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和翡翠莊園同級聖費麗莎莊園生豆測評、杯測數據、適合怎樣衝煮

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡聖費麗莎莊園波旁種橘蜜處理法 Guatemala Santa Felisa Bourbon Orange Honey 在Stonework這個國際上最火的生豆競標平臺上。每年都有四個競標會進行獨立競標, 除了翡翠藝妓 , Best of

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

藍山咖啡豆如何從生豆變成杯中的咖啡？正宗藍山咖啡多少錢一杯？

藍山咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）。藍山咖啡 Jamaica Blue Mountain，大名鼎鼎，在中國，應該是最負盛名的精品咖啡了。早年國內沒有正規進口渠道，加上不法商人用其它咖啡豆炮製藍山風味、藍山同級混淆視聽，於

2018-05-09 藍山咖啡豆我要分享

中國的藍山咖啡都是假的?怎麼買藍山咖啡才能避開“藍山風味咖啡

牙買加咖啡

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2018-09-19 牙買加咖啡我要分享

奔馳移動咖啡館

咖啡資訊

奔馳移動咖啡館

一週改裝廣州日報訊 (記者鄧莉攝影報道)在剛落幕的上海車展上，福建奔馳攜外交級MPV唯雅諾Viano、專業級MPV威霆Vito、大型商務車凌特Ser盛裝亮相4號館，同時限量發售唯雅諾Viano合夥人版，首次展出梅賽德斯-奔馳移動咖啡館。此外在3號館，福建奔馳還展出了

2015-05-11 咖啡資訊我要分享

巴布亞新幾內亞斑戴蝶AA sertinsa

咖啡豆

巴布亞新幾內亞斑戴蝶AA sertinsa

巴布亞新幾內亞sigri(很多地方譯作天堂鳥)是國內很多咖啡愛好者們熟悉的名字，而巴布亞新幾內亞(PNG)的品質也是大家耳熟能詳的，醇度高，口感圓潤(body, mellow flavor and delicate)一直是PNG咖啡的代名詞，很多高品質的拼配也經常會用到PNG級別低一些的豆子

2014-07-03 咖啡豆我要分享

巴布亞新幾內亞斑戴蝶AA sertinsa（New Guinea Highlands Coffe

咖啡文化

巴布亞新幾內亞斑戴蝶AA sertinsa（New Guinea Highlands Coffe

巴布亞新幾內亞sigri(很多地方譯作天堂鳥)是國內很多咖啡愛好者們熟悉的名字，而巴布亞新幾內亞(PNG)的品質也是大家耳熟能詳的，醇度高，口感圓潤(body, mellow flavor and delicate)一直是PNG咖啡的代名詞，很多高品質的拼配也經常會用到PNG級別低一些的豆

2014-08-26 咖啡文化我要分享

意大利咖啡豆與曼特寧咖啡豆的區別哪個好喝曼特寧咖啡正確飲法

印尼曼特寧咖啡豆

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關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店意大利咖啡意大利咖啡是分爲中焙、深焙、低因、三種中度烘焙的咖啡口感適中，酸苦平衡，適合於絕大多數人的口味深度烘焙的咖啡口感比較強烈

2022-09-19 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

Umilk咖啡機全新呈現

咖啡新聞

Umilk咖啡機全新呈現

Umilk兼具一站式優選咖啡衝制與鮮奶沖泡解決方案，爲熱衷牛奶咖啡的中國咖啡愛好者帶來醇香完美的咖啡與順滑豐厚的奶沫，可滿足冷熱牛奶的應用更成爲一大驚喜，讓咖啡時光變得更生動有趣，在四季交替中亦能全心投入。

2014-05-27 咖啡新聞我要分享

什麼是咖啡豆分公豆和母豆怎麼分別如何挑選

咖啡知識

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號外號外！！！！！！！！前段時間的范冰冰的陰陽合同被鬧得沸沸揚揚，被咖啡界調侃除了一句段子：合同分陰陽，咖啡豆還分公母呢。所以咖啡豆難道真的也有公母之分？廢話不多說，下面就揭曉一下什麼是公母咖啡豆？如何去辨認？怎麼去挑選吧！！！！！！ ...

