古奇瞭解更多有關古奇的內容_中國咖啡網

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埃塞俄比亞歐若米亞產區烏拉嘎多梅處理廠厭氧發酵水洗原生種

精品咖啡豆

埃塞俄比亞歐若米亞產區烏拉嘎多梅處理廠厭氧發酵水洗原生種

生在古奇長在古奇的Tadesse Edema是烏拉嘎咖啡生產者的先驅，他是第一個在古奇建立處理廠的人之一，並在歐若米亞聯盟進入和建設着名的Layo Teraga Cooperative鋪平了道路。除了處理廠，Tadesse Edema還擁有兩個農場，一個在夏奇索，另一個在安娜索拉。烏拉

2020-04-21 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞西達摩古奇-西達摩水洗英雄冠軍豆手沖沖煮攻略分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亞西達摩古奇-西達摩水洗英雄冠軍豆手沖沖煮攻略分享

這支咖啡豆在埃塞俄比亞的豐收之味競賽中奪得了水洗組的冠軍，評分高達90.25分。2019年埃塞俄比亞TOH水洗組冠軍，這是一款兼具了香氣、平衡感、body的好豆子，在這款豆子裏你可以感受到很多高級細膩的風味，同時又有紮實平衡的口感和明亮的酸質，和花魁一樣

2020-05-19 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞古奇產區Ana Sora安娜索拉咖啡豆品種味道口感介紹

精品咖啡豆

埃塞俄比亞古奇產區Ana Sora安娜索拉咖啡豆品種味道口感介紹

AnaSora農場AnaSora位於埃塞俄比亞歐米若亞GujiZone古奇，莊園主是IsraelDegfa,他是來自埃塞俄比亞的第二代咖啡種植者。AnaSora佔地250公頃，其中150公頃種滿咖啡樹

2022-08-06 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉古奇馬達內山脈薇薇特南果瑟班處理廠日曬自由之城

精品咖啡豆

危地馬拉古奇馬達內山脈薇薇特南果瑟班處理廠日曬自由之城

危地馬拉薇薇特南果瑟班處理廠日曬自由城 Huehuetenango La Libertad Reserva Serben Mill Natrual 薇薇特南果坐落在古奇馬達內山脈邊上，爲納瓦特語中的先祖之地，是危地馬拉三大非火山咖啡產區中海拔最高及氣候最乾燥的一個咖啡產區。來自墨西哥特旺特

2020-04-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡等級AA 肯尼亞aa豆可以加奶嗎？不加奶的肯尼亞是果汁口味

咖啡知識

咖啡等級AA 肯尼亞aa豆可以加奶嗎？不加奶的肯尼亞是果汁口味

肯尼亞烏梅莊園產國：肯尼亞 KENYA 產地：涅裏康古奇農場 NYERI Kangocho 莊園：烏梅莊園 MUCHOKI ESTATE 海拔：1600m 豆種：SL 28 處理方式：水洗處理法 WASHED 烘焙：淺烘焙 LIGHT 基本信息肯尼亞中部的涅裏（Nyeri）是死火山肯尼亞山的所在地，這裏的

2020-08-13 咖啡知識我要分享

醇度飽滿圓潤的危地馬拉咖啡莊園產區風味口感特點介紹茵赫特莊園

茵赫特莊園

醇度飽滿圓潤的危地馬拉咖啡莊園產區風味口感特點介紹茵赫特莊園

該地區的平均海拔在15002000米之間，而中美洲最高峯古奇馬達內山就在此區。幸好有墨西哥特寬特佩克平原吹來的暖風，使得高海拔山地也可免遭霜凍災害，雖然沒有危地馬拉其他地區所具備的火山灰土壤，但憑藉高海拔的優異足可以造就該地區咖啡優異的品質，今年

2016-08-10 茵赫特莊園我要分享

意大利國寶級咖啡品牌illy 最純正的咖啡

咖啡知識

意大利國寶級咖啡品牌illy 最純正的咖啡

illy咖啡是意大利國寶級咖啡，像古奇(Gucci)一樣是意大利在海外產品的一個符號。每天，世界各地的人們享用超過六百萬杯的illy咖啡這一由知名現代藝術家James Rosenquist設計的簡約紅色方塊出現在世界各個角落，成爲咖啡質量和口感的最佳保證。 illy的獨特品

2014-07-23 咖啡知識我要分享

在三四線城市咖啡館場景有機會改造零售業麼？

咖啡資訊

在三四線城市咖啡館場景有機會改造零售業麼？

作爲人們生活中除去居住和工作之外的第三空間，咖啡館承載的價值早就已經超過了人們最初的想象，在這樣的背景下，各種專注於細分市場的特色咖啡館也開始興起。車庫咖啡、3Ｗ和併購專注服務互聯網創業，不管是阿瑪尼還是古奇，都擁有自己的品牌咖啡廳。試想

