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除了商超，除了金融中心區，有人把咖啡館開進了醫院

咖啡館經營

除了商超，除了金融中心區，有人把咖啡館開進了醫院

除了商超，除了金融中心區，餐飲店還有什麼地方比較適合?下面這個案例也許可以給大家一些靈感或者啓發。定位小衆咖啡廳開進醫院這家叫做邵醫咖啡的咖啡館，在邵逸夫醫院4號樓的南邊全透明的小樓裏。咖啡館分上下兩層，佔地面積240平米，可以容納70-80位客

2017-05-09 咖啡館經營我要分享

如何玩轉即飲咖啡？咖啡行業的發展趨勢

咖啡館經營

如何玩轉即飲咖啡？咖啡行業的發展趨勢

飲料行業告別高增長，即飲咖啡卻以小衆飲料市場的存在快速增長，並且吸引了星巴克雀巢咖啡、統一雅哈、可樂喬雅、伯朗、星冰樂、貝納頌等越來越多的飲料巨頭加入，不想做炮灰的小公司，如何在即飲咖啡市場裏撈金! 聚焦區域。放棄一線城市，圖謀二、三線城市

2015-10-21 咖啡館經營我要分享

它山之石，可以攻玉 | 漫咖啡獨特的店面選址理念

知識

它山之石，可以攻玉 | 漫咖啡獨特的店面選址理念

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 目前國內咖啡廳普遍面臨的現狀是高租金成本難盈利，與之截然不同的是漫咖啡另闢蹊徑，將店面選址在偏冷地帶。在一份漫咖啡內部參考的店鋪選址PPT上，最後一頁寫着一段話：不一定非得將店鋪選擇在第一

2017-06-08 知識我要分享

爲什麼選擇CO2處理低因咖啡低因咖啡的咖啡因含量低因咖啡怎麼

咖啡因

爲什麼選擇CO2處理低因咖啡低因咖啡的咖啡因含量低因咖啡怎麼

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從2017年開始，日本各大咖啡品牌或商超不斷在人氣商品當中追加主打健康概念的低咖啡因產品，諸如：晚上也能喝的咖啡、孕婦也能喝的咖啡用低因咖啡，傳達健康、零負擔的概念，試

2018-06-13 咖啡因我要分享

超級物種、line主題咖啡廳等憑什麼領跑“新零售”？

點評

超級物種、line主題咖啡廳等憑什麼領跑“新零售”？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果非要定義一下2017這個關鍵的節點之於整個新零售和新消費意味着什麼。我願意用涅槃這個詞，涅槃之後，就有重生。任何稱之爲新的事物的發生，都來源於舊的利益模式，舊的生態關係遭到了破壞而無

2017-05-21 點評我要分享

你喝的雀巢可能是假的！警方查獲假冒窩點咖啡粉掉地上繼續灌裝

咖啡資訊

你喝的雀巢可能是假的！警方查獲假冒窩點咖啡粉掉地上繼續灌裝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）揭祕假冒雀巢咖啡窩點令人作嘔咖啡粉撒地上掃起來繼續灌裝最近，南京玄武警方搗毀一製售假冒雀巢咖啡窩點。這個窩點藏身一飯店中，衛生條件非常差。在灌裝咖啡的過程中，撒在地

2018-12-19 咖啡資訊我要分享

大冷天的，星巴克爲何要在這時候推一款星冰樂？

咖啡資訊

大冷天的，星巴克爲何要在這時候推一款星冰樂？

星巴克將在中國上市一款新口味的瓶裝產品草莓芝士奶香型瓶裝星冰樂，作爲季節限定產品，它將通過電商平臺、高端超市和便利店在聖誕節期間銷售。星巴克稱草莓芝士口味是爲中國消費者量身定做的，這也是星巴克第一次將季節限定的概念加入到瓶裝產品線上。顯

2016-12-27 咖啡資訊我要分享

星巴克調整星享卡積分制鼓勵顧客多買它的包裝食品

咖啡資訊

星巴克調整星享卡積分制鼓勵顧客多買它的包裝食品

星巴克希望用消費金額積分改變消費者的習慣星巴克近日更新了星享卡積分制度(Starbucks Rewards Program)，無論是在門店內消費現磨咖啡，還是在商超零售渠道購買包裝產品(膠囊咖啡、烘焙咖啡豆和瓶裝咖啡飲料等等)，都會被算入星享卡積分。積分制度調整的背

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

精品咖啡展會通知 2015上海咖啡展

活動

精品咖啡展會通知 2015上海咖啡展

展會日期2015-06-10 至 2015-06-12 展出城市上海展出地址上海新國際博覽中心展館名稱上海新國際博覽中心主辦單位上海東馳展覽服務有限公司展會說明 2015上海咖啡展 2015第十屆中國(上海)咖啡展覽會 The 10th Chinese (Shanghai) Coffee Expo 打造咖啡行

2014-12-12 活動我要分享

外帶咖啡怎麼喝，星巴克推出新款外帶咖啡

咖啡館

外帶咖啡怎麼喝，星巴克推出新款外帶咖啡

時代在變，顧客的需求也在變。在快節奏的生活中，外帶咖啡成爲了一種趨勢。星巴克考慮顧客的各種需求，推出了幾款可以外帶的新款咖啡。這些咖啡飲料在美國的大中型商超、精選的星巴克門店都有售賣。三種全新罐裝的雙倍濃縮咖啡層次豐富的濃縮咖啡是星巴克

