賽由瓊中縣委、縣政府主辦，團縣委、縣旅遊委、縣就業局、瓊中飛水有機咖啡專業合作社聯合承辦。參賽選手共20

2016-08-12 咖啡新聞我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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