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意式濃縮咖啡壓粉器底徑機子品質鑑定

意式咖啡

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意式濃縮咖啡壓粉器底徑機子品質鑑定刻度只是參考，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣，還是這樣理解比較好：刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了適合自己的粉粗細，刻度的作用才略微展現

2016-11-01 意式咖啡我要分享

咖啡機壓粉器底紋-咖啡機放多少咖啡粉

咖啡機

咖啡機壓粉器底紋-咖啡機放多少咖啡粉

咖啡機壓粉器底紋-咖啡機放多少咖啡粉水將都從這些小坑流出，毫無疑問這個地方成了水快速流走的路線，使這一地區發生萃取不均勻的現象，當然咖啡香味無從談起了。現在來說說壓得過緊時候，對Espresso萃取的影響，如果咖啡粉壓的很緊，把它壓的死死地，在9

2016-12-10 咖啡機我要分享

咖啡機壓粉器底紋-德龍咖啡機用咖啡粉

咖啡

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咖啡機壓粉器底紋-德龍咖啡機用咖啡粉水將都從這些小坑流出，毫無疑問這個地方成了水快速流走的路線，使這一地區發生萃取不均勻的現象，當然咖啡香味無從談起了。現在來說說壓得過緊時候，對Espresso萃取的影響，如果咖啡粉壓的很緊，把它壓的死死地，在9

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡機壓粉器底紋-德龍咖啡機用咖啡粉

咖啡機

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咖啡機壓粉器底紋-德龍咖啡機用咖啡粉壓粉器的分類主要分爲6類：1.C-Flat; 2.Flat; 3.Ripple;4.C-Ripple;5.Euro Curve;6.American Curve。主要區別在於粉錘的底部形狀 1.Flat：最常見的壓粉器，底部爲平底。 2.Euro Curve：的粉錘底部是成圓弧狀的，最高處

2016-12-08 咖啡機我要分享

咖啡機壓粉器底紋用什麼咖啡粉原理

咖啡

咖啡機壓粉器底紋用什麼咖啡粉原理

咖啡機壓粉器底紋用什麼咖啡粉原理第一次壓粉，需要輕壓。有的說法是重壓，爲了使咖啡粉緊實形成良好的粉餅基

2016-12-09 咖啡我要分享

德龍咖啡機ec155該如何清潔和保養呢？

咖啡機

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德龍咖啡機ec155的清潔和保養該如何做呢？關於這一問題對於咖啡機用戶來說是很有必要了解的，爲了更好延長機器的使用壽命或減少機器在使用過程中所出的問題，在此筆者就簡單來談談該怎麼樣來清潔和保養該機器。

2014-07-25 咖啡機我要分享

關於咖啡壓粉器你知道多少咖啡師與咖啡溝通的橋樑

咖啡知識

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爲何要使用壓粉器咖啡師都知道在使用意式咖啡機的時候，衝煮的熱水是具有9個左右大氣壓的(當然這個也不是一個固定的數值，也有12個大氣壓或者更高)，壓力很大，當水穿透咖啡餅的時候，水是有惰性的。什麼是惰性，就是說，水會從咖啡餅的最薄弱的地方穿透過

2015-03-14 咖啡知識我要分享

咖啡機中的勞斯拉斯 LA·MARZOCCO·2-歷史

咖啡資訊

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Giuseppe Bambi將Marzocco(坐在佛羅倫薩百合花上的一頭獅子)作爲標誌，代表勝利和成功，並將公司命名爲La Marzocco。在當時，製造商不僅是技術熟練的工匠，同時，又是思考他們在當時所面臨的困難和挑戰的先驅。Giuseppe Bambi就是這先驅小組中的一員。他個

2015-06-27 咖啡資訊我要分享

爲什麼做咖啡要用壓粉器？壓粉器該怎樣使用？怎樣壓粉纔是正確的

咖啡技術

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壓粉器(或壓粉錘)是意式咖啡裏最常用的工具之一。那麼問題來了，爲什麼要使用壓粉器? 咖啡師都知道在使用意式咖啡機的時候，衝煮的熱水是具有9個左右大氣壓的(當然這個也不是一個固定的數值，也有12個大氣壓或者更高)，壓力很大，當水穿透咖啡餅的時候，水是

2015-11-24 咖啡技術我要分享

壓粉錘和壓粉器使用正確手法步驟教學布粉對咖啡萃取的影響

咖啡技術

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2021-12-02 咖啡技術我要分享

咖啡製作方法分類？手工手衝咖啡製作方法？美式咖啡機怎麼用？美

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡製作方法分類？手工手衝咖啡製作方法？美式咖啡機怎麼用？美式咖啡機使用說明？意式濃縮濃縮咖啡（Espresso）是最快速的一種咖啡萃取方式，器材也最昂貴，從一萬出頭到

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

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