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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 。錫卡。木嘎嘎/蜂蜜處理場AA Top 1800M Kenya Thika Mugaga Cooperative Asali AA Top mugaga.jpg □產區：錫卡Thika □生產者：木嘎嘎合作社/蜂蜜處理廠 □海拔：1800M
肯亞式水洗72小時處理法過程 ：肯亞木嘎嘎合作社柯妮處理場小圓豆肯尼亞Mugaga Kieni Peaberry咖啡介紹： 柯妮處理場Kieni wet mill位處肯亞中部聶裏產區Nyeri，肯亞山。肯尼亞與亞伯黛山脈Aberdare間，綠草如茵的地表下是厚實豐饒的紅色火山土;柯妮隸屬於木
肯尼亞木嘎嘎合作社蜂蜜處理廠AA咖啡豆介紹： 處理法：水洗法 烘焙程度：淺度中焙 風味敘述：入口即能感受相當有重量的醇厚感，整體帶有明顯的黑莓調性，養豆十天左右，香氣帶點核桃、香料與黑醋栗的氣息，風味上大致呈現百香果和金桔的酸質，黑莓、仙楂及柳
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 非洲豆的迷人之處就是在於大部分的咖啡豆都是自然奔放的長在自然生態中，所有的優點都是最大化，缺點也是最大化。 喜歡跟不喜歡的人兩極。 肯尼亞因爲曾經被英國統治過，那個時期，大批的投資客們湧
肯亞_木嘎嘎_柯妮處理廠_綠番茄 水洗 淺焙 Kenya Nyeri Mugaga Kieni 品名: 肯亞_木嘎嘎_柯妮處理廠_綠番茄 品種: SL28.SL34 國家: 肯亞 產區莊園: 肯亞_木嘎嘎_柯妮處理廠_綠番茄 生豆處理: 水洗 烘焙師:Vincent Lin 烘焙度: Light(淺焙)85 烘焙日期: 2019/
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） （Kenya Thika Asali Mugaga Cooperative） 處理法：水洗法 烘焙程度：淺度中焙 風味敘述：入口即能感受相當有重量的醇厚感，整體帶有明顯的黑莓調性，養豆十天左右，香氣帶點核桃
柯妮處理場Kieni wet mill位處肯亞中部聶裏產區Nyeri。肯尼亞與亞伯黛山脈Aberdare間，綠草如茵的地表下是厚實豐饒的紅色火山土。 柯妮隸屬於木嘎嘎合作社Mugaga Society，經理是Josohat Muriuki，合作社成員就在住所周邊的山坡，高原種種咖啡樹，品種有SL28
ek磨豆機研磨度怎麼調整？怎麼清洗磨豆機？一起來看一下吧！ 如果研磨材料在較長時間後不再足夠精細，則必須按照以下步驟重新調整研磨機： 1、將旋鈕旋轉到位置1 fi ne。鬆開雙螺紋銷釘大約。使用3毫米六角形包裝機進行1次旋轉。兩個螺紋銷位於旋鈕的鑽孔中.
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞錫卡 木嘎嘎合作社蜂蜜處理廠AA TOP ( Kenya Thika Asali Mugaga Cooperative) 處理法：水洗法 烘焙程度：淺度中焙 風味敘述：入口即能感受相當有重量的醇厚感，整體帶有明
Dualit 85180 Cafe Cino咖啡機，時尚的podder與側面打磨機。 規格 膠囊品牌：NespressoCapsule成本：從33p寬度：18cm儲藏室：0.8 litresFrother：是 購買的理由 +使用Dualit和Nespresso咖啡包 +時尚的外觀 避免的原因 -很吵 這款來自Dualit的新標準Nespresso
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞錫卡 咖啡絕大多數是未經認證的有機栽植，因爲使用改良的栽種技術，絕少使用化學農藥或除草劑。肯亞的高級咖啡（AA Plus、AA、AB、PB）都是水洗處理，日曬豆非水洗處理的（M
這家咖啡店整個是一個經典復古的風格，連大門也是經過仿舊處理的，好像是從哪拆下來的。外部裝修具有北歐風格，凹凸不平的牆面裝飾如同一組組木製花盆，上面插滿了鮮花(當然是以假亂真的塑料花);內部裝飾卻儘量讓它顯得古老，恍如回到了十七八世紀，或者十五
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 很多人會覺得喝單品的人裝逼，本來人生就足夠苦了，還要去喝苦咖啡，並要喝出一種好喝的感覺，此人要麼裝逼，要麼有病。 但若你是經常接觸咖啡的人，你會發現，在單品裏面加奶加糖是一件多
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 非洲豆的迷人之處就是在於大部分的咖啡豆都是自然奔放的長在自然生態中，所有的優點都是最大化，缺點也是最大化。 喜歡跟不喜歡的人兩極。 肯尼亞 因爲曾經被英國統治過，那個時期
危地馬拉八大產區單品咖啡有什麼區別？口感和風味特點有什麼不同？ SanMarcos聖馬可士 危地馬拉氣候最溫暖、降雨量最多的咖啡產區。面向太平洋的山坡最早得到雨水，因此開花期也相對較早。雨量充沛，往往一下雨就密集開花。本區域的咖啡水準起伏很大，與採收
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產區信息： SanMarcos聖馬可士 危地馬拉 氣候最溫暖、降雨量最多的咖啡產區。面向太平洋的山坡最早得到雨水，因此開花期也相對較早。雨量充沛，往往一下雨就密集開花。本區域的咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 從前的入口商會把咖啡分爲兩類﹕巴西與溫和（Brazil and Mild）。當時的巴西咖啡是反面教材﹕混雜了未熟、過熟或瑕疵豆，以不穩定的日曬法作處理，製造出來的咖啡刺喉難嚥、質素低
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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