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江城咖啡豆銷量不降反升

咖啡資訊

江城咖啡豆銷量不降反升

受持續乾旱影響，雲南省咖啡豆產量品質雙下降。記者走訪武漢市民權路咖啡批發市場發現，本地經銷商不僅未受影響，開年以來咖啡豆銷量還有明顯上升。咖啡豆銷量持續放晴民權路集中了大大小小十多家咖啡經銷商，咖啡豆主要供應武漢及省內其他城市的咖啡館、

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

擴大限塑！超商咖啡塑膠提袋將禁止免費提供

咖啡資訊

擴大限塑！超商咖啡塑膠提袋將禁止免費提供

環保署擴大限塑政策明年元旦上路，由於這次修法取消購物用塑膠袋的材質類別，將各種購物用塑膠袋一併納入管制，民衆去便利商店買熱咖啡時，便利商店提供較

2017-04-28 咖啡資訊我要分享

白咖啡就是白色咖啡？黎明白咖啡好喝嗎？白咖啡哪個品牌好

白咖啡

白咖啡就是白色咖啡？黎明白咖啡好喝嗎？白咖啡哪個品牌好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）白咖啡的特點源自於馬來西亞怡保的著名咖啡飲品怡保白咖啡白咖啡是馬來西亞名物。一般咖啡豆會以高溫烘焙，過程中豆內的糖分會轉化成焦糖，令味道焦香，咖啡豆會變深色。而白咖

2018-01-25 白咖啡我要分享

活久見！這家咖啡廳內發生過命案反而更加興隆……

咖啡館

活久見！這家咖啡廳內發生過命案反而更加興隆……

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲印尼一家餐廳因「咖啡謀殺案」爆紅，還有多人搶座受害者生前座位、點同款飲料。印尼一家名爲「奧莉維亞(Olivier)」的餐廳在今年1月發生一起「咖啡謀殺案」，一名女子在這裏疑似被友人陷害，喝了杯

2017-07-06 咖啡館我要分享

咖啡烘焙的技術祕訣五個階段咖啡豆一爆ROR 盧貝思紅外線烘豆機

精品咖啡豆

咖啡烘焙的技術祕訣五個階段咖啡豆一爆ROR 盧貝思紅外線烘豆機

咖啡烘焙技術基礎觀念咖啡是目前全球期貨貿易額度僅次於石油的第二大商品，現今社會流行廣泛極高的飲料之一。特別臺灣社會中，咖啡是如此的隨手可得，便利商店、連鎖飲品店，還有許多的自家烘焙咖啡店，有許多管道可以享受到一杯屬於你所喜愛的風味。決定

2019-06-16 精品咖啡豆我要分享

亞馬遜收購全食後，可能會瞄準精品咖啡，正面剛星巴克

點評

亞馬遜收購全食後，可能會瞄準精品咖啡，正面剛星巴克

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）亞馬遜收購全食後，迅速大幅降價攻佔生鮮食品市場，並在線下開賣Echo音箱。業內普遍認爲這是一筆極爲划算的買賣。那麼問題來了，在結束這個完美的收購後，亞馬遜下一個目標會是什麼？按照貝佐斯統

2017-09-06 點評我要分享

咖啡設備簡評及咖啡製作交流之小富士200 咖啡烘焙機使用評測

咖啡器具

咖啡設備簡評及咖啡製作交流之小富士200 咖啡烘焙機使用評測

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）所謂咖啡烘焙，其實就是把咖啡果的生的種子炒熟，因此烘焙的方式是多種多樣的，只不過有的效果好一些，有的效果差一些，有的適合淺度烘焙的，有的適合深度烘焙的，比如很多人都應該知道，咖啡的發源

2017-09-05 咖啡器具我要分享

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