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英倫風吹進崑山“進交會” “萌熊”“咖啡”亮相引圍觀

咖啡資訊

英倫風吹進崑山“進交會” “萌熊”“咖啡”亮相引圍觀

圖爲三胞集團攜旗下東方福萊德百貨亮相崑山進交會，帶來濃濃英倫風。李慧攝圖爲在崑山進交會，現場原汁原味英倫美食亮相。李慧攝圖爲在崑山進交會三胞集團展會，Hamleys公仔萌熊亮相，現場觀衆求抱抱。李慧攝圖爲東方福來德(House of Fraser)COO Pa

2017-05-18 咖啡資訊我要分享

咖啡機打奶泡技巧怎樣控制蒸汽-咖啡機泵壓式和蒸汽式

咖啡機

咖啡機打奶泡技巧怎樣控制蒸汽-咖啡機泵壓式和蒸汽式

咖啡機打奶泡技巧怎樣控制蒸汽-咖啡機泵壓式和蒸汽式關於咖啡機裏的蒸汽： 1. 在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。 2. 把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到

2016-12-05 咖啡機我要分享

教你打奶泡的技巧

咖啡技術

教你打奶泡的技巧

Espresso機器目前所市售的所有espresso機器都有打奶泡用的蒸汽管。有些廠家決定在他們的蒸汽管上面加上護套(turbo nozzel)以幫助他們的客戶。如果你的機器上有這類東東的話，請儘量拿掉，因爲這種東西對我們下面要做的事根本幫不到忙。拉花杯最好是帶出水

2015-11-12 咖啡技術我要分享

咖啡拉花時奶泡浮不上來-如何製作咖啡拉花

咖啡拉花

咖啡拉花時奶泡浮不上來-如何製作咖啡拉花

咖啡拉花時奶泡浮不上來-如何製作咖啡拉花 1. 在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。 2. 把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到較大的泡泡，而爲了搞掉這些泡泡你

2016-12-31 咖啡拉花我要分享

意式咖啡製作要點：打奶泡的技術技巧及注意事項的介紹

咖啡技術

意式咖啡製作要點：打奶泡的技術技巧及注意事項的介紹

Espresso機器目前所市售的所有espresso機器都有打奶泡用的蒸汽管。拉花杯最好是帶出水口的不鏽鋼拉花杯。你需要那種溫度可以隨牛奶變化的拉花杯，這樣你會隨時感受到牛奶的溫度而不至把牛奶蒸得太熱，不鏽鋼剛好具有這種特性。出水口可以在你拉花時幫到你

2015-12-25 咖啡技術我要分享

咖啡拉花拉不好是奶泡-咖啡拉花牛奶融合很差

拉花

咖啡拉花拉不好是奶泡-咖啡拉花牛奶融合很差

咖啡拉花拉不好是奶泡-咖啡拉花牛奶融合很差 1. 在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。 2. 把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到較大的泡泡，而爲了搞掉這些泡泡

2017-01-04 拉花我要分享

打奶泡指南

咖啡技術

打奶泡指南

您是否曾喝到過這樣的卡布其諾？它看上去像杯藝術品，而喝起來感受如絲般順滑？我但願您喝過，因爲這就是一杯卡布其諾的全數。

2014-06-11 咖啡技術我要分享

咖啡拉花：打奶泡指南

咖啡知識

咖啡拉花：打奶泡指南

打奶泡的技巧不是那麼容易的。不過靠一些好的建議，加上一些訓練，你會立刻給你的卡布其諾愛好者朋友們留下深刻的印象。

2014-07-24 咖啡知識我要分享

奶泡打出來倒進咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差

拉花

奶泡打出來倒進咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差

奶泡打出來倒進咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差 1. 在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。 2. 把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到較大的泡泡，而爲了搞掉這

2017-01-04 拉花我要分享

咖啡拉花時奶泡層次要求融合很差怎麼拉花技巧介紹

咖啡拉花

咖啡拉花時奶泡層次要求融合很差怎麼拉花技巧介紹

咖啡拉花時奶泡層次要求融合很差怎麼拉花技巧介紹 1. 在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。 2. 把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到較大的泡泡，而爲了搞掉這

2017-01-04 咖啡拉花我要分享

奶泡打出來倒進咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差

拉花

奶泡打出來倒進咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差

奶泡打出來倒進咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差 1、衝奶粉：100ML熱水+2勺奶粉，一定要使用熱水把奶粉衝好,奶水涼了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、將衝好的奶粉倒入手動打奶杯中，打奶時不需要抽動太多,以免奶泡太硬,30次左右，抽動太多會導致

