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特色咖啡推薦 奧萊咖啡與可羅酒咖啡
咖啡知識

特色咖啡推薦 奧萊咖啡與可羅酒咖啡

奧萊咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龍舌蘭酒 10cc 攪拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龍舌蘭酒，注入咖啡。將攪拌奶油浮蓋後，撒上朱古力屑。最後，插上一根桂皮棒。 「奧萊」是鬥牛是發出的吆喝

2014-12-17 咖啡知識 我要分享
奧萊咖啡與可羅酒咖啡 花式咖啡製作
咖啡知識

奧萊咖啡與可羅酒咖啡 花式咖啡製作

奧萊咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龍舌蘭酒 10cc 攪拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龍舌蘭酒，注入咖啡。將攪拌奶油浮蓋後，撒上朱古力屑。最後，插上一根桂皮棒。 「奧萊」是鬥牛是發出的吆喝

2015-01-27 咖啡知識 我要分享
花式咖啡常識 奧萊咖啡與可羅酒咖啡
咖啡知識

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奧萊咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龍舌蘭酒 10cc 攪拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龍舌蘭酒，注入咖啡。將攪拌奶油浮蓋後，撒上朱古力屑。最後，插上一根桂皮棒。 「奧萊」是鬥牛是發出的吆喝

2015-03-25 咖啡知識 我要分享
奧萊咖啡與可羅酒咖啡介紹
咖啡知識

奧萊咖啡與可羅酒咖啡介紹

奧萊咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龍舌蘭酒 10cc 攪拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龍舌蘭酒，注入咖啡。將攪拌奶油浮蓋後，撒上朱古力屑。最後，插上一根桂皮棒。 「奧萊」是鬥牛是發出的吆喝

2015-05-12 咖啡知識 我要分享
花式咖啡製作配方 可羅酒咖啡
咖啡知識

花式咖啡製作配方 可羅酒咖啡

Cafe Kahlua (美國、墨西哥) 深培的咖啡 150 咖啡甜酒(墨西哥的咖啡利口酒) 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油 20cc 杯子裏放進白砂糖，倒入咖啡酒，注入咖啡，輕輕地將攪拌奶油覆蓋在上面(不要在咖啡中攪動)。 在墨西哥一般是注入冷咖啡，而在歐美則是注入熱咖啡。

2014-09-24 咖啡知識 我要分享
花式咖啡製作 可羅酒咖啡
咖啡知識

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Cafe Kahlua (美國、墨西哥) 深培的咖啡 150 咖啡甜酒(墨西哥的咖啡利口酒) 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油 20cc 杯子裏放進白砂糖，倒入咖啡酒，注入咖啡，輕輕地將攪拌奶油覆蓋在上面(不要在咖啡中攪動)。 在墨西哥一般是注入冷咖啡，而在歐美則是注入熱咖啡。

2014-10-20 咖啡知識 我要分享
特色咖啡基礎常識 可羅酒咖啡
咖啡知識

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Cafe Kahlua (美國、墨西哥) 深培的咖啡 150 咖啡甜酒(墨西哥的咖啡利口酒) 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油 20cc 杯子裏放進白砂糖，倒入咖啡酒，注入咖啡，輕輕地將攪拌奶油覆蓋在上面(不要在咖啡中攪動)。 在墨西哥一般是注入冷咖啡，而在歐美則是注入熱咖啡。

2014-12-20 咖啡知識 我要分享
創意花式咖啡的材料與步驟 可羅酒咖啡
咖啡知識

創意花式咖啡的材料與步驟 可羅酒咖啡

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2015-03-28 咖啡知識 我要分享
精品咖啡製作方法介紹 可羅酒咖啡
咖啡知識

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2015-05-15 咖啡知識 我要分享
雲南咖啡精品之路 雲南咖啡豆 中國產地咖啡
咖啡資訊

雲南咖啡精品之路 雲南咖啡豆 中國產地咖啡

跨國企業集團的刺激，本地加工企業的興起，帶來了雲南咖啡種植面積的快速增長，但云南的速溶咖啡在賣場依然是不怎麼受待見的孩子，一些本土的咖啡館雖比星巴克運作要早，但依然門可羅雀。 目前雲南咖啡在品質上與藍山咖啡不相上下，包括我們的氣候條件、緯度

2016-04-15 咖啡資訊 我要分享
玻利維亞伊魯帕納小農精選淺焙咖啡香氣特點 帕努尼家咖啡介紹
精品咖啡豆

玻利維亞伊魯帕納小農精選淺焙咖啡香氣特點 帕努尼家咖啡介紹

艾斯坦尼斯羅帕努尼Estanislao Panuni是南楊格斯South Yungasu伊魯帕納區Irupana咖啡農，是家族農園的第三代，他父親唐Don Jaime Junior於1960年和鄰居們一起開始栽種帝比卡種咖啡Typica;艾斯坦尼斯羅在可羅卡合作社Coraca Coop工作四年習得許多咖啡處理經驗

