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古巴的咖啡種植業 歷史：古巴的咖啡種植業始於18世紀中葉，第一家咖啡農場由Don Jos Gelabert 於1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立，咖啡的種子來自當時的聖多明哥(Santo Domingo)，即今天的多米尼加共和國。隨後大批法國和海底移民在1789年海年地爆發革命後擁
1748年咖啡由多米尼加傳入古巴，在古巴這個土地肥沃，氣候溼潤，雨水充足的地區嫣然成了最適合種植咖啡的寶地。之後，咖啡開始在古巴得到了種植和發展。而在古巴的中央山脈地帶，是種植古巴咖啡最好的地帶，其中水晶山的咖啡就是頂級古巴咖啡的代名詞。 （古
古巴人開始在家中自己製作咖啡。幾乎每家每戶都有用來裝咖啡的摩卡壺，這是一種古巴人最常用的咖啡壺。由於無法在咖啡廳享用到醇厚的意式濃縮咖啡，古巴人會在家中用摩卡壺儘量模仿意式濃縮咖啡的口感。在製作完咖啡以後，古巴人會在咖啡上加上一勺用棕糖打
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古巴拜教育之賜，締造了文藝、醫學、生化科技研究等卓越成就，古巴政府更特意設立各式各樣的獎項刺激勞動力。然而，一談起古巴的經濟，不禁令人搖頭嘆息。低靡的經濟致使古巴人民
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 歷史：古巴的咖啡種植業始於18世紀中葉，第一家咖啡農場由Don Jos Gelabert 於1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立，咖啡的種子來自當時的聖多明哥（Santo Domingo），即今天的多米尼加
古巴水晶山咖啡（Cubita Coffee） 它略含葡萄酒一樣的微苦及淡淡的甜味，甚至還隱約含有一絲煙味，細緻順滑，清爽淡雅，搭配的幾近完美。人稱咖啡中高貴優雅的公主。一般咖啡的口感如重金屬音樂的強烈，而唯獨Cubita的口感細緻平衡得像鄉村小調的柔和。會帶
1748年，咖啡由多米加傳入古巴，古巴自此開始種植咖啡。古巴地區土地肥沃，氣候溼潤，雨水充沛，堪稱咖啡種植的天然寶地。適宜的自然條件爲咖啡樹的生長提供了有利的自然環境，咖啡在這裏得到很好的種植和發展。在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好
古巴琥爵咖啡（Cubita）選用的咖啡豆是在古巴水晶山區種植的阿拉比卡品種，被譽爲獨特的加勒比海風味咖啡。咖啡豆採用手工採摘，採用水洗式精製法，最大程度上剔除出瑕疵豆以及其他雜質，再加上資深烘焙師的精心烘焙，才難得地有了這世界上獨一無二的咖啡豆
明媚的陽光，清澈的海水，白色的沙灘，伴着加勒比海的藍色激情，讓人能夠輕易感受到一個拉美國有的熱情與奔放。Cubita咖啡，就是來自這個被世人譽爲加勒比海的明珠、世界糖罐的國家古巴。 古巴是第一個與新中國建交的拉美國家，古巴人與中國人之間有一種莫名
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古巴 濃縮咖啡的由來 咖啡館的 古巴 （也被稱爲 古巴咖啡，古巴咖啡，cafecito）是一種類型的咖啡，起源於古巴。具體來說，它指的是一種加糖的濃縮咖啡（傳統上用天然紅糖攪打着第
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 你知道大名鼎鼎的古巴水晶山咖啡嗎?水晶山咖啡可是頂級古巴咖啡的代名詞哦! 古巴咖啡的介紹： 在古巴，咖啡豆的採摘，絕大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大約每半個月採摘一次。在
在古巴，咖啡豆的採摘，絕大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大約每半個月採摘一次。在採摘過程中或之後，人們將咖啡豆進行分類，把那些未成熟的和壞的豆剔除掉，以確保咖啡的質量。古巴人通常採用兩種方式處理咖啡豆日曬法和水洗法。日曬法是最簡單、
古巴猶如蹲伏在加勒比海上的一條鱷魚,她的尾巴剛好拂到北迴歸線上.古巴人一直都與熱情奔放著稱,但是又十分的信誠和固執. 他們生產的咖啡也如此,一貫堅持按照阿拉伯人做咖啡的水洗標準去執行, 而且他們一直都品承其特有的傳統做法去製作, 十分極端地控制烘焙
1748年，咖啡由多米尼加傳入古巴，古巴自此開始種植咖啡。古巴地區土地肥沃，氣候溼潤，雨水充沛，堪稱咖啡種植的天然寶地。適宜的自然條件爲咖啡樹的生長提供了有利的自然環境，咖啡在這裏得到很好的種植和發展。在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最
古巴猶如蹲伏在加勒比海上的一條鱷魚，她的尾巴剛好拂到北迴歸線上.古巴人一直都與熱情奔放著稱，但是又十分的信誠和固執。他們生產的咖啡也如此，一貫堅持按照阿拉伯人做咖啡的水洗標準去執行，而且他們一直都品承其特有的傳統做法去製作，十分極端地控制烘
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 古巴咖啡的製作過程 要衝煮水晶山咖啡，最好是用手衝或美式咖啡機，水溫在85℃以下，賽風煮法火力不要太大，時間不要太久。品嚐咖啡時，由於它比較香醇，所以可以多放些奶，但要少放糖，一
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