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什麼時候要停止烘焙？可從以下幾點來判斷

精品咖啡學

什麼時候要停止烘焙？可從以下幾點來判斷

什麼時候要停止烘焙?可從以下幾點來判斷： 1.咖啡豆的顏色：因爲咖啡豆在不同程度烘焙時會呈現不同顏色，所以顏色便成爲最常用的烘焙深度依據，這種方式可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比較特殊，例如肯亞豆的顏色就會比一般的咖啡豆更深許多

2015-10-15 精品咖啡學我要分享

什麼時候要停止烘焙？可從以下幾點來判斷

咖啡技術

什麼時候要停止烘焙？可從以下幾點來判斷

1.咖啡豆的顏色：因爲咖啡豆在不同程度烘焙時會呈現不同顏色，所以顏色便成爲最常用的烘焙深度依據，這種方式可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比較特殊，例如肯亞豆的顏色就會比一般的咖啡豆更深許多，這時候就要特別注意。 2.烘焙時間：詳見

2015-03-16 咖啡技術我要分享

精品咖啡烘焙咖啡停止烘焙的時間

咖啡烘焙

精品咖啡烘焙咖啡停止烘焙的時間

什麼時候要停止烘焙?可從以下幾點來判斷： 1.咖啡豆顏色：因爲咖啡豆在不同程度烘焙時會呈現不同顏色，所以顏色便成爲最常用的烘焙深度依據，這種方法可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比較特殊，例如肯亞豆的顏色就會比一般的咖啡豆更深許多

2015-03-18 咖啡烘焙我要分享

咖啡的杯測目的是什麼亞洲蘇門答臘咖啡豆種植地

咖啡莊園

咖啡的杯測目的是什麼亞洲蘇門答臘咖啡豆種植地

因此當我們品嚐一杯咖啡時，可從杯測中瞭解這杯咖啡在香氣、口感、風味等表現出的咖啡特性，可找出您所喜愛一杯咖啡。當然專業杯測有所謂一定的烘焙度咖啡及測杯沖泡與杯測流程，若一般人品嚐咖啡要用這種杯測方法找到好咖啡，那你會大失所望。這就是專業咖

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

常喝咖啡可保口氣清新

咖啡新聞

常喝咖啡可保口氣清新

科學實驗表明，牙菌斑製造硫黃化合物令口腔發臭，而咖啡中的某些成分能抑制牙菌斑形成，可從源頭上阻斷口臭的發生。

2014-05-27 咖啡新聞我要分享

什麼時候要停止烘焙？

咖啡知識

什麼時候要停止烘焙？

什麼時候要停止烘焙?可從以下幾點來判斷： 1.咖啡豆顏色：因爲咖啡豆在不同程度烘焙時會呈現不同顏色，所以顏色便成爲最常用的烘焙深度依據，這種方法可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比較特殊，例如肯亞豆的顏色就會比一般的咖啡豆更深許多

2014-08-09 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙技術什麼時候要停止烘焙

咖啡知識

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什麼時候要停止烘焙?可從以下幾點來判斷： 1.咖啡豆顏色：因爲咖啡豆在不同程度烘焙時會呈現不同顏色，所以顏色便成爲最常用的烘焙深度依據，這種方法可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比較特殊，例如肯亞豆的顏色就會比一般的咖啡豆更深許多

2014-10-29 咖啡知識我要分享

精品咖啡烘焙常識咖啡停止烘焙的時機

咖啡知識

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2014-12-12 咖啡知識我要分享

快速衝制時代槍型意式咖啡機

咖啡機

快速衝制時代槍型意式咖啡機

四位設計師設計了這款擁有獨特造型的槍型咖啡壺，它配有一個安置槍型咖啡壺的基座，咖啡壺帶有若干個槍槽，人們將咖啡裝入其中，槍柄處則爲水箱，通過扳機開啓後，可從槍口處到處濃香的咖啡，十分有趣。

2015-07-10 咖啡機我要分享

快速咖啡衝制時代槍型意式咖啡機

咖啡機

快速咖啡衝制時代槍型意式咖啡機

四位設計師設計了這款擁有獨特造型的槍型咖啡壺，它配有一個安置槍型咖啡壺的基座，咖啡壺帶有若干個槍槽，人們將咖啡裝入其中，槍柄處則爲水箱，通過扳機開啓後，可從槍口處到處濃香的咖啡，十分有趣。

2015-09-24 咖啡機我要分享

咖啡停止烘焙的時機咖啡烘焙基礎常識

咖啡烘焙

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2015-11-09 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙知識咖啡停止烘焙的時機

咖啡烘焙

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2015-02-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙的常識咖啡停止烘焙的時機

咖啡烘焙

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2015-05-07 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙知識什麼時候要停止烘焙？

咖啡技術

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2015-01-19 咖啡技術我要分享

咖啡烘焙的時候什麼時候可以停止烘焙？

咖啡知識

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什麼時候要停止烘焙?可從以下幾點來判斷： 1.咖啡豆的顏色：因爲咖啡豆在不同程度烘焙時會呈現不同顏色，所以顏色便成爲最常用的烘焙深度依據，這種方式可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比較特殊，例如肯亞豆的顏色就會比一般的咖啡豆更深許多

2014-08-30 咖啡知識我要分享

意大利SAECO（喜客）全自動咖啡機Talea Touch

咖啡機

意大利SAECO（喜客）全自動咖啡機Talea Touch

【名稱】喜客全自動意式咖啡機Saeco Talea Touch 【產地】意大利原裝進口【品牌】喜客 Saeco 彰顯現代咖啡機技術設計的魅力，易操作控制面板，SBS系統。Talea系列咖啡機不但可以滿足您高品質要求，而且可從不同角度給您耳目一新的視覺效果。其外觀色彩設計

2015-01-22 咖啡機我要分享

杯測究竟是評價生豆還是熟豆？杯測的意義在何處？

咖啡杯測

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當我們品嚐一杯咖啡時，可從杯測中瞭解這杯咖啡在香氣、口感、風味等表現出的咖啡特性，可找出您所喜愛一杯咖啡。當然專業杯測有所謂一定的烘焙度咖啡及測杯沖泡與杯測流程，

2019-02-26 咖啡杯測我要分享

咖啡豆新手推薦微酸帯甜/中性甘美溫和/偏苦回甘濃郁咖啡豆有哪

精品咖啡豆

咖啡豆新手推薦微酸帯甜/中性甘美溫和/偏苦回甘濃郁咖啡豆有哪

咖啡新手入門推薦：若您剛進入咖啡的世界，面對琳琅滿目來自世界各國的咖啡豆不知從何選起，我們爲您從各種屬性的咖啡裏選出較具特色/接受度較高的豆子，您可從各種特性的豆子裏選擇，品嚐感受，進而調整選擇您較喜愛的口感。微酸帯甜：衣索比亞摩卡耶加

2019-09-10 精品咖啡豆我要分享

什麼品牌的咖啡豆好適合新手的咖啡品牌推薦新手如何選擇咖啡

精品咖啡豆

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2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡渣制托盤香港學生讓廚餘“巧”變餐具

咖啡資訊

咖啡渣制托盤香港學生讓廚餘“巧”變餐具

據香港媒體報道，香港高等教育科技學院學生髮揮巧思，蕉葉變身匙羹，咖啡渣變身麪包托盤，透過將廚餘廢物升級再造，不但可減少廚餘，還可從源頭上減少廢物，解決一次性餐具問題。報道稱，由蕉葉製作而成的環保匙羹，出自香港高等教育科技學院環境及設計學院

2017-03-13 咖啡資訊我要分享

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