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印尼一直是世界上最好的咖啡生產地之一,曾經的爪哇咖啡便是頂級咖啡的代名詞,而蘇門答臘和蘇拉威西兩個島也盛產頂級咖啡。咖啡到印尼很早,17 世紀便被荷蘭人帶入,當時因荷蘭人而開始種植咖啡的還有錫蘭,即今日的斯里蘭卡。而那個時候,不管是印尼還是斯
咖啡改變命運!可不僅僅在那睡眼惺忪的星期一清晨。 現在,在迪士尼世界和迪士尼樂園度假村指定餐廳用餐的客人們,通過購買咖啡便可以支持保護祕魯農戶的生活環境! 這些咖啡來自祕魯Alto Mayo保護森林。 這裏是亞馬遜森林的重要部分,也是祕魯大量有機咖啡的
日前,德宏後谷咖啡有限公司率先對雲南咖啡進行採購報價,按照紐約咖啡期貨價格折算成人民幣,略減去運輸費用即爲雲南咖啡採收報價。此舉將打破雲南咖啡維持了27年的收購定價慣例,將切實利益惠及咖農,改變雲南咖啡賤賣的命運。 自1988年外資咖啡企業進入雲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡在 哥斯達黎加 落地生根已經有超過200年的歷史了, 雖然國土面積僅在中美洲各產國中排名倒數第三, 但卻是不可或缺的重要腳色;目前哥國總人口約有450萬, 而咖啡樹卻多達4億棵, 咖啡出口額佔
印尼一直是世界上最佳的咖啡生產地之一,從前的爪哇咖啡即是尖端咖啡的代名詞,而蘇門答臘和蘇拉威西兩個島也盛產尖端咖啡。咖啡到印尼很早,17 世紀便被荷蘭人帶入,其時因荷蘭人而開端栽培咖啡的還有錫蘭,即今天的斯里蘭卡。而那個時候,不管是印尼仍是斯
三段平行的故事,儘管以咖啡爲紐帶,卻彼此之間並無糾纏,唯一的交集,便是佐倫參與偷盜的咖啡豆來自中國雲南,而任飛曾經在網絡上看到過哈默德的咖啡壺並印象深刻。這三段各自獨立的故事都很豐滿,也有着各自不同的含義,相同之處卻是都能讓人跟隨影片中的
印尼一直是世界上最好的咖啡生產地之一,曾經的爪哇咖啡便是頂級咖啡的代名詞,而蘇門答臘和蘇拉威西兩個島也盛產頂級咖啡。
土耳其咖啡以奇特的味道聞名於世,而奇特的味道來源於奇特的咖啡調製方法。它的味道被人們公認爲是咖啡最本源的味道,而且更是一種歷史悠久的味道。 這是一種實實在在的煮咖啡的方法。它將烘焙過的咖啡豆磨成粉,用特別的土耳其小鍋加水直接進行調煮,並不經
麝香貓咖啡源於麝香貓吞食之後無法消化而排泄出的咖啡豆所製成,暴紅之後,麝香貓卻面臨被強行餵食以增加排泄量的悲慘命運。報導指出,近日發表在《動物保護》雜誌的一份報告,針對16個種植園的48只麝香貓的生存狀況進行評估後發現,貓屎咖啡產業根本是一個
廈門不少老牌咖啡館頻頻瘦身,一個原因是被高租金逼迫。另外一個重要因素是:老品牌經營者的思路跟不上市場的變化。 晨報記者 葉子申 海西晨報訊 就在下個月,上島咖啡的兩家加盟店,將被另一家咖啡店收購併更名。廈門老牌咖啡店的命運,由此引發人們關注。
希臘的咖啡占卜 希臘是個喜歡占卜與算命的國家,由於他們對於命運的好奇心,進而促成了哲學、占星學、數字學與天文學的發展。希臘人相信,每個人每天的運氣,是不一樣的,有時走好運,有時走黴運,所以也就衍生出,一些特殊的占卜方法,以預測未來,加上希臘
阿拉比卡和羅布斯塔同爲咖啡屬底下的不同品種,命運卻天壤之別。羅巴斯塔好比命賤的灰姑娘,而她的姐妹阿拉比卡卻一身貴氣。 兩豆之爭,美國人與意大利人對立了幾十年。其實,美國人是羅巴斯塔豆淪爲賤豆的始作俑者。 隨着羅巴斯塔品質的提高,千禧年後,優
希臘是個喜歡占卜與算命的國家,由於他們對於命運的好奇心,進而促成了哲學、占星學、數字學與天文學的發展。希臘人相信,每個人每天的運氣,是不一樣的,有時走好運,有時走黴運,所以也就衍生出,一些特殊的占卜方法,以預測未來,加上希臘民族,喝咖啡的
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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