2017-01-05 拉花我要分享

打奶泡指南（譯文－附圖）

咖啡文化

打奶泡指南（譯文－附圖）

您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術品，而喝起來感覺如絲般順滑?我希望您喝過，因爲這就是一杯卡布其諾的全部。如果你喝過這樣的卡布其諾，我想你大概會同意我的話：很難再去喝那種充滿氣泡、蓬鬆的卡布其諾了。那麼是什麼東西使得一杯真正的卡

2014-07-24 咖啡文化我要分享

意式咖啡拉花奶怎麼飄在上面的?視頻教程

意式咖啡

意式咖啡拉花奶怎麼飄在上面的?視頻教程

意式咖啡拉花奶怎麼飄在上面的?視頻教程讓蒸氣的管子剛好接觸到牛奶的表面。管子離奶杯的內壁面約一個手指的距離。打開蒸氣開關，開始讓蒸氣運作。如果管子離牛奶表面太遠，牛奶會噴得到處都是；相反，如果管子在牛奶表面下太深，奶杯中就不會產生旋渦，牛

2016-11-14 意式咖啡我要分享

瓜地馬拉羅莎莊園咖啡介紹水洗藝伎種植海拔烘焙咖啡豆風味

精品咖啡豆

瓜地馬拉羅莎莊園咖啡介紹水洗藝伎種植海拔烘焙咖啡豆風味

近年藝伎咖啡豆在世界各地，可以用遍地開花來形容，比方這支瓜地馬拉所產的藝伎藝伎咖啡豆，又是一支好咖啡豆。瓜地馬拉八大產區中，非火山產區的三個產區中，薇薇特南果是海拔最高也是最乾燥的一個,,由於有着來自墨西哥吹進山區的溫與乾燥的暖風，使得海

2019-05-20 精品咖啡豆我要分享

哪種品牌的牛奶如何才能打出奶泡正確的做法

奶泡

哪種品牌的牛奶如何才能打出奶泡正確的做法

在這一階段，毫無疑問你在牛奶的表面已經形成小的和中等大小的氣泡了。現在我們將試着把它們去掉。在空氣吹進牛奶的地方會有一個漩渦。所有在表面上的泡泡會被拉到這個漩渦中消失。把噴嘴放到正確的位置仍非常重要，以避免產生新的氣泡。現在你已經有一杯由

2016-10-17 奶泡我要分享

蒸汽打奶泡如何打綿-蒸汽打奶泡的原理

奶泡

蒸汽打奶泡如何打綿-蒸汽打奶泡的原理

蒸汽打奶泡如何打綿-蒸汽打奶泡的原理在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到較大的泡泡，而爲了搞掉這些泡泡你得花不少力

2016-11-17 奶泡我要分享

危地馬拉羅莎莊園水洗藝伎咖啡淺烘風味描述危地馬拉最出名產區

精品咖啡豆

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近年藝伎咖啡豆在世界各地，可以用遍地開花來形容，比方這支瓜地馬拉所產的藝伎藝伎咖啡豆，又是一支好咖啡豆。瓜地馬拉八大產區中，非火山產區的三個產區中，薇薇特南果是海拔最高也是最乾燥的一個,,由於有着來自墨西哥吹進山區的溫與乾燥的暖風，使得海

2019-09-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花意式咖啡打奶泡指南

咖啡拉花

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您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術品，而喝起來感覺如絲般順滑?我希望您喝過，因爲這就是一杯卡布其諾的全部。如果你喝過這樣的卡布其諾，我想你大概會同意我的話：很難再去喝那種充滿氣泡、蓬鬆的卡布其諾了。那麼是什麼東西使得一杯真正的卡

2015-09-23 咖啡拉花我要分享

意式咖啡的技術打奶泡的一些建議和小技巧

咖啡知識

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您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術品，而喝起來感覺如絲般順滑?我希望您喝過，因爲這就是一杯卡布其諾的全部。如果你喝過這樣的卡布其諾，我想你大概會同意我的話：很難再去喝那種充滿氣泡、蓬鬆的卡布其諾了。那麼是什麼東西使得一杯真正的

2014-10-20 咖啡知識我要分享

意式咖啡拉花技術打奶泡的一些建議和小技巧

咖啡知識

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2014-09-24 咖啡知識我要分享

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