2019-02-20 咖啡知識我要分享

經營一家咖啡店如何能穩定發展

知識

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店近年咖啡市場發展相對穩定，咖啡市場好的行情讓很多投資此行業的人品嚐到了勝利。作爲想要經營好品牌咖啡加盟店的商家，您是不是瞭解過品牌咖啡店的經營方法呢?對於咖啡市場的創業者而言，

2017-07-13 知識我要分享

三豆客烘焙機怎麼樣技術參數-冰藍咖啡烘焙機

咖啡烘焙

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三豆客烘焙機怎麼樣技術參數-冰藍咖啡烘焙機冷卻盤下有一個擋板，可以阻擋銀皮，小碎屑等雜物，使清潔更簡單，對冷卻風扇也起到了一些保護的作用，有時一些小細節的加入並不會增加製造的成本，卻能給人方便和用心做事的感覺，這就是所謂的設計吧，優秀的細

2017-01-05 咖啡烘焙我要分享

2017耶加雪菲最熱門咖啡-科契爾柯爾日曬耶加雪菲咖啡特點口感

耶加雪菲咖啡

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）柯爾Kore屬於Kochere內的高海拔小產區，而科契爾(Kochere)就是耶加雪夫 (YirgaChefe)的重要產區，ECX國家咖啡交易所，可輕易找到柯契爾Kochere區的咖啡分類，她包括水洗與日曬兩大處理類別! 科契爾

2017-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲產區科契爾微型產區僅50袋的微批次柯爾G1咖啡風味描述

精品咖啡豆

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2017-12-30 精品咖啡豆我要分享

自助式咖啡＂咖啡零點吧＂獲 3000 萬 A 輪融資

咖啡行業

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咖啡已成爲商圈白領必不可缺的高頻消費品，除星巴克外，自助咖啡機也是一種方便的選擇。今年2月成立的咖啡零點吧是一家經營智能自助咖啡機的公司，據 36 氪獲悉，該公司剛剛獲得了來自西部資本的 3000 萬元 A 輪融資。實際上自助咖啡機並沒有什麼技術門

2016-05-23 咖啡行業我要分享

最佳僱主：星巴克再出新舉措12個月無薪假期還將推出咖啡星享假

咖啡資訊

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星巴克咖啡公司主席兼首席執行官霍華德舒爾茨 1月12日，星巴克咖啡公司主席兼首席執行官霍華德舒爾茨在星巴克中國夥伴及家屬交流會上，重申了中國市場對星巴克未來發展的重要性，並宣佈了一系列業界創新和領先的投資舉措，進一步提升員工和顧客的星巴克體驗

2016-01-15 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞-耶加雪啡-科契爾Kochere產區的柯爾Kore咖啡介紹

埃塞俄比亞咖啡

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2017-11-23 埃塞俄比亞咖啡我要分享

卓越杯大賽|Cup of Excellence CoE卓越杯簡介

咖啡知識

卓越杯大賽|Cup of Excellence CoE卓越杯簡介

CoE即Cup of Excellence，代表一杯完美的咖啡又稱卓越杯，它是世界上最重要的精品咖啡豆競賽。由卓越咖啡組織（ACE）於 1999年的巴西首次舉辦，是目前全世界最知名、最具權威的精品咖啡競賽，也是評判頂級咖啡的比賽中最具公信力的。競賽一般每年舉行一次

2018-07-23 咖啡知識我要分享

耶加雪菲水洗G1咖啡風味特點柯契爾-柯爾合作社處理場資料信息

耶加雪菲咖啡

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2017-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲柯契爾-柯爾小農合作社資料信息介紹咖啡生豆採購變量

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2017-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

醇鮮慢磨磨豆機的試用評測心得分享

咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲朋友前兩天拿這個磨豆機給我試用，所以po一下心得至於這臺磨豆機的詳細說明，我想一些開箱文寫得比我好 1.陶瓷刀盤：從廠商照片可以看到陶瓷刀盤的刀刃其實不如鋼刀盤那麼尖銳，所以我看到刀盤

2017-09-08 咖啡器具我要分享

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