2017-05-16 咖啡館我要分享

上海最新訊息：2016第16屆中國(上海)咖啡展覽會介紹及聯繫方式

咖啡資訊

上海最新訊息：2016第16屆中國(上海)咖啡展覽會介紹及聯繫方式

2016第16屆中國(上海)咖啡展覽會 The 16th China (Shanghai) coffee exhibition 2016 展覽時間：2016年06月14日-16日展覽地點：上海新國際博覽中心(浦東龍陽路2345號) 邀請單位：亞洲咖啡協會中國精品咖啡協會雲南省咖啡行業協會 T.C.A. 臺灣咖啡協會廣

2015-12-17 咖啡資訊我要分享

對話，貿易，交流：2017中國咖啡展

咖啡資訊

對話，貿易，交流：2017中國咖啡展

20 17 中國（上海）咖啡展覽會 The thChina (Shanghai) coffee exhibition 2017 展覽時間： 2017年7月19日-21日展覽地點：上海新國際博覽中心（浦東龍陽路2345號）邀請單位：ink6 亞洲咖啡協會中國精品咖啡協會雲南省咖啡行業協會 T.C.A.臺灣咖啡協會

2017-04-20 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營如何開咖啡館之咖啡3.0時代

咖啡資訊

咖啡館經營如何開咖啡館之咖啡3.0時代

辛子相稱，漫咖啡門店目前的回本週期僅爲一年，最慢的也能在兩年內收回成本。對於漫咖啡的成功，辛子相總結說：人們記住漫咖啡絕不是因爲咖啡。這與八年前星巴克創始人霍華德舒爾茨寫於自傳《將心注入》中的名言頗爲類似：星巴克的品牌甚於咖啡。漫咖啡並非

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

先是淘咖啡，然後是盒馬鮮生，馬雲開啓新零售時代

咖啡資訊

先是淘咖啡，然後是盒馬鮮生，馬雲開啓新零售時代

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店今天馬雲先生率阿里高管巡店盒馬鮮生，現場喫了海鮮大餐還不夠，直言要打包。這個盒馬鮮生到底是什麼來頭，有多麼好喫? 小編科普一下，盒馬先生是阿里重投，有着二十年物流經驗的原京東物

2017-07-15 咖啡資訊我要分享

咖啡行業中國咖啡市場高速增長

咖啡行業

咖啡行業中國咖啡市場高速增長

中國咖啡行業資深研究管理專家汪才華介紹：根據相關行業數據顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，未來10年將進入高速增長期，到2020年中國咖啡市場消費預計達3000億元。汪才華分析認爲，咖啡市場的擴大依賴於國內經濟的持續發展和消費者收入的進一步增長。近

2014-10-25 咖啡行業我要分享

咖啡拉花不適合用什麼牛奶做材料-製作咖啡需要什麼材料

拉花

咖啡拉花不適合用什麼牛奶做材料-製作咖啡需要什麼材料

咖啡拉花不適合用什麼牛奶做材料-製作咖啡需要什麼材料 1、衝煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。 2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合

2017-01-05 拉花我要分享

時尚“牀吧”悄然變身大衛咖啡館

咖啡資訊

時尚“牀吧”悄然變身大衛咖啡館

10月26日，在衆籌網備受網友關注首家電商咖啡館大衛咖啡鼓樓店正式開業，當天免費招待來往朋友。各大時尚類媒體、百名衆籌支持者、來自各行業的創業精英紛紛到場支持，觥籌之間分享創業心路，以及電商咖啡館的未來暢想。咖啡館的主理人當日還邀請嘉賓品鑑了

2014-10-28 咖啡資訊我要分享

意大利Gima進入浙江展會成推動器

咖啡資訊

意大利Gima進入浙江展會成推動器

在浙江這個高消費市場，很多人都愛喝咖啡，尤其是大都市杭州，除了茶以外，咖啡尤其是精品咖啡便成了許多都市白領的首選飲品。咖啡品種繁多，許多國家的咖啡品牌對人們來說也並不陌生，然而來自意大利的GIMA咖啡在中國市場卻並不出名。但是不得不說，這種來

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡拉花學習不適合用什麼牛奶

咖啡知識

咖啡拉花學習不適合用什麼牛奶

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡拉花不適合用什麼牛奶做材料就用普通的全脂牛奶，不要使用脫脂牛奶，因爲脫脂牛奶中的脂肪含量過低，所以奶泡的口感會比全脂的差很多。奶泡就是牛奶與空氣細密混合的產物。製作奶泡的

2017-07-11 咖啡知識我要分享

解讀咖啡飲料成分之謎咖啡成分

咖啡知識

解讀咖啡飲料成分之謎咖啡成分

如今，不少喜歡喝咖啡的消費者對市面上的咖啡飲料也是青睞有加。對即飲咖啡飲料的挑選一般都是先看品牌，再看口味。然而在選購過程中，由於不少咖啡飲料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明確，使得人們對這類產品的真實性存有疑問：咖啡飲料裏真有咖啡成分嗎?

2015-09-08 咖啡知識我要分享

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