2019-05-28 精品咖啡豆 我要分享
玻利維亞伊魯帕納小農精選淺焙咖啡香氣特點 帕努尼家咖啡介紹
精品咖啡豆

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艾斯坦尼斯羅帕努尼Estanislao Panuni是南楊格斯South Yungasu伊魯帕納區Irupana咖啡農，是家族農園的第三代，他父親唐Don Jaime Junior於1960年和鄰居們一起開始栽種帝比卡種咖啡Typica;艾斯坦尼斯羅在可羅卡合作社Coraca Coop工作四年習得許多咖啡處理經驗

2019-05-28 精品咖啡豆 我要分享
“8元咖啡”攪動繁華商圈，靠“白菜價”突圍市場？
咖啡資訊

“8元咖啡”攪動繁華商圈，靠“白菜價”突圍市場？

眼見旁邊的奶茶店顧客絡繹不絕，爲什麼我的咖啡館門可羅雀？開咖啡館的都知道，賣咖啡的死穴之一便是喝的人少，消費頻次低。 然而，最近在繁華商圈，一陣白菜價咖啡風潮正在興起。 10元現磨好咖啡、8元精品一杯...這些平價咖啡不但出現在跨界的KFC、Coco等菜

2016-10-15 咖啡資訊 我要分享
“8元咖啡”攪動繁華商圈，靠“白菜價”突圍市場？
咖啡資訊

“8元咖啡”攪動繁華商圈，靠“白菜價”突圍市場？

眼見旁邊的奶茶店顧客絡繹不絕，爲什麼我的咖啡館門可羅雀？開咖啡館的都知道，賣咖啡的死穴之一便是喝的人少，消費頻次低。 然而，最近在繁華商圈，一陣白菜價咖啡風潮正在興起。 10元現磨好咖啡、8元精品一杯...這些平價咖啡不但出現在跨界的KFC、Coco等菜

2016-10-18 咖啡資訊 我要分享
傳統咖啡館遭遇“滑鐵盧” “創客”概念、混搭風引領新潮流
中國咖啡

傳統咖啡館遭遇“滑鐵盧” “創客”概念、混搭風引領新潮流

■河南經濟報記者 劉慧姣 輕柔的音樂，淡淡的咖啡香，許多都市白領都會選擇溫馨恬淡的咖啡館來調節繁忙的生活。然而，近年來高速擴張的咖啡館逐漸遇冷，同質化競爭、銷售模式單一等問題讓不少咖啡館從之前的紅極一時變爲如今的門可羅雀。在市場尚未完全飽和

2015-08-29 中國咖啡 我要分享
咖啡雞尾酒 (3)
咖啡知識

咖啡雞尾酒 (3)

奧萊咖啡 Cafe Ole !(墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龍舌蘭酒 10cc 攪拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龍舌蘭酒，注入咖啡。將攪拌奶油浮蓋後，撒上朱古力屑。最後，插上一根桂皮棒。 「奧萊」是鬥牛是發出的吆喝聲

2014-09-05 咖啡知識 我要分享
開咖啡店小心遭遇店鋪轉讓陷阱
咖啡館經營

開咖啡店小心遭遇店鋪轉讓陷阱

小項和松江大學城一家咖啡店的老闆楊某談起了店鋪轉讓協議，當小項將首筆8萬元的費用轉出後，才發現楊某隻不過是二房東，並且楊某就在不遠處新開了咖啡店，爲此小項將楊某告上

2014-05-30 咖啡館經營 我要分享
花式調酒咖啡製作配方分享 里約熱內盧咖啡
精品咖啡學

花式調酒咖啡製作配方分享 里約熱內盧咖啡

奧萊咖啡 Cafe Ole !(墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龍舌蘭酒 10cc 攪拌奶油 20cc 朱古力屑 一茶勺 桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龍舌蘭酒，注入咖啡。將攪拌奶油浮蓋後，撒上朱古力屑。最後，插上一根桂皮棒。 「奧萊」是鬥牛是發出的吆喝聲

2015-11-11 精品咖啡學 我要分享
咖啡豆收購價有望再漲
咖啡資訊

咖啡豆收購價有望再漲

前段時間，紐約期貨交易所C型咖啡單日上漲17.40美分/磅，達到197.78美分/磅，創20年單日最大漲幅。受此影響，雲南省咖啡行業協會副祕書長鬍路預計，雲南咖啡豆收購價或升至25元/公斤以上。

2014-05-27 咖啡資訊 我要分享
大學生創業缺經驗，咖啡店老闆設下騙局轉讓店
咖啡資訊

大學生創業缺經驗，咖啡店老闆設下騙局轉讓店

東方網6月29日消息：據《勞動報》報道，即將畢業的大學生急於當老闆，草率簽下店鋪轉讓協議、投入資金後卻發現問題多多、麻煩重重。日前，松江區法院法官悉心調解了該起合同糾紛案。 小項今年即將大學畢業，見國家政策對大學生創業頗多支持，就萌生了自己當

2014-04-27 咖啡資訊 我要分享

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