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南京適合看書的咖啡店-南哪兒咖啡Nannar Cafe 南京文藝咖啡館

南京

南京適合看書的咖啡店-南哪兒咖啡Nannar Cafe 南京文藝咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）南京文藝咖啡館南哪兒咖啡Nannar Cafe：Hello Good Day 推薦理由出於對大學的熱愛，店主以咖啡館的方式重回校園。店裏的每一個小細節都由他們親自完成，從刷漆、設計到佈置。店

2018-07-18 南京我要分享

雲南哪兒產咖啡？雲南小粒咖啡主要產地風味口感基本情況介紹

雲南咖啡豆

雲南哪兒產咖啡？雲南小粒咖啡主要產地風味口感基本情況介紹

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店雲南哪兒產咖啡雲南出產咖啡豆的地區和茶葉的產區基本上是一致的,主要有西雙版納、普洱、瀾滄、保山、德宏。雲南的咖啡與橡膠是同時引種的

2022-06-29 雲南咖啡豆我要分享

何爲精品咖啡？精品咖啡特別之處在哪兒？

咖啡資訊

何爲精品咖啡？精品咖啡特別之處在哪兒？

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店經常有人問到：什麼纔是精品咖啡?精品咖啡與一般的咖啡有什麼不同?它的特別之處在哪裏呢? 籠統地說，所謂精品咖啡就是一杯品嚐起來具有良好風味特徵特性的咖啡飲品。市面上可見的一些咖啡

2017-07-19 咖啡資訊我要分享

印尼曼特寧有什麼咖啡產區？曼特寧咖啡特別之處在哪兒？

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧有什麼咖啡產區？曼特寧咖啡特別之處在哪兒？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼咖啡在質量上是很多樣化的，大部份是以島的來源還作其市場名：比如蘇門答臘（Sumatra）、蘇拉威西（Sulawesi）、爪哇（Jawa）或帝汶（Timur ）。印尼咖啡的優點是大部分咖啡的

2018-10-05 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

知名咖啡品牌賣“重慶小面”，到底錯在哪兒？

點評

知名咖啡品牌賣“重慶小面”，到底錯在哪兒？

星巴克在年度股東會議上宣佈，自己要認真賣午餐，計劃5年內讓食品銷售額翻倍。消息剛出來，就有人發現，知名咖啡連鎖品牌zoo coffee（動物園咖啡）已經搶先一步，在門店掛出了重慶小面、雜醬小面等新品。事件經餐飲老闆內參等媒體曝光後，一自稱ZOO COFFEE

2017-03-28 點評我要分享

大陸游客最愛臺灣水果和咖啡館

咖啡文化

大陸游客最愛臺灣水果和咖啡館

去哪兒網發起的“愛上臺灣100個理由”票選活動結果顯示，參與投票的大陸游客最愛臺灣熱帶水果和個性咖啡館。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

全球最佳咖啡城市這十座城市分別是

咖啡知識

全球最佳咖啡城市這十座城市分別是

MSN前不久發了一篇文，題爲《全球最佳咖啡城市》。文章對選定這些城市的標準未做過多解釋，僅放了一段串詞，如下：當旅行時，咖啡癮君子需知去哪兒纔可逃離旅店劣質美式咖啡，去哪兒纔可以喝到好咖啡。這些城市也許咖啡文化各個不同這十座城市分別是： 10.

2015-09-01 咖啡知識我要分享

咖啡文化傳播歐洲咖啡圖書館的興起

咖啡知識

咖啡文化傳播歐洲咖啡圖書館的興起

如果有人繁重或勞累了一天，他能去哪兒消除疲乏，振奮精神?年輕人和普通市民每天晚上都有一兩個小時需要消遣，哪裏會比咖啡館更安全有益?衆所周知，在咖啡館的閱讀效果遠勝於書店;而且，除了咖啡館之外，哪兒還有這樣能夠提供研討機會的圖書館呢?這是在1675

2014-11-26 咖啡知識我要分享

咖啡文化常識歐洲咖啡圖書館的興起

咖啡文化

咖啡文化常識歐洲咖啡圖書館的興起

如果有人繁重或勞累了一天，他能去哪兒消除疲乏，振奮精神?年輕人和普通市民每天晚上都有一兩個小時需要消遣，哪裏會比咖啡館更安全有益?衆所周知，在咖啡館的閱讀效果遠勝於書店;而且，除了咖啡館之外，哪兒還有這樣能夠提供研討機會的圖書館呢?這是在1675

2015-04-24 咖啡文化我要分享

請問在哪兒能買到正宗的埃塞俄比亞咖啡?埃塞俄比亞咖啡西達莫產

埃塞俄比亞國家

請問在哪兒能買到正宗的埃塞俄比亞咖啡?埃塞俄比亞咖啡西達莫產

埃塞俄比亞是非洲阿拉伯種咖啡的主要生產國之一，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。據說，咖啡是由埃塞卡法地區的牧羊人最先發現的，咖啡的名字也由卡法演變而來，所以埃塞還是咖啡的故鄉呢。咖啡的生產和加工埃塞的地理環境非常適宜咖啡生長。咖啡主要種植

2016-04-26 埃塞俄比亞國家我要分享

BOURBON咖啡豆種一定產自巴西嗎?波旁咖啡來自哪兒?波旁咖啡風味

波旁咖啡

BOURBON咖啡豆種一定產自巴西嗎?波旁咖啡來自哪兒?波旁咖啡風味

據當時喝過的人表示，變種波旁的風味與一般咖啡不同，無苦味，果酸優雅，帶有濃郁柑橘香，甚至有中國荔枝的清香味。查閱韓淮宗老師的《新版咖啡學》得知，法國科學家從波旁島殘存下來的30多株變種波旁篩選出結果量最大者,進行5年覆育計劃。波旁跟鐵皮卡都

