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咖啡拉花日本拉花冠軍山口淳一壓紋合集拿鐵壓紋新手必備！

咖啡小知識

咖啡拉花日本拉花冠軍山口淳一壓紋合集拿鐵壓紋新手必備！

2017-05-06 咖啡小知識我要分享

可愛的咖啡拉花圖案合集

咖啡技術

可愛的咖啡拉花圖案合集

這是國外一家Fremont咖啡廳中咖啡師的作品，每一種拉花和泡沫組合都宅到不行，有蝙蝠俠、皮卡丘、星球大戰的達斯·維達和波巴·費特、還有死亡幻覺中的兔人弗蘭克等等。

2014-08-30 咖啡技術我要分享

不酸的咖啡有哪些種類不同風味咖啡種類合集大全

咖啡知識

不酸的咖啡有哪些種類不同風味咖啡種類合集大全

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡種類：曼特寧咖啡除了「牙買加藍山咖啡」，印尼「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡也十分受到臺灣消費者喜愛，根據考察，「曼特寧」實際上是蘇門達臘島當地一個種族的

2019-01-03 咖啡知識我要分享

德龍咖啡機問題合集德龍咖啡機面板顯示故障怎麼處理

德龍

德龍咖啡機問題合集德龍咖啡機面板顯示故障怎麼處理

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）德龍全自動咖啡機故障彙總表 1 德龍咖啡3000/4000系列咖啡機開機後，警告燈常亮，機器不工作。進入測試模式後，啓動馬達，馬達有輕微動作，但是不工作。經檢查，線路板上的橋堆(整流橋)損壞，更換

2017-10-29 德龍我要分享

徐匯衡復人氣咖啡店大合集，在咖啡裏尋找小確幸！

咖啡館

徐匯衡復人氣咖啡店大合集，在咖啡裏尋找小確幸！

徐匯衡復風貌區內的各條精緻小馬路，一直就是人們喜歡去漫步的地方。假日時光，藉着咖啡這一文化介質，串起老洋房、老故事和現代人的上海都市生活。用咖啡尋找隱匿於城市裏的色彩，在咖啡的香甜苦澀中凝視咖啡的表情，享受生活最真實的面貌。衡山路復興路歷

2017-03-31 咖啡館我要分享

用彩筆和馬克筆打造你的專屬星巴克杯

咖啡資訊

用彩筆和馬克筆打造你的專屬星巴克杯

我叫Carrah Aldridge(@creative_carrah)，來自俄亥俄州，今年19歲。我是一名藝術家，可以說，我能在所有的東西上畫畫。而我最擅長的，就是在星巴克的杯子上畫畫。我曾經看到過另外一個叫做Kristina Webb的藝術家在她的杯子上作畫，然後我就想，我爲什麼不自

2015-11-13 咖啡資訊我要分享

星巴克咖啡紙杯上的創意卡通畫：色彩斑斕精美逗趣你喜歡哪款？

咖啡資訊

星巴克咖啡紙杯上的創意卡通畫：色彩斑斕精美逗趣你喜歡哪款？

據美國獵奇新聞網站odditycentral.com報道，近日，美國俄亥俄州的女藝術家卡拉奧爾德里奇(Carrah Aldridge)在星巴克杯子上進行創作，其精美的杯子畫作一經上傳至Instagram，便引起衆網友的點贊狂潮。卡拉表示：我的靈感來自於一位名叫克里斯蒂娜韋伯的藝術

2015-12-02 咖啡資訊我要分享

咖啡藝術 | 美藝術家星巴克咖啡紙杯上繪精美卡通畫爆紅網絡

咖啡新聞

咖啡藝術 | 美藝術家星巴克咖啡紙杯上繪精美卡通畫爆紅網絡

據美國獵奇新聞網站odditycentral.com11月30日報道，近日，美國俄亥俄州的女藝術家卡拉奧爾德里奇(Carrah Aldridge)在星巴克杯子上進行創作，其精美的杯子畫作一經上傳至Instagram，便引起衆網友的點贊狂潮。卡拉表示：我的靈感來自於一位名叫克里斯蒂娜

2016-02-17 咖啡新聞我要分享

喫貨專屬：Innisfree和MUJI旗艦店來了！12月上海不能錯過的新店

咖啡行業

喫貨專屬：Innisfree和MUJI旗艦店來了！12月上海不能錯過的新店

轉眼2015年只剩下最後一個月，又到了小資君勤勤懇懇的爲大家蒐羅每月新店的時刻!這一期算的上年末鉅獻~Innisfree旗艦店，MUJI無印良品旗艦店都將在魔都開業啦，快跟上小資君的步伐，一家家準備拔草吧!ヾ(o) 1innisfree Green Caf 號外，號外，在Instagram上

2015-11-21 咖啡行業我要分享

適合咖啡館的三種音樂類型-怎麼選才招人氣?

咖啡知識

適合咖啡館的三種音樂類型-怎麼選才招人氣?

