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蛋糕咖啡茶與滿滿的日本陶器，器物生活家——器咖啡/珈琲

臺灣

蛋糕咖啡茶與滿滿的日本陶器，器物生活家——器咖啡/珈琲

要把風格營造好事一件不簡單的事，雖然臺北咖啡店多不勝數，每一間都可以找到不同的變化，但很多時候風格這種東西是很難明確界定的。比方說，我把家裏佈置成北歐風，但其實地板屬於和風系列。再比方說，如果有一天我買了一張鍛鐵的椅子，那就又搖身一變

2017-04-19 臺灣我要分享

精品咖啡杯炫酷創意羊角咖啡杯

咖啡杯

精品咖啡杯炫酷創意羊角咖啡杯

就是這長相酷似羊角的器物，你想象不到，它居然會是一隻咖啡杯。是的，由於其極好的密封性，端着裝滿咖啡的這隻羊角杯，行走坐臥都不用愁啦! Goat mug 是 desnahemisfera 發佈在著名衆籌網站 Kickstarter 上的一款超酷的羊角咖啡杯設計。設計師之所以想到設

2015-01-05 咖啡杯我要分享

《咖啡迷的風格器物學》：咖啡玩家的風格養成參考書

咖啡小知識

《咖啡迷的風格器物學》：咖啡玩家的風格養成參考書

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 內容簡介好的咖啡，需要合宜器具呈現原始真味，選對器具，更是呈現咖啡樣貌的不二法門。咖啡的本質，不僅限於口中的感受，如何在尋常生活中體驗美好風味，好器具是一切的原點。器具的選用，就是

2017-08-21 咖啡小知識我要分享

琺琅彩瓷金富貴有餘咖啡杯

咖啡杯

琺琅彩瓷金富貴有餘咖啡杯

琺琅彩瓷器沒有大的器物造型，絕大多數是盤、碗、杯、瓶、盒、壺，其中碗、盤最多，只是每一品種都有不同的變化。

2014-07-08 咖啡杯我要分享

咖啡杯介紹琺琅彩瓷金富貴有餘咖啡杯

咖啡杯

咖啡杯介紹琺琅彩瓷金富貴有餘咖啡杯

圖：琺琅瓷炫金富貴有餘咖啡杯琺琅彩瓷器沒有大的器物造型，絕大多數是盤、碗、杯、瓶、盒、壺，其中碗、盤最多，只是每一品種都有不同的變化。另外還有一個品種是宜興紫砂陶胎外繪琺琅料彩，這也是難得一見的。琺琅彩瓷器在胎質的製作方面是非常講究的。胎

2015-07-18 咖啡杯我要分享

琺琅彩瓷金富貴有餘咖啡杯創意特色咖啡杯

咖啡杯

琺琅彩瓷金富貴有餘咖啡杯創意特色咖啡杯

圖：琺琅瓷炫金富貴有餘咖啡杯琺琅彩瓷器沒有大的器物造型，絕大多數是盤、碗、杯、瓶、盒、壺，其中碗、盤最多，只是每一品種都有不同的變化。另外還有一個品種是宜興紫砂陶胎外繪琺琅料彩，這也是難得一見的。琺琅彩瓷器在胎質的製作方面是非常講究的。胎

2015-10-09 咖啡杯我要分享

瞭解最早的可可飲料

咖啡文化

瞭解最早的可可飲料

從可可樹(Theobroma)中提取而製作的飲料，在阿茲特克人(Aztecs)及其同時代的各種社會及宗教儀式中被廣泛應用，至此在16世紀的中美洲可可成爲最珍貴的商品之一。獨特的中美洲的可可製作方式包括對可可豆發酵處理、烘乾、選擇性的烘烤、碾碎以及與水混合製作成

2015-04-28 咖啡文化我要分享

Parc古道具公園尋覓咖啡香

香港

Parc古道具公園尋覓咖啡香

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 把咖啡室以複合空間形象示人的，又豈止得花粉熱！觀塘廠廈裏的 Parc 古道具公園就是另一處以咖啡跟古舊器物連繫的優閒生活場所。日語裏，古道具的意思是古董，店家 Ceci 以此取名，開宗明義說出她個

2017-08-19 香港我要分享

露營必備！專屬咖啡迷的戶外衝煮器具都在這！

咖啡器具

露營必備！專屬咖啡迷的戶外衝煮器具都在這！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Cafflano- Kompact隨身按壓咖啡萃取機-市面上少見的攜帶式按壓咖啡機，以最輕巧、可摺疊爲特色。能被稱爲咖啡迷，除了迷戀名爲咖啡的神祕杯中物之外，更有許多屬於自身的口味喜好、標準與要求，在伴

2017-08-21 咖啡器具我要分享

俄國重寶5日開箱布展彼得夏宮的咖啡壺好像一個火鍋

咖啡資訊

俄國重寶5日開箱布展彼得夏宮的咖啡壺好像一個火鍋

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 6月5日，成都博物館，帝國夏宮文物布展。繼張大千特展、乾隆皇帝特展和絲路之魂特展之後，成都博物館將在開館一週年之際，策劃首個從國外引進的展覽。6月11日，帝國夏宮俄羅斯彼得霍夫國家博物館藏文