2021-06-20 波旁咖啡我要分享

愛與美食：錫耶納提拉米蘇的故鄉與咖啡絕配的最佳伴侶

咖啡資訊

愛與美食：錫耶納提拉米蘇的故鄉與咖啡絕配的最佳伴侶

作爲一個喫貨，無論去哪兒，總會在有意無意間讓自己的旅行目的地和食物沾上邊，更何況每一個前往意大利逛、喫、逛、喫的小天使們，怎麼會錯過意大利最有名的甜點提拉米蘇的故鄉錫耶納。文藝復興運動後，佛羅倫薩的快速發展讓錫耶納逐漸被人遺忘......然而湛

2016-01-08 咖啡資訊我要分享

來雲南，享受慢條斯理的生活，享受陽光下咖啡書籍陪伴的安靜午後

咖啡行業

來雲南，享受慢條斯理的生活，享受陽光下咖啡書籍陪伴的安靜午後

來雲南旅遊，無論你有多少天的打算，或急或緩，都請放慢你的腳步入鄉隨俗，像雲南人一樣慢慢生活。雲南太厚重，美景永遠賞不完，別有那麼着急的計劃，走哪兒算哪兒。家鄉寶的慢生活從自然時差上來說，雲南的日出日落天然地比北京、上海要慢了將近一個半小

2015-12-25 咖啡行業我要分享

意式咖啡萃取的三大祕訣意式咖啡機打奶泡濃縮咖啡

咖啡知識

意式咖啡萃取的三大祕訣意式咖啡機打奶泡濃縮咖啡

無論何種濃縮萃取手法，都逃不過三個變量：粉量-粉碗中乾粉的重量產出-濃縮液的重量時間-粉水接觸的時間粉量在整個濃縮萃取中扮演定音鼓的角色，沒有乾粉哪兒來的濃縮液呢，且乾粉量的多少決定你濃縮的風味走向。粉量可以是5g，也可以是30g，不拘一格。

2016-06-17 咖啡知識我要分享

意式咖啡萃取三大變量意式咖啡拼配豆意式濃縮精品咖啡

咖啡知識

意式咖啡萃取三大變量意式咖啡拼配豆意式濃縮精品咖啡

無論何種濃縮萃取手法，都逃不過三個變量：粉量-粉碗中乾粉的重量產出-濃縮液的重量時間-粉水接觸的時間粉量在整個濃縮萃取中扮演定音鼓的角色，沒有乾粉哪兒來的濃縮液呢，且乾粉量的多少決定你濃縮的風味走向。粉量可以是5g，也可以是30g，不拘一格。

2016-06-24 咖啡知識我要分享

種草 | 雕刻時光小黃瓶，隨時享受令人振奮的咖啡香氣

咖啡資訊

種草 | 雕刻時光小黃瓶，隨時享受令人振奮的咖啡香氣

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沒有冰滴的夏天，是不完整的夏天！ So~所有熱愛冰滴的小夥伴們有福氣啦！炎炎夏日雕刻時光陪你去每一個地方夏日不能沒有冰滴！但這種需要 8-12小時萃取的極致美味，不是哪兒都能喝到！然而愛咖

2017-06-04 咖啡資訊我要分享

中國咖啡的貴族主義-連鎖市場

咖啡知識

中國咖啡的貴族主義-連鎖市場

中國的咖啡店大都是連鎖。連鎖什麼意思？就是普及化。你都走普及路線了還賣那麼貴幹嘛，不是自己跟自己過不去嗎。還編出各式各樣的名字唬人，什麼真鍋，廢話，不真鍋還假鍋，紙糊的，能煮咖啡嗎？還什麼藍山，哪兒是藍山呀，在什麼地方，哪國哪省，你倒說出

2016-10-13 咖啡知識我要分享

日本的“沉默咖啡館”用心靈去感受美的存在

咖啡行業

日本的“沉默咖啡館”用心靈去感受美的存在

一位年輕的女士獨坐在咖啡館裏，正一邊小口喝着咖啡一邊看書。她停了一小下，在旁邊的便籤本上草草寫上幾個字，拿給路過的服務員看，上面寫着：請問洗手間在哪兒? 在東京所謂的沉默咖啡館裏，這是司空見慣的情景。進店的顧客不可講話，只能通過在便籤本上寫

2015-12-05 咖啡行業我要分享

雙語：日本年輕人鍾愛安靜的“沉默咖啡館”

日本

雙語：日本年輕人鍾愛安靜的“沉默咖啡館”

一位年輕的女士獨坐在咖啡館裏，正一邊小口喝着茶一邊看書。她停了一小下，在旁邊的便籤本上草草寫上幾個字，拿給路過的服務員看，上面寫着：請問洗手間在哪兒？在東京所謂的沉默咖啡館裏，這是司空見慣的情景。這些咖啡館粗看與普通咖啡館無異，但進店的顧

2017-01-15 日本我要分享

咖啡消費進入移動時代互聯網環境下的咖啡該如何發展？咖啡消費

咖啡新聞

咖啡消費進入移動時代互聯網環境下的咖啡該如何發展？咖啡消費

從外送咖啡到做咖啡，互聯網思維讓這種充滿泡沫的飲品變得故事性更強。在2016極客公園創新大會GIF上，知名主持人李靜、戴軍以及天使投資人連長，共同發佈了新創立的咖啡品牌CoffeeBox 。航班管家創始人，Coffee Box天使投資人連長表示，Coffee Box是基於快

2016-01-18 咖啡新聞我要分享

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