坐在咖啡館裏本想安安靜靜看本書，突然聽到自己跑步時常聽的音樂，感覺每一個細胞都被調動的不好了。所以，這種不合適體現在兩個方面：音樂類型和顧客的羣體特徵不搭，音樂風格和咖啡館格調不搭。開在商務辦公區、以白領爲消費主體的咖啡館和高校咖啡館的

2016-12-06 咖啡知識我要分享

關於烘豆兩三事(一)

咖啡文化

關於烘豆兩三事(一)

關於烘豆兩三事(一) 很多人反映說很難買到便宜的練習豆，這也難怪，便宜的豆子大都被歸類為商業豆，目前[所謂的精品咖啡]當道，大力推廣之下，自然將[所謂的商業豆]大加撻伐，似乎使用[所謂的商業豆]是不甚光彩的事。然而觀諸目前所謂精品咖啡自烘業者的產

2014-09-01 咖啡文化我要分享

你的烘豆經驗有經歷過生豆品質的波動嗎

咖啡資訊

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2017-09-25 咖啡資訊我要分享

每天傳達負能量的咖啡品牌爲何還能讓消費者喜愛

咖啡資訊

每天傳達負能量的咖啡品牌爲何還能讓消費者喜愛

如今很多品牌廣告都很愛傳遞正能量：家庭會美滿、付出的都能得到回報。可對於那些掙扎在生存邊緣的上班族來說，這分明是毒雞湯啊！現實哪有這麼美好，別說房價了，一張信用卡賬單就能把人打回原形。有個咖啡品牌看到了都市人的煩惱，乾脆號召網友每天來點負

2016-10-21 咖啡資訊我要分享

速溶咖啡含大量添加劑，並沒有提神效果

咖啡新聞

速溶咖啡含大量添加劑，並沒有提神效果

速溶咖啡含多種化學添加成分水中銀透過嶄新生物測試技術助檢測近年，咖啡熱潮風靡全球，不單成爲了飲食文化的新指標，更被喻爲身分的象徵。然而，連鎖咖啡的售價始終較速溶咖啡昂貴，而速溶咖啡的口味不斷推陳出新，衝調方便，不少咖啡族也愛當咖啡調配師

2017-07-14 咖啡新聞我要分享

倫敦書展：歐美展臺像咖啡廳

咖啡資訊

倫敦書展：歐美展臺像咖啡廳

本報特派記者王湛發自倫敦昨天是倫敦書展的最後一天，早晨一場突如其來的冰雹，讓倫敦的街頭有些擁堵。不過，書展的舉辦地伯爵宮會展中心，井然有序。不僅有交警指揮交通，還有主辦方的工作人員給每個讀者提供一把免費的雨

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

能源巨頭轉型“賣”咖啡 9個月交易額突破50億

咖啡資訊

能源巨頭轉型“賣”咖啡 9個月交易額突破50億

重慶國企發力供給側結構性改革，轉型升級煥發出新活力重慶咖啡交易中心在上海新國際博覽中心舉行推介活動 4月12日下午，14家中央媒體齊聚重慶咖啡交易中心，這個不產一粒咖啡豆，卻做起了交易額幾十億元咖啡大生意的城市，吸引了他們的目光。 2016年6月，重

2017-04-21 咖啡資訊我要分享

【新手入門必看】兩分鐘視頻，教會你打奶泡拉花

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【新手入門必看】兩分鐘視頻，教會你打奶泡拉花

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）騙你的啦！！根本不可能有什麼視頻，能夠在兩分鐘之內教會一名新手如何打奶泡、拉花。但是！！（哎哎哎，先別走

2017-09-06 咖啡技術我要分享

冰滴咖啡技術全解 | 夏日裏逼格爆表的Dutch coffee

冰滴咖啡

冰滴咖啡技術全解 | 夏日裏逼格爆表的Dutch coffee

造型奇異，上壺盛裝着冰水，一滴一滴勻速滴入盛咖啡粉的中壺，慢慢滲透萃取出咖啡液再滴入下壺，不緊不慢，頗有點科學家的嚴謹範兒。它，就是夏日裏逼格爆表的冰滴咖啡（ Dutch coffee）。這個據說由荷蘭人發明，被稱作 Dutch coffee 的冰滴咖啡，近幾

2017-03-10 冰滴咖啡我要分享

華住打造嵌入式咖啡館niiice café，掀起酒店大堂空間革命

咖啡資訊

華住打造嵌入式咖啡館niiice café，掀起酒店大堂空間革命

華住酒店集團作爲中國最大的酒店集團之一，從2014年起開始探索酒店大堂空間革命，隨着對入住體驗的不斷升級，一個全新的國民咖啡品牌應運而生niiice caf，其設計裝修風格簡約清新，旨在打造24小時暖心不打烊、價格親民的國民咖啡館。秉承成就美好生活的使命

2017-05-12 咖啡資訊我要分享

打奶泡技巧用意式咖啡機打奶泡的方法

咖啡知識

打奶泡技巧用意式咖啡機打奶泡的方法

①使用專用鋼杯，上窄下寬易形成漩 ①使用專用鋼杯，上窄下寬易形成漩渦，倒入全脂鮮奶至三分滿。②先放蒸汽排水，再讓蒸汽噴嘴與牛奶表面形成45度角，將蒸汽管插入鮮奶中約1CM。打開蒸汽閥開始加熱，使鮮奶產生漩渦，讓蒸汽與鮮奶充分混合產生奶泡。③當奶

2014-10-18 咖啡知識我要分享

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