2016-06-16 咖啡資訊我要分享

假如下沉到三四線城市，咖啡廳場景有機會改造零售業麼？

咖啡行業

假如下沉到三四線城市，咖啡廳場景有機會改造零售業麼？

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2015-10-29 咖啡行業我要分享

咖啡廳下沉到三四線城市，下沉的場景有機會改造零售業麼？

咖啡資訊

咖啡廳下沉到三四線城市，下沉的場景有機會改造零售業麼？

作爲人們生活中除去居住和工作之外的第三空間，咖啡館承載的價值早就已經超過了人們最初的想象，在這樣的背景下，各種專注於細分市場的特色咖啡館也開始興起。車庫咖啡、3Ｗ和併購專注服務互聯網創業，不管是阿瑪尼還是古奇，都擁有自己的品牌咖啡廳。試想

2016-07-14 咖啡資訊我要分享

西達摩古齊日曬塔莎亞紫風鈴手衝粉水比推薦_紫風鈴咖啡怎麼衝好

西達摩咖啡豆

西達摩古齊日曬塔莎亞紫風鈴手衝粉水比推薦_紫風鈴咖啡怎麼衝好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）西達摩咖啡 -古吉塔莎亞紫風鈴G1日曬埃塞俄比亞ETHIOPIA 西達摩古齊夏奇索日曬塔莎亞紫風鈴 Sidamo Guji Shakisso Dasaya Natural G1 芒果，莓果，葡萄汁已經有蜜吻在前，關於

2018-10-30 西達摩咖啡豆我要分享

韓國咖啡連鎖店越來越注重文化營銷

咖啡行業

韓國咖啡連鎖店越來越注重文化營銷

越來越多的韓國飲料公司把注意力放在企業文化營銷方面，爲了提升品牌知名度和顧客忠誠度，韓國咖啡企業紛紛通過舉辦音樂會來提升消費者的品牌忠誠度。

2014-08-22 咖啡行業我要分享

精品咖啡館在三四線城市能帶動零售業存活嗎？

咖啡資訊

精品咖啡館在三四線城市能帶動零售業存活嗎？

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-05-23 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞Buku Abel牡丹咖啡豆介紹非洲總冠軍莊園咖啡價格

精品咖啡豆

埃塞俄比亞Buku Abel牡丹咖啡豆介紹非洲總冠軍莊園咖啡價格

埃塞俄比亞布榖阿貝爾咖啡介紹：品名：牡丹（全豆）烘焙度：淺焙●○○○○ 處理方式：非洲式棚架日曬處理法產地：衣索比亞（埃塞俄比亞）產區：古吉罕貝拉（GUJI HAMBELA）莊園：布榖阿貝爾（BUKU ABEL）海拔：1900 - 2300公尺（MASL）年雨量：約150

2019-04-30 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘Hendra處理站咖啡鐵皮卡品種厭氧日曬有什麼驚豔風味

精品咖啡豆

蘇門答臘Hendra處理站咖啡鐵皮卡品種厭氧日曬有什麼驚豔風味

故事背後該洗滌站和農場屬於Hendra及其家人，是一個以實驗性特種加工咖啡製成的島，位於該地區通常以傳統的溼法脫殼咖啡的海洋中。亨德拉（Hendra）的父親哈姆丹（Hamdan）於2006年從班達亞齊（Banda Aceh）移居該地區，然後在Pegasing區購買了一些土地以開

2020-06-24 精品咖啡豆我要分享

世界咖啡之旅（4）危地馬拉

咖啡技術

世界咖啡之旅（4）危地馬拉

前言：危地馬拉是中美洲的咖啡生產大國，產量位居世界第八位。危地馬拉，名字來源於瑪雅語，意爲森林之國，thelandofmanytrees。位於中美洲，有中美王冠上的明珠之稱。危地馬拉雖然國土面積有限，卻擁有豐富多樣的氣候。以湖泊和火山著稱的國家，火山土壤、

2015-05-14 咖啡技術我要分享

布隆迪姆潘加咖啡處理站水洗處理波旁種精品咖啡檸檬糖漿香甜

精品咖啡豆

布隆迪姆潘加咖啡處理站水洗處理波旁種精品咖啡檸檬糖漿香甜

故事背後布隆迪是一個繼續面臨巨大社會和政治困難的國家。咖啡行業的挑戰之一是政府作爲清洗站的所有者和經營者的參與。這使得豆的可追溯性變得非常複雜。儘管如此，仍有一些私有的清洗站正在不斷努力改善豆子的質量。Ntarambo是Kayanza村以東的一個小山坡

2020-06-18 精品咖啡豆我要分享

世界咖啡之旅危地馬拉中美洲的咖啡生產大國

危地馬拉咖啡豆

世界咖啡之旅危地馬拉中美洲的咖啡生產大國

前言：危地馬拉是中美洲的咖啡生產大國，產量位居世界第八位。危地馬拉，名字來源於瑪雅語，意爲森林之國，thelandofmanytrees。位於中美洲，有中美王冠上的明珠之稱。危地馬拉雖然國土面積有限，卻擁有豐富多樣的氣候。以湖泊和火山著稱的國家，火山土壤、

2015-11-09 危地馬拉咖啡豆我要分享

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