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牡丹街附近存在許多違章建築 新文化記者 郭亮 攝 提起 長春 的牡丹街,長春人眼前立即浮現的便是滿街的咖啡香和文藝範兒。然而,4月4日,一張拆違通知張貼在一個個咖啡館小店鋪的玻璃窗上,讓牡丹街一下子沸騰起來,50多家業主都慌了:要拆了,我們的生意怎
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去年8月底9月初,餓了麼、美團外賣等網絡訂餐平臺上的假冒星巴克門店風波讓不少消費者捏了一把汗。星巴克中國當時公開闢謠,稱其沒有和任何第三方訂餐平臺展開正式的業務合作。相關網絡訂餐平臺此後
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 新聞回放: 4月4日,長春市朝陽區牡丹街上的悠然被一張拆違通知單打破,大家擔心拆違會使這裏的文化氛圍消失。 4月8日、10日,長春市朝陽區桂林街道辦事處、規劃局、設計部門的相關領導與商家舉行了協
懷石料理講究新鮮上等食材、精美別緻食器,以及逐道上餐的儀式感,被譽爲日料中的殿堂之作。現在,花隱日式懷石料理已在漢街萬達廣場啓幕,爲武漢的消費者帶來以花道佐餐的飲食新文化。 此次入駐漢街萬達廣場的花隱日式懷石料理是進駐武漢的首家店鋪,除了廣
4月4日,長春市朝陽區牡丹街上的悠然被一張拆違通知單打破,大家擔心拆違會使這裏的文化氛圍消失。 4月8日、10日,長春市朝陽區桂林街道辦事處、規劃局、設計部門的相關領導與商家舉行了協調會,違章建築必須拆,但拆違不是要拆掉這裏的文化特色,而是將牡丹
如果一個自動售飲機不用投幣,不用刷卡,只需要手機放到感應區一刷,一杯濃香的咖啡就會自動送上,那是不是簡直有點“酷”了?
咖啡館的數量與密度可能已經成爲衡量城市生活質量的標準之一。 其中有不少是連鎖咖啡店,也有一些被稱作精品咖啡店,它們的店面往往不太大,用來自世界不同地區的咖啡豆衝調咖啡,有的還自己烘焙咖啡豆。 雖然不少老顧客都能在店裏混個臉熟,但是這些精品咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 中國因人口衆多成爲許多商品的最大消費國。中國消費了全球米類產品的30%,但是咖啡消費只佔全球咖啡銷量的1%。隨着生活方式的進一步升級,咖啡消費佔比逐漸增加。 據歐洲咖啡組織統計中國咖啡市場正以
咖啡館盛行於每個大中小城市,是現代人們用於聚會休閒、商務交流的場所;咖啡館之所以有它獨特的吸引人之處,是因爲它販賣的不僅僅是咖啡,更是一種品質,文化和思想。近年來,咖啡商戶爲了引流和跟上時代的步伐 ,不僅創造了各式各樣的咖啡,也越來越重視咖
中國的兩家申報咖啡館門店配置了Vexilor MPOS。申報咖啡館是一家咖啡連鎖店,成立的理念是邊喝咖啡邊聊有助於討論、合作和創新。 深圳2015年11月18日電 /美通社/ -- 中國的兩家申報咖啡館門店配置了Vexilor MPOS。申報咖啡館是一家咖啡連鎖店,成立的理念是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 國學經典凝聚中華優秀傳統文化之精髓,咖啡文化是西方時尚生活方式之體現,這兩種不同的文化碰撞在一起,會擦出什麼樣的火花?12月1日,由湖南高橋大市場舉辦的咖啡狂想曲系列活動
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 服務員人手不夠,售後服務跟不上,收銀太麻煩很苦惱 洪泰大程空間初心咖啡店 優着點智慧餐飲系統合作商戶 位於高新二路洪泰空間初心咖啡館,最近遇到了很多經營難題。 這個咖啡館本來是爲了洪泰大程創
時間倒回五六年前,咖啡對於中國消費市場的角色,似乎更多地是一款有提神功能的舶來品飲料。而近幾年,隨着人們飲用咖啡習慣的逐漸養成,對於咖啡品質、風味也逐漸有了高於快餐咖啡的訴求。儘管如此,開一家精品咖啡店聽起來仍然不是一樁靠譜生意。 ENJOY 近
和之前36氪報道過的Blue Bottle相似, Wheelys Caf也是標記着硅谷咖啡的品牌。但與Blue Bottle從產品到店面設計都走精品路線不同,承載Wheelys Caf的是一輛輛經過改裝的、功能齊全的三輪車。近期,Wheelys Caf進駐中國,有5輛咖啡車先後在上海投入使用。 移
職場新貴們一手端着星爸爸一手抱着macbook,用小半個肩膀推開玻璃大門。這是儀式感。 每天晚上收工後,去門口燒烤攤擼幾串雞翅配韭菜,抽根小煙訴個衷腸。這也是儀式感。 這兩種生活似乎都被年輕人追捧,前者是精英感,後者是閒適感。別的不說,就我們同事,
咖啡已經成爲了白領日常生活中的一種主流飲品,根據調查,國內咖啡日銷量成持續增長態勢,而在咖啡市場發展更成熟的韓國,整個國家的年咖啡購買量是每人314杯。就在寫這篇文章的時候,我身邊的同事們就在商量着今天誰訂咖啡的事兒。 O2O早就瞄上了咖啡生意。
正值雲南新一輪的咖啡採購季。在主產地普洱,曼昔茶場咖啡公社的咖農們望着地裏已經有些變乾的咖啡鮮果犯愁。
實體店集體陣亡?關店潮又來了? 最近,一份全球實體店陣亡名單在朋友圈廣泛流傳,零售業蕭條、百貨關店嚴重,在電商、房租、消費者**習慣改變的多重作用下,實體店大洗牌的危機又一次被推到臺前。專家表示,2017年連鎖百強賣場經營業績整體下滑,一年跌過一年
2015年,中國咖啡市場的銷量規模達700億人民幣,預計2020年將達3000億,2025年有望突破一萬億。倫敦國際咖啡組織統計,中國的咖啡市場規模正以每年15%的速度增長,全球市場的平均增速是2%。歐美國家每人每年約消耗咖啡500杯,中國這一數字僅爲4,中國咖啡市
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 進入新零售時代後,打造跨界融合、線上線下、多平臺的購物體驗成爲今年雙十一的主旋律。數據顯示,天貓雙十一共有100萬餐飲、水果、鮮花、娛樂的本地商戶,以及300萬外賣騎手參與
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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