2017-06-06 咖啡資訊我要分享

走入冰滴咖啡的世界！萃取一口冰涼香醇

咖啡器具

走入冰滴咖啡的世界！萃取一口冰涼香醇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 什麼叫做冰滴咖啡呢？這種萃取方式如其名，是在咖啡中注入冷水來萃取的方式。咖啡成分溶出的過程與用熱水萃取時稍微有些不同，因此能夠享受到另類的風味。因此能夠享受到另類的風味。與用熱水來萃取

2017-08-21 咖啡器具我要分享

小鹿田燒傳承三百年日本九州縣小鹿田燒馬拉維咖啡Mzuzu Coffee

生豆

小鹿田燒傳承三百年日本九州縣小鹿田燒馬拉維咖啡Mzuzu Coffee

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）日本九州縣的小鹿田燒始於江戶時代，日田市區北邊大約20公里處的大浦川，水流清澈，附近山區富產柔細陶土，當時的日田市的官員希望能夠生產一些日常生活的器物，於是邀請當時的陶藝師柳瀨三右衛門與

2017-11-17 生豆我要分享

震驚！浙江牛欄豬舍變身文藝咖啡廳

咖啡資訊

震驚！浙江牛欄豬舍變身文藝咖啡廳

泥石外牆、低矮屋檐、坑窪泥地鄉村原本破舊不堪的牛欄豬舍,現在搖身一變,成了感受復古情懷的茶室、咖啡廳;豬食槽、黃鱔籠、石磨盤、葫蘆瓢這些只能在農村老房子裏看到的器物,轉眼變爲寄託鄉愁的點綴。在浙江桐廬縣江南鎮荻浦村,美麗鄉村建設把閒置多年的牛

2015-05-12 咖啡資訊我要分享

【推薦】五本獨特小衆又文藝的咖啡雜誌，探索咖啡的個性與風格！

咖啡文化

【推薦】五本獨特小衆又文藝的咖啡雜誌，探索咖啡的個性與風格！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你是否讀過咖啡的雜誌呢？世界上有很多有趣的人在創造閱讀體驗，他們以咖啡的主題，用心深耕相關的文化、故事、人物與情感，讓咖啡與人的生活透過情感的連結更緊密，也讓讀者看到

2019-02-23 咖啡文化我要分享

【臺灣特集】bi.du.haev 王旋– 萃取咖啡生活的美學工藝

咖啡八卦信息

【臺灣特集】bi.du.haev 王旋– 萃取咖啡生活的美學工藝

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品嚐咖啡，已經成爲臺灣人日常生活的一部分，從隨處可見的便利商店義式咖啡機，到各家媒體不約而同以咖啡作爲專題，將咖啡店分佈、室內設計、咖啡種類、使用器具等，逐一分項，深入探討，咖啡產業彷佛

2017-08-23 咖啡八卦信息我要分享

土耳其咖啡，迴歸“傳統與感性”肉桂和豆蔻的咖啡風味

非洲咖啡精品莊園

土耳其咖啡，迴歸“傳統與感性”肉桂和豆蔻的咖啡風味

我是個在科技和數字方面頭腦不太靈光的人，最怕的就是有人問我咖啡機的型號、豆子的海拔之類的恐怖問題。我喜歡用感性的方式來接觸這個世界，當然也包括咖啡，所以吸引我的都是些看起來和摸起來兼具美感與質感的器物，接近知識的方式也喜歡故事而非數據。

2016-05-07 非洲咖啡精品莊園我要分享

虹吸壺煮咖啡技巧|虹吸壺種類介紹

精品咖啡豆

虹吸壺煮咖啡技巧|虹吸壺種類介紹

解析浸泡萃取！最簡單的咖啡衝煮方式──經典虹吸壺浸泡式萃取法，顧名思義，其原理是讓咖啡粉浸泡在容器中，與熱水作用一段時間，溶解擴散以順利釋出咖啡的風味與芳香物質，並在雜味析出前，完成萃

2018-05-13 精品咖啡豆我要分享

瓷中精品——琺琅彩瓷咖啡杯

咖啡資訊

瓷中精品——琺琅彩瓷咖啡杯

蝶舞飛揚琺琅彩瓷咖啡杯套裝浪漫罌粟琺琅彩瓷咖啡杯富貴有餘琺琅彩瓷咖啡杯現代社會的人們越來越多的開始關注生活品質。小憩時煮杯咖啡，細品慢飲可以讓緊張的神經得到充分的舒緩，已成爲都市白領的最愛。本網今天就爲咖啡一族推薦幾款瓷中精品的琺琅彩瓷

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

解析浸泡萃取！最簡單的咖啡衝煮方式──經典虹吸壺

咖啡技術

解析浸泡萃取！最簡單的咖啡衝煮方式──經典虹吸壺

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 浸泡式萃取法，顧名思義，其原理是讓咖啡粉浸泡在容器中，與熱水作用一段時間，溶解擴散以順利釋出咖啡的風味與芳香物質，並在雜味析出前，完成萃

2017-07-19 咖啡技術我要分享

過期咖啡豆的處理練習豆

咖啡知識

過期咖啡豆的處理練習豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最簡單的就是拿來做爲練習豆用，拿來練練手衝、虹吸和意式都是可以的也可以用做清理：可將過期咖啡豆磨成粉，擦洗銅製品和打磨地板；用紗布包好磨好的咖啡粉，擦拭爐竈和鍋蓋能有效去污；用煮開的

2017-10-24 咖啡知